15 Manfaat Yogurt Alami Yang Luar Biasa Bagi Kesehatan

itu yogurt alami Ini adalah makanan fungsional, yang dikenal sejak lama untuk berbagai efek menguntungkan dan khasiat yang dimilikinya terhadap kesehatan, terutama di usus.

Konsumsi turunan susu ini secara teratur dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki flora usus, mencegah diare, dan bahkan mencegah kanker, berkat lactobacilli yang ada di dalamnya..

Jika Anda ingin tahu 10 yang paling penting Manfaat mengonsumsi yogurt, yang telah ditunjukkan melalui penelitian ilmiah, perhatikan artikel ini.

1-Mengatur mikroflora usus

Bakteri yang ada di usus penting dalam banyak aspek. Mereka berkolaborasi dengan proses pencernaan, membantu penyerapan makanan tertentu, merangsang sistem kekebalan tubuh dan mencegah proliferasi bakteri patogen.

Mikroflora usus (kumpulan bakteri yang biasanya menghuni usus) dapat diubah oleh berbagai faktor, seperti stres, perubahan pola makan, pengobatan dengan antibiotik, konsumsi alkohol, dll..

Probiotik yang ada dalam yogurt alami mampu mengembalikan keseimbangan flora usus, mencegah proliferasi bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan berbagai penyakit..

2-Mengurangi kolesterol

Jika Anda memiliki kolesterol tinggi dan Anda menyukai yogurt, maka ada kabar baik untuk Anda.

Sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan oleh American Heart Association telah menunjukkan bahwa dua dosis harian probiotik tertentu dalam beberapa jenis yogurt dapat menurunkan kolesterol darah..

Penelitian ini dilakukan di McGill University, di Kanada, dan menunjukkan bahwa orang yang menerima probiotik selama periode studi 9 minggu mengurangi kolesterol "jahat" sebesar 11%, dibandingkan dengan kelompok itu. kontrol.

3-Hindari diare

Menurut data WHO, diperkirakan ada lebih dari 800 juta episode diare di seluruh dunia setiap tahun, yang menyebabkan kunjungan ke dokter anak, dirawat di rumah sakit dan dalam beberapa kasus kematian anak-anak dan remaja, bahkan di negara maju..

Penelitian telah dilakukan di mana ditunjukkan bahwa beberapa bakteri yang ada dalam susu fermentasi mampu secara signifikan mengurangi risiko diare pada bayi..

Ilmuwan Kanada dari program penelitian di University of Alberta, Edmonton, melakukan penelitian tentang efek pencegahan ini pada anak-anak. Dia menyimpulkan bahwa setelah perawatan dengan antibiotik, lactobacilli dan bakteri lain yang ada dalam yogurt mampu mengurangi risiko diare..

4-Lindungi perut

Gastritis dan tukak lambung atau duodenum adalah beberapa kondisi perut yang paling umum dalam populasi.

Dalam banyak kasus, penyakit-penyakit ini berhubungan dengan kehadiran di dalam bakteri yang disebut Helicobacter pylori..

Beberapa penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa lactobacilli dalam yogurt mampu menghambat kolonisasi oleh bakteri ini, serta memiliki efek perlindungan pada mukosa lambung..

Singkatnya, jika Anda menderita gastritis, minum secangkir yogurt per hari dapat membantu meringankan gejala.

5-Bantu mencegah kanker

Bakteri bermanfaat yang ada dalam susu fermentasi juga dapat mengurangi risiko menderita berbagai jenis kanker.

Rupanya, regulasi flora usus dipromosikan oleh bakteri ini dan stimulasi yang mereka buat pada sistem kekebalan tubuh akan menjadi mekanisme yang mencapai efek antitumor.

Dalam berbagai tes laboratorium, probiotik telah mengurangi risiko kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker kandung kemih.

6-Meredakan alergi

Ternyata, probiotik yang terkenal juga bisa menyembuhkan atau setidaknya meredakan alergi. Diketahui bahwa jaringan limfoid yang ada di usus memainkan peran yang sangat penting dalam perkembangan kondisi ini.

Probiotik mengurangi peradangan usus, menyeimbangkan populasi limfosit dan mengatur sekresi sitokin, yang semuanya membantu mengurangi penampilan alergi.

7-Fight kelebihan berat badan dan obesitas

Tahukah Anda bahwa yogurt dapat membantu Anda menurunkan berat badan?

Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Obesity, menunjukkan bahwa substitusi makanan tertentu untuk yogurt (dengan kandungan kalori yang sama), membantu sekelompok orang dengan obesitas kehilangan lebih banyak kilogram.

Orang yang minum yogurt, dengan diet hypocaloric, kehilangan 22% lebih banyak berat badan total dan juga mengurangi 80% lebih banyak lemak perut, dibandingkan dengan orang yang tidak memasukkan makanan ini dalam diet mereka.

Angka-angka berbicara sendiri, bukan begitu?

8-Mengurangi risiko diabetes

Secangkir yogurt setiap hari dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2, yang merupakan hasil dari penelitian yang dilakukan di Universitas Harvard.

Penelitian ini didasarkan pada informasi diet yang diambil oleh lebih dari 200 ribu profesional kesehatan.

Para ilmuwan mengikuti pemberian makan orang-orang ini selama 30 tahun, menemukan bahwa mereka yang memasukkan sebagian yogurt dalam makanan sehari-hari mereka memiliki risiko 18% lebih rendah terkena diabetes tipe 2..

9-Meredakan intoleransi laktosa

Banyak orang di dunia menderita intoleransi laktosa. Dalam kebanyakan kasus, intoleransi disebabkan oleh kekurangan enzim yang disebut laktase, yang bertanggung jawab untuk mencerna laktosa (gula), terdapat dalam susu dan produk susu lainnya..

Namun, beberapa penyelidikan ilmiah telah mengungkapkan bahwa lactobacilli tertentu yang ada dalam yogurt mampu mencerna laktosa, memfasilitasi pencernaan gula ini pada orang yang tidak toleran..

10-Hindari infeksi vagina

Kandidiasis adalah infeksi vagina yang paling sering. Ini adalah ragi (jamur) yang menjajah dan berkembang biak di daerah yang menyebabkan gatal dan terbakar, di antara ketidaknyamanan lainnya..

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi satu porsi yogurt setiap hari dapat mengurangi kejadian infeksi jenis ini, karena lactobacilli yang ada di dalam fermentasi menjajah wilayah tersebut dengan mudah, menghindari perkembangbiakan jamur..

Seperti yang Anda lihat, minum secangkir yogurt setiap hari bisa sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Yoghurt utuh atau tidak berlemak, dibuat dari susu sapi gratis yang diberi makan rumput, adalah yang direkomendasikan.

11-Memperbaiki penampilan kulit

Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk perawatan dermatologis. Yoghurt mengandung asam laktat, yang dapat membantu mengelupas lapisan epidermis bagian atas, meringankan noda dan perubahan warna, dan bahkan mengurangi kerutan.

12-Sumber vitamin

Yogurt merupakan sumber penting kalium, fosfor, riboflavin, yodium, seng, dan vitamin B5. Ini juga mengandung vitamin B12, yang menjaga sel darah merah dan membantu sistem saraf berfungsi dengan baik. 

13-Bantu pulih setelah berolahraga

Dengan proporsi protein dan karbohidrat yang tepat, yogurt, terutama yang tinggi protein seperti Yunani, adalah pilihan yang baik untuk dicerna setelah berolahraga..

Protein mengandung asam amino yang perlu diperbaiki otot dan karbohidrat menggantikan energi yang tersimpan. 

14-Mencegah masuk angin

Menurut sebuah penelitian dari University of Vienna, wanita yang makan satu porsi yogurt sehari memiliki sel T yang lebih aktif dan kuat, yang melawan penyakit dan infeksi.. 

Bakteri sehat yang ditemukan dalam yogurt membantu mengirim sinyal ke sel-sel stimulasi kekebalan untuk melawan virus atau bakteri berbahaya.

Orang yang alergi, yang biasanya memiliki kadar sel T yang rendah, dapat mengurangi gejala mereka dengan menambahkan yogurt ke dalam makanan mereka. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, orang yang makan satu porsi sehari memiliki lebih sedikit gejala daripada mereka yang tidak makan apa pun..

15-Ini dapat membantu Anda memiliki senyum yang lebih cantik

Para ilmuwan di Universitas Turkia mengevaluasi yogurt rendah lemak dan rasa, dan menemukan bahwa tidak ada yang mengikis enamel gigi, penyebab utama kerusakan gigi. Asam laktat dalam yogurt tampaknya juga melindungi gusi.

Apa efek menguntungkan yang Anda amati? Saya tertarik dengan pendapat Anda Terima kasih!