Di antara hidangan khas Pasco Charquicán, kaldu kepala, strukala, pedas cuy dan pachamanca menonjol. Keahlian memasak Pasco sangat bervariasi karena pengaruh...
Yang utama hidangan khas Madre de Dios, Departemen Peru, mereka adalah patarashca, tacaco dengan cecina, panggang picuro, inchicapi dan sarapatera motelo.Masakan...