15 Manfaat Luar Biasa dari Biji Rami untuk Kesehatan

itu sifat biji rami untuk kesehatan adalah: mengurangi kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung koroner, mencegah hipertensi dan kanker, bersifat antiinflamasi dan pencahar, mengurangi kadar lemak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Biji rami adalah biji rami (linum usitatissimum), yang kumannya tidak hanya cocok untuk konsumsi manusia, tetapi juga telah menjadi sangat penting dalam banyak makanan karena berbagai sifat nutrisinya dan bermanfaat bagi kesehatan.

Tanaman rami, milik keluarga Linnaceae, adalah salah satu tanaman tertua yang ada bukti nyata. Ini adalah salah satu tanaman budidaya pertama, dan berasal dari lembah Sungai Tigris dan Eufrat di Mesopotamia. Menurut buku itu Flax, The Genus Linum, pada 500 SM, Hippocrates menulis tentang nilai linen untuk menghilangkan sakit perut. Dia tidak salah, karena beberapa penelitian telah menunjukkan kandungan serat rami biji yang tinggi dan hubungannya dengan pencernaan yang baik.

Di antara komponen-komponen lainnya, kandungan asam alfa-linolenatnya yang tinggi, asam lemak dari seri omega 3, sangat menonjol..

Ini adalah sifat bergizi dan sehat yang telah membuat biji rami bahan dasar untuk diet, sirup atau produk kosmetik.

15 Manfaat flaxseed bagi kesehatan

1- Mengurangi kadar kolesterol darah dan mencegah arteriosklerosis

Menurut sebuah percobaan yang dilakukan dengan kelinci laboratorium, biji rami mengurangi kadar radikal bebas oksigen. Partikel-partikel ini bertanggung jawab untuk akumulasi low density lipoprotein atau kolesterol LDL, yang dikenal sebagai kolesterol "jahat" dalam darah..

Pada gilirannya, mempertahankan kadar kolesterol yang baik dalam darah, mencegah penyakit seperti arteriosklerosis, yang disebabkan oleh penumpukan plak di arteri.

Selain itu biji rami kaya akan Omega 3, asam lemak yang memperlambat pembekuan darah.

2- Mencegah penyakit jantung koroner

Di antara arteri yang dapat dipengaruhi oleh akumulasi kolesterol dalam darah, adalah arteri koroner. Inilah yang membawa darah langsung ke jantung.

Flaxseed membantu menjaga pemblokiran arteri ini, sehingga menghindari risiko serangan jantung atau menderita nyeri dada..

3 - Konsumsinya disarankan untuk orang hipertensi

Hipertensi terjadi ketika darah memberi tekanan terlalu tinggi pada arteri. Penggunaan biji rami bermanfaat bagi penderita hipertensi, karena secara signifikan mengurangi tekanan darah. Ini ditunjukkan oleh uji klinis yang diterbitkan oleh American Heart Association pada 2014.

Pria dan wanita dengan kerusakan arteri perifer berpartisipasi dalam tes ini, 75% di antaranya hipertensi. Satu kelompok peserta mengkonsumsi 50 gram biji rami giling setiap hari selama 6 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi biji ini secara signifikan mengurangi tekanan darah diastolik dan sistolik.

4- Mengurangi risiko terkena kanker

Biji rami termasuk dalam daftar makanan yang mencegah beberapa jenis kanker.

Isinya kaya akan fitoestrogen, senyawa kimia yang ada pada tanaman yang bertindak mirip dengan estrogen manusia. Senyawa ini dibagi menjadi kelompok partikel, di antaranya lignan. Molekul-molekul ini adalah antioksidan, membantu regenerasi sel-sel dalam tubuh kita, tetapi mereka juga anti karsinogenik.

Sebuah studi Kanada tahun 2013, mengaitkan konsumsi biji rami dengan pengurangan risiko tertular kanker payudara. Untuk menunjukkan hubungan ini, mereka menggunakan kuesioner untuk mengontrol konsumsi benih ini oleh sekelompok wanita, di mana ada wanita sehat dan wanita dengan kanker payudara..

Penelitian lain mengaitkan konsumsi suplemen biji rami dengan pencegahan kanker prostat.

5- Ini memiliki sifat anti-inflamasi

Flaxseed memiliki efek menguntungkan pada proses peradangan, menjadi makanan yang berguna untuk semua penyakit yang terkait dengan proses peradangan, seperti rheumatoid arthritis.

Hal ini disebabkan, menurut sebuah penelitian, tingginya kehadiran asam alfa-linolenat, asam lemak dari seri omega 3.

6- Ini adalah obat alami melawan sembelit.

Kesulitan saat pergi ke kamar mandi adalah masalah kesehatan yang sangat umum. Namun demikian, ketidaknyamanan yang mengandaikan pada mereka yang menderita itu tidak dapat disangkal.

Flaxseed dapat membantu Anda mengakhiri masalah ini, karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Konsumsinya yang moderat mendukung proses pencernaan, membantu kita mengeluarkan limbah dari tubuh kita.

Sebuah percobaan dengan tikus pada tahun 2011 sudah menunjukkan bahwa diet rendah lemak dengan suplemen biji rami sangat meningkatkan transit usus hewan-hewan ini..

Penelitian ini menunjukkan bahwa biji rami merupakan pencahar alami, sangat berguna untuk memperlancar proses buang air besar pada orang normal dan sembelit..

7- Mengurangi kadar lemak dalam tubuh

Flaxseed membantu menghilangkan lemak yang tidak perlu untuk tubuh kita, baik di dalam maupun di luar. Selain menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah, efek pencaharnya membantu kita menghilangkan zat-zat yang tidak dibutuhkan tubuh dengan lebih mudah..

Selain itu, biji rami mempercepat metabolisme kita. Ini karena itu meningkatkan daya tahan kita, meningkatkan energi tubuh kita.

Konsumsi biji rami nikmat pemulihan otot kita setelah upaya. Dengan memiliki lebih banyak energi dan membutuhkan waktu lebih lama untuk lelah, kita dapat membakar lebih banyak kalori saat berolahraga.

Manfaat-manfaat ini, selain membantu kita tetap terhubung, mencegah kita dari penyakit lain yang berhubungan dengan otot dan tulang, seperti radang sendi.

8- Ini adalah suplemen yang baik untuk mengobati Diabetes

Asam lemak yang termasuk dalam seri omega 3 memiliki efek menguntungkan pada penyerapan insulin oleh pasien diabetes.

Mengingat hal ini, kita dapat mengatakan bahwa biji rami disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena ia merupakan sumber yang kaya akan salah satu asam omega 3, asam alfa-linolenat, yang telah kami sebutkan sebelumnya..

Selain itu, orang dengan diabetes harus berhati-hati dalam kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, karena kelebihan zat-zat ini dalam tubuh meningkatkan kemungkinan terkena serangan jantung atau stroke..

Karena itu, bermanfaat bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsi biji rami, karena selain meningkatkan kepekaan terhadap insulin, penting untuk pengobatan penyakit ini, ada baiknya mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah..

9- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Biji rami kaya akan lignan, yang dikaitkan dengan sifat antioksidan.

Zat-zat ini membantu mengeluarkan radikal bebas dari tubuh kita, partikel yang sangat tidak stabil, menyebabkan kerusakan pada sistem kekebalan tubuh.

Radikal bebas ini terlibat dalam penyakit yang sangat penting karena keparahannya seperti Parkinson atau Alzheimer.

Dengan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat, konsumsi biji rami membantu kita mencegah penyakit ini dan banyak lagi infeksi.

9- Ini baik untuk gangguan perhatian hiperaktif defisit

Sebuah studi tahun 1996 yang dilakukan dengan anak-anak antara 6 dan 12 tahun menunjukkan bahwa konsumsi rendah asam lemak baik, atau dari seri omega 3, berdampak pada kinerja sekolah yang buruk..

Masalah perilaku dan kurang perhatian, bisa diperbaiki dengan diet yang baik kaya akan Omega 3.

Tidak diragukan lagi, biji rami, karena kandungan asam alfa-linolenatnya yang tinggi, menjadi kartu liar untuk memberi kontribusi termuda Omega 3 yang mereka butuhkan.

10- Ini adalah suplemen yang baik untuk pasien lupus nephritis

Flaxseed juga memiliki efek menguntungkan dalam pengobatan lupus nephritis, penyakit yang mempengaruhi ginjal.

Sebuah uji klinis yang dilakukan pada empat puluh pasien oleh London Health Science Centre, menunjukkan bahwa pasien dengan lupus nephritis yang mengonsumsi biji rami, melindungi ginjal mereka..

11- Ini berfungsi sebagai pengobatan untuk demam dan nyeri

Flaxseed tidak hanya memiliki sifat anti-inflamasi, tetapi kekuatan analgesiknya juga telah ditunjukkan. Sebuah penelitian yang dilakukan dengan minyak biji rami menunjukkan bahwa aktivitas analgesik zat ini sebanding dengan aspirin.

Itu juga menunjukkan kemampuannya untuk melawan demam, sekali lagi dengan efek yang mirip dengan aspirin.

Minyak biji rami mengandung sejumlah besar asam linolenat, yang bisa menjadi prinsip aktif yang memiliki makanan ini untuk memerangi rasa sakit dan demam.

12- Gejala menopause

Meskipun ada penelitian yang meningkatkan kemungkinan bahwa biji rami membantu mencegah hilangnya kepadatan massa tulang pada wanita menopause, hasilnya tidak meyakinkan..

Namun, ada tes klinis yang menunjukkan efek menguntungkan dari benih ini untuk mengurangi gejala yang terkait dengan proses hormonal ini; seperti halnya panas, kelelahan, dll..

Selain itu, ada gangguan lain yang berkaitan dengan kesehatan, yang pada banyak wanita biasanya muncul dengan timbulnya menopause. Misalnya kolesterol, yang sudah kita bahas.

Karena itu, ada baiknya menambahkan beberapa biji rami ke dalam makanan untuk menghindari masalah kesehatan ini.

14- Ini bagus untuk mata

Asam dari seri omega 3, hadir dalam biji rami dan minyak biji rami bermanfaat untuk mata kita.

Menurut analisis tentang manfaat biji rami, minyak dari biji ini meningkatkan penglihatan kita dan membuat kita memahami warnanya dengan lebih jelas..

14 - Merawat kulit dan memperkuat kuku

Analisis yang sama ini berbicara tentang betapa bermanfaatnya biji rami untuk kulit. Minyak biji rami mempercepat proses penyembuhan memar atau benjolan. Ini juga berfungsi sebagai tambahan dalam pengobatan kondisi dermatologis seperti psoriasis. Pada gilirannya, memperkuat kuku kita, mencegahnya patah dengan mudah.

Komposisi nutrisi biji rami

• 100 gram biji rami menyediakan 534 Kkal
• 7% Karbohidrat
• 10% Protein
• 53% total lemak
• 21% lemak makanan

Meskipun, pada pandangan pertama, tampaknya biji rami memiliki terlalu banyak lemak, ini tidak berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang..

Biji rami rendah lemak jenuh, sedang dalam lemak tak jenuh tunggal dan tinggi lemak tak jenuh ganda. Dengan ini, kami maksudkan bahwa biji rami kaya akan lemak sehat (tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda) yang membantu mengurangi kolesterol LDL atau kolesterol "jahat" dan diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel kita dan berfungsinya otak kita dengan baik. Sebaliknya, biji rami rendah lemak jenuh atau tidak sehat, yang meningkatkan kolesterol jahat-

Kontribusi nutrisi lain dari biji rami adalah vitamin B, magnesium, dan mangan.

Dengan cara apa biji rami dapat dikonsumsi?

Kami dapat memberikan dosis flaxseed harian untuk diet kami dengan berbagai cara:

• Ckasar atau tanah. Kita bisa makan satu sendok makan setiap hari atau menuangkan bijinya langsung ke salad.
• Minyak biji rami. Jus ini diperoleh dari biji, biasanya didasarkan pada ekstraksi dingin untuk mempertahankan semua propertinya. Selain manfaat kesehatannya, itu digunakan dalam kosmetik. Misalnya, untuk menguatkan kulit kepala dan mencegah rambut rontok dan alopecia.

Jika Anda tidak suka rasanya, Anda dapat mencampurnya dengan jus buah atau menyiapkan infus biji rami dengan madu atau gula merah.

Keingintahuan tentang biji rami

-Menurut statistik Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), Kanada adalah produsen biji rami terbesar, diikuti oleh Rusia dan Cina. Pada tahun 2014, Kanada menghasilkan 872.500 ton biji rami, diikuti oleh Rusia dengan 393.002 ton.

- Biji rami digunakan untuk membuat gofio, makanan yang terbuat dari tepung panggang. Ini dikonsumsi di negara-negara seperti Argentina dan Chili dan merupakan makanan penting dari keahlian memasak Kepulauan Canary.

- Ini adalah makanan yang banyak digunakan dalam diet vegan. Asam lemak tidak ditemukan dalam tubuh kita dan harus dibeli dengan makanan eksternal. Flaxseed menyediakan asam lemak esensial untuk makanan kita, menjadikannya alternatif yang ideal untuk vegetarian dan vegan.

Referensi

1. Caligiuri, S. P., Aukema, H.M., Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, G. N. (2014). Konsumsi Biji Rami Mengurangi Tekanan Darah pada Pasien dengan Hipertensi dengan Mengubah Sirkulasi Oxylipins melalui Penghambatan Epoksida Hidrolase yang Diinduksi Asam Linolenat. Hipertensi, 64(1), 53-59. doi: 10.1161 / hypertensionaha.114.03179.
2. Clark, W. F., Kortas, C., Heidenheim, A. P., Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Flaxseed pada Lupus Nephritis: Studi Crossover Nonplacebo-Controlled Dua Tahun. Jurnal American College of Nutrition, 20(2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, T.J., George, S.L., Switzer, B.R., Madden, J.F., Ruffin, M.T., ... Vollmer, R.T. (2008). Suplementasi Biji Rami (Bukan Pembatasan Lemak Diet) Mengurangi Tingkat Proliferasi Kanker Prostat pada Pria Presurgery [Abstrak]. Penanda & Pencegahan Epidemiologi Kanker, 17(12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, A.K. & Majumdar, D.K. (2011). Aktivitas antiinflamasi, analgesik, dan antipiretik dari Linum usitatissimum L. (flaxseed / rinseed) fixed oil [Abstrak]. Jurnal Biologi Eksperimental India, 49(12): 932-938.
5. Kaithwas, G., & Majumdar, D. K. (2012). Antioksidan in vitro dan antidiabetik in vivo, aktivitas antihiperlipidemia minyak biji rami terhadap toksisitas yang diinduksi streptozotocin pada tikus albino. Jurnal Eropa Ilmu dan Teknologi Lipid, 114(11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., & Majumdar, D. K. (2010). Efek terapeutik minyak tetap Linum usitatissimum (biji rami / biji rami) pada model rematik kronis dan kronis pada tikus albino. Inflammofarmakologi, 18(3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, E.C., Cotterchio, M., & Boucher, B.A. (2013). Konsumsi biji rami, sumber lignan yang kaya, dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker payudara [Abstrak]. Penyebab & Kontrol Kanker, 24(4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

9. Oomah, B. D. (2001). Biji rami sebagai sumber makanan fungsional. Jurnal Ilmu Pangan dan Pertanian, 81(9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

10. Prasad, K. (1997). Biji rami makanan dalam pencegahan aterosklerosis hiperkolesterolemia. Aterosklerosis, 132(1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
11. Stevens, L. (1996). Asam lemak omega-3 pada anak laki-laki dengan masalah perilaku, pembelajaran, dan kesehatan [Abstrak]. Fisiologi & Perilaku, 59(4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
12. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J., ... Huang, F. (2012). Efek pencahar makanan biji rami sebagian dihilangkan lemaknya pada tikus sembelit yang normal dan eksperimental. Pengobatan Alternatif dan Komplementer BMC, 12(1) doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.