10 Makanan Yang Menghasilkan Serotonin Terbanyak



Semakin banyak pentingnya diberikan, tidak hanya untuk pemujaan tubuh, tetapi untuk perawatan pikiran. Dan itu benar-benar normal, karena kedua bidang tersebut saling terkait dan Anda harus menjaganya agar memiliki kesejahteraan dan kesehatan sejati.

Pada artikel ini saya akan menunjukkan daftar 10 Makanan yang menghasilkan serotonin, yang akan memberi Anda kualitas hidup dan kesejahteraan yang lebih baik. Makanan yang merangsang produksi neurotransmitter ini akan memungkinkan Anda untuk meningkatkan kesejahteraan Anda.

Di sisi lain, penting untuk mengklarifikasi keraguan. Apakah ada makanan yang kaya akan serotonin? Ada makanan yang merangsang produksi mereka oleh organisme, karena serangkaian proses biokimia. Tetapi serotonin tidak ditemukan langsung pada apa yang Anda makan.

Indeks

  • 1 Apa itu serotonin??
  • 2 10 makanan yang membantu meningkatkan kadar serotonin
  • 3 Serotonin dan depresi
  • 4 Referensi

Apa itu serotonin?

Serotonin dikenal sebagai hormon yang dikeluarkan oleh tubuh manusia. Namun, lebih khusus lagi, serotonin adalah neurotransmitter monoamine, yaitu neurotransmitter.

Ini berarti serotonin adalah zat kimia yang disintesis di otak yang memainkan sejumlah besar aktivitas dalam sistem saraf pusat.

Perbedaan utama antara neurotransmitter dan hormon terletak pada bagian-bagian tubuh tempat mereka bertindak. Ini terjadi terutama di daerah otak dan di beberapa bagian tubuh.

Secara khusus, monoamina ini disintesis dalam neuron serotonergik sistem saraf pusat dan dalam sel-sel enterokromafin pada saluran pencernaan..

Dalam sistem saraf pusat, serotonin bertindak sebagai neurotransmitter dari impuls saraf, neuron dari nukleus raphe menjadi sumber utama pembebasan.

Inti dari raphe adalah satu set neuron yang terletak di batang otak, tempat di mana anak kranial mulai.

Akson dari neuron, inti dari raphe, yaitu, bagian-bagian dari neuron yang memungkinkan untuk mengirimkan informasi, membangun koneksi penting dengan zona yang menentukan dari sistem saraf.

Daerah seperti nukleus serebelar yang dalam, korteks serebrosal, sumsum tulang belakang, thalamus, striatum, hipotalamus, hippocampus atau amigdala terhubung berkat aktivitas 5-HT.

10 makanan yang membantu meningkatkan kadar serotonin

1-Blue fish

Khususnya ikan biru; Ikan kembung, ikan teri, tuna, sarden, dll. Adalah contoh yang baik dari ikan biru, dengan triptofan dalam jumlah besar. Ia juga memiliki omega3 yang sangat bermanfaat untuk tekanan darah.

2-Daging

Selain kelompok makanan dasar dari makanan sehari-hari, memiliki karbohidrat yang diperlukan bagi otak untuk dapat menyerap triptofan, daging tanpa lemak (ayam, kalkun, kelinci) sangat kaya akan triptofan.

3-Telur

Telur adalah pelengkap yang ideal untuk menambah triptofan dan, karenanya, serotonin ke tubuh kita. Kuning telur sangat kaya akan triptofan.

4-produk susu

Keju, yogurt susu dll, dapat ditambahkan ke dalam makanan sehari-hari kita. Ada banyak jenis keju yang sangat berguna untuk meningkatkan serotonin: keju cheddar, kedelai atau keju Swiss adalah contoh yang baik.

5-Legum

Untuk vegetarian atau vegan, mereka mungkin cenderung mengonsumsi legum untuk meningkatkan kadar serotonin. Kedelai atau kacang tanah mungkin merupakan makanan yang mengandung lebih banyak triptofan, sekitar 532 mg per 100 gram.

6-Sereal

Gandum, gandum, gandum hitam, adalah cara lain yang baik untuk memasukkan asam amino penting ini dalam makanan sehari-hari kita.

Buah 7-Kering

Buah-buahan tidak hanya membantu memproduksi serotonin, mereka juga kaya akan magnesium, agen anti-stres yang kuat: pistachio, kacang mede, kacang almond dll mudah digabungkan dalam diet seimbang.

8-Buah

Buah-buahan sangat penting, tingginya vitamin, kalsium, magnesium dll membuat mereka sangat diperlukan. Ada dua buah khususnya yang komposisinya dalam triptofan lebih tinggi: nanas dan pisang, juga disebut buah-buahan kebahagiaan

9-Sayuran

Kaya akan karbohidrat, sumber protein nabati, buncis, asparagus atau bayam memiliki jumlah tryptophan yang baik.

10-Cokelat

Cokelat adalah keunggulan makanan yang biasanya kita ambil untuk merasa lebih baik; mengandung triptofan dalam dosis besar, terutama cokelat yang lebih gelap, semakin besar jumlahnya.

Anda akan melihat bahwa produksi serotonin membutuhkan kombinasi makanan yang baik, dalam diet seimbang. Pisang, cokelat, dan telur adalah makanan, terutama yang kaya triptofan.

Serotonin dan depresi

Ada banyak peneliti dan studi yang mengklaim bahwa ketidakseimbangan kadar serotonin dapat menyebabkan depresi. Makalah ilmiah berjudul "Peran serotonin dalam patofisiologi depresi: fokus pada transporter serotonin dari Departemen Psikiatri dan Ilmu Perilaku dari Sekolah Kedokteran Emory, Atlanta adalah tentang pengaruh serotonin dalam proses depresi..

Studi tentang fungsi neuron serotonergik pada pasien depresi telah menjelaskan hubungan erat antara serotonin dan suasana hati. Kesimpulan utama adalah:

  • Pasien depresi secara signifikan mengurangi kadar asam 5-hydroxyindoleacetic (5-HIAA), metabolit utama serotonin (5-HT).

  • Penurunan jumlah triptofan dalam plasma pada pasien dengan depresi.

  • Perawatan antidepresan serotonin bekerja efektif pada pasien dengan kadar triptofan yang rendah.

Singkatnya, gagasan populer tentang pentingnya serotonin dalam suasana hati lebih dari nyata. Tingkat serotonin yang rendah dikaitkan dengan gangguan atau ketidakseimbangan mental: migrain, agresi, insomnia, dll..

Perlu disebutkan bahwa pada orang tanpa gangguan diagnosa apa pun, peningkatan serotonin membantu untuk merasa lebih baik, lebih santai, dengan kepercayaan diri dan meningkatkan harga diri.

Berolahraga, belajar santai dan diet seimbang yang baik dengan makanan kaya triptofan adalah solusi ideal untuk menghilangkan episode stres, pesimisme, atau kesedihan dalam pikiran kita.

Sebelum gangguan mental lainnya disarankan untuk pergi ke spesialis, untuk didiagnosis dan diobati dengan benar.

Anda sudah tahu bagaimana cara mendorong hormon kebahagiaan. Makanan apa lagi yang Anda ketahui yang merangsang produksi serotonin?

Referensi

  1. "Peran serotonin dalam patofisiologi depresi: fokus pada transporter serotonin dari Departemen Psikiatri dan Ilmu Perilaku dari Sekolah Kedokteran Emory, Atlanta.
  2. Penipisan cepat triptofan serum, triptofan otak, serotonin, dan asam 5-hidroksiindoleasetat oleh diet bebas tryptophan "Institut Farmakologi dan Psikologi Gizi, Universitas Cagliari, Italia.