Bagikan:
6 Manfaat Luar Biasa dari Makan Nanas untuk Kesehatan
itu manfaat dan khasiat nanas banyak: mengurangi risiko degenerasi makula, meningkatkan pencernaan, mencegah penuaan, mengurangi risiko asma, menurunkan tekanan darah, bersifat diuretik, antara lain.
Meskipun banyak yang percaya, asal usul nanas tidak ditemukan di pantai Hawaii, tetapi di pulau Guadalupe.
Christopher Columbus, dalam salah satu ekspedisinya di daerah itu, membawa nanas ke Eropa. Dalam menghadapi keberhasilannya, ia kemudian akan menyebar ke sejumlah besar negara.
Pada awalnya, itu dipahami sebagai makanan mewah dengan manfaat kesehatan, layak jamuan makan dan perayaan khusus.
Saat ini, nanas adalah makanan sehari-hari dalam makanan kita yang memiliki jumlah besar manfaat, properti, nutrisi dan vitamin, dan itu biasanya digunakan sebagai makanan penutup atau camilan.
Terlepas dari rasanya, sepanjang sejarah, buah yang lezat ini telah digunakan untuk khasiat obatnya untuk mengobati masalah pencernaan dan radang.
Sifat gizi dari nanas
- 85% air.
- Serat
- Vitamin: C-banyak-B6, B1 dan E.
- Mineral: Magnesium, Yodium, Tembaga, Kalium, Fosfor, kalsium, dan mangan.
- Karbohidrat.
- Asam folat, sitrat, malat dan oksalat.
- Eninas: Bromelain.
Manfaat buah nanas untuk kesehatan
1-Mengurangi risiko degenerasi makula
Sebagai anak-anak, mereka selalu memberi tahu kami seberapa baik sayuran itu (dan khususnya wortel) sehingga kami memiliki visi yang optimal di masa depan. Nah, ternyata nanas memang begitu, atau lebih penting di bidang ini.
Menurut data yang diterbitkan dalam Archives of Ophthalmology, konsumsi 3 atau lebih porsi buah sehari dapat mengurangi risiko Advanced Macular Degeneration with Age (DMAE).
Studi ini menunjukkan bahwa kemungkinan menderita itu sebesar 36% berkurang dengan mengambil 3 buah sehari dibandingkan dengan yang hanya mengambil 1,5 buah sehari. AMD adalah penyebab utama hilangnya penglihatan pada orang dewasa.
Penelitian, yang dilakukan pada lebih dari 110.000 pria dan wanita, menentukan bahwa sayuran, vitamin antioksidan, dan karoten tidak terkait erat dengan kejadian AMD, dan buah itu sendiri..
A priori, banyak orang dapat menghasilkan banyak buah sebanyak 3 potong sehari, tetapi campuran nanas yang mudah sebagai smoothie, termasuk salad, yogurt, atau apa pun yang dapat Anda pikirkan, akan membuatnya lebih mudah untuk mendapatkannya..
2-Meningkatkan pencernaan berkat bromelain
Nanas memiliki enzim pencernaan yang disebut bromelain, yang diekstraksi dari batang, dan nanas mentah.
Bromelain pada gilirannya mengandung beberapa enzim yang disebut proteinase yang telah didemonstrasikan di laboratorium dan juga pada penelitian pada hewan dan manusia, sifat anti-inflamasi, antitrombotik, anti edematosa, dan fibronolitik..
Bromelain telah terbukti sebagai agen anti-inflamasi yang mampu mengurangi penyakit yang termasuk peradangan di antara gejalanya. Ini adalah kasus penyakit seperti sinusitis akut, radang sendi, radang tenggorokan, atau asam urat.
Menjadi agen anti-inflamasi yang baik, itu adalah pilihan yang baik dalam kasus jaringan parut cedera otot kecil seperti terkilir atau terkilir..
Masih ada indikasi yang belum terbukti bahwa bromelain, sebagai anti-inflamasi, memiliki agen antikanker.
Bromelain juga berfungsi sebagai antikoagulan alami, meskipun ada juga indikasi bahwa itu dapat menyebabkan perubahan menguntungkan pada sel darah putih, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh..
3-Kandungan antioksidan tinggi
Nanas adalah buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Ini adalah vitamin antioksidan utama yang larut dalam air dalam tubuh, dan mempertahankan semua area berair tubuh dari mikroorganisme berbahaya yang ditemukan setiap hari.
Nanas juga merupakan salah satu makanan yang paling baik memerangi flu biasa, flu, dan semua penyakit yang datang akibat flu karena memperkuat sistem kekebalan tubuh..
Vitamin C bertanggung jawab untuk pertahanan semua area berair tubuh melawan radikal bebas (zat yang menyerang sel sehat).
Selain itu, nanas adalah sumber makanan yang kaya akan yodium, magnesium, fosfor dan kalsium, berguna untuk sel tiroid dan saraf.
Penyakit seperti penyakit aterosklerosis yang terkait dengan jantung, atau diabetes, dapat disebabkan oleh akumulasi radikal bebas..
4-Kurangi risiko asma
Risiko terkena asma lebih rendah pada orang yang mengkonsumsi sejumlah besar nutrisi tertentu seperti beta-karoten, yang ditemukan dalam makanan yang berasal dari tumbuhan seperti nanas, mangga, pepaya, aprikot, brokoli, melon, labu dan wortel.
Diet kaya beta-karoten juga dapat memainkan peran perlindungan terhadap kanker prostat menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Nutrisi dari Harvard School of Public Health.
Penelitian telah terbukti memiliki hubungan terbalik dengan perkembangan kanker usus besar dalam studi populasi Jepang.
5-Menurunkan tekanan darah
Nanas adalah sumber mineral berharga seperti potasium. Ini adalah salah satu mineral paling penting dalam tubuh kita, dan kelangkaannya dalam tubuh kita dapat menyebabkan berbagai risiko kesehatan.
Salah satu fungsi terpenting kalium adalah fungsi vasodilator, yang berarti meredakan ketegangan dan tekanan pada pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah ke berbagai bagian tubuh..
Ketika pembuluh darah rileks, tekanan darah berkurang, dan aliran darah berlangsung secara normal.
Ini dapat mencegah pembentukan gumpalan dan menghalangi aliran darah. Selain itu, mengurangi penumpukan plak di arteri dan pembuluh darah.
Ini membantu mencegah penyakit seperti aterosklerosis, serangan jantung dan stroke.
6-Nanas sebagai diuretik dan detoksifikasi
Dalam tubuh kita terakumulasi sejumlah besar racun dan limbah sebagai akibat dari pola makan yang buruk, polusi, atau penggunaan bahan kimia, di antara faktor-faktor lain.
Nanas memiliki kualitas diuretik dan detoksifikasi yang mempromosikan penghapusan semua zat yang dapat mempengaruhi kesehatan jika tidak dikeluarkan dengan benar dan pada waktunya.
Dalam hal ini, kita dapat berbicara tentang diet nanas sebagai rencana untuk mendetoksifikasi tubuh pada waktu tertentu:
Diet nanas
Harus diperjelas bahwa diet nanas bukanlah rencana makan untuk digunakan setiap hari. Penggunaannya harus dibatasi maksimum 5 hari, dan dilakukan dua atau tiga kali setahun.
Diet ini dirancang untuk menstimulasi pembuangan limbah, dan menahan cairan. Sebagai elemen jaminan, ini membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat ketika Anda memiliki kebiasaan hidup sehat.
Contoh diet nanas:
- Sarapan: 2 atau 3 irisan nanas dengan teh atau infus.
- Pertengahan pagi: Minuman nanas. Prosedur untuk mempersiapkannya adalah sebagai berikut: rebus kulit nanas dalam 2 liter air, diamkan dan saring. Tempatkan cairan di lemari es dan kemudian mengkonsumsinya sebagai soda.
- Makan siang: Sebuah kaldu menggunakan 4 daun bawang, 2 lobak, 1 seledri kecil, 1 wortel, dan 3 artichoke. Setelah sedikit ayam atau ikan bakar dan dua iris nanas.
- Snack: Nanas soda dan yogurt alami.
- Makan malam:4 atau 5 irisan nanas.
Tindakan pencegahan
Karena nanas adalah pelunak daging yang baik, memakannya secara berlebihan dapat menyebabkan kelembutan tertentu pada mulut, termasuk bibir, lidah, dan pipi..
Efek-efek ini biasanya mudah dideteksi, tetapi jika Anda tidak, atau mengalami ruam kulit, gatal-gatal, atau kesulitan bernapas, Anda harus segera mencari bantuan medis, karena Anda mungkin memiliki alergi terhadap nanas.
Karena tingginya jumlah vitamin C yang terkandung dalam nanas, konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan diare, mual, muntah, sakit perut, atau mulas..
Juga, dosis tinggi bromelain dapat menyebabkan kelebihan darah dalam periode menstruasi wanita, menurut Pusat Medis Universitas Maryland..
Bromelain juga dapat berinteraksi secara negatif dengan beberapa obat. Mereka yang menggunakan antibiotik, antikoagulan, antikonvulsan, barbiturat, benzodiazepin, pil tidur, dan antidepresan trisiklik harus berhati-hati untuk tidak makan terlalu banyak nanas.
Makan nanas hijau, atau minum jus nanas yang belum matang, berbahaya, menurut departemen hortikultura di Universitas Purdue (AS)..
Dalam keadaan ini, jus nanas beracun bagi manusia, dan dapat menyebabkan diare dan muntah yang parah.
Fakta menarik dari nanas
Nanas ditemukan oleh ekspedisi Spanyol pada tahun 1493 di pulau Karibia Guadalupe.
Upaya pertama oleh orang Eropa untuk menanam buah gagal sampai mereka menyadari bahwa itu membutuhkan iklim tropis untuk berkembang.
Pada akhir abad ke-16, penjelajah Portugis dan Spanyol memperkenalkan nanas ke koloni mereka di Asia, Afrika, dan Pasifik Selatan..
Karena nanas adalah makanan yang sangat busuk, nanas segar kemudian menjadi langka bagi pemukim Amerika, yang menafsirkannya sebagai makanan mewah dan simbol prestise sosial..
Nanas ditanam untuk pertama kalinya di Hawaii pada abad ke-18. Ini adalah satu-satunya bagian Amerika Serikat. di mana mereka terus berkultivasi.
Negara lain yang menanam nanas secara komersial adalah Thailand, Filipina, Cina, Brasil, dan Meksiko.
Pengalengan nanas menggunakan semua komponen mereka, dan butuh hampir tiga tahun untuk nanas matang.
Kulit, atau jus, digunakan untuk membuat berbagai macam produk, termasuk cuka, alkohol, dan pakan ternak.
Referensi
- http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
- http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
- http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
- http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
- http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
- http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.