15 Manfaat Peterseli yang Luar Biasa (No. 12 untuk Anak Perempuan)



Beberapa adalah manfaat peterseli untuk kesehatan: mencegah kanker, meningkatkan pencernaan, diuretik, mencegah infeksi, memerangi bau mulut, meningkatkan kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh, mencegah anemia, mengurangi tekanan darah dan lain-lain yang akan kami jelaskan di bawah ini.

Peterseli adalah ramuan yang memberikan kontribusi lebih dari rasa khas pada hiasan. Properti yang berkontribusi dan berhubungan dengan kesehatan sering diabaikan, meskipun perannya berharga sebagai rumput atau bumbu. 

Menurut laporan 2013 dalam Journal of Traditional Chinese Medicine, parsley telah digunakan sebagai pengobatan untuk gangguan pencernaan, hipertensi, penyakit jantung, penyakit saluran kemih, diabetes dan penyakit kulit juga dalam pengobatan tradisional dan holistik..

Peterseli adalah ramuan paling populer di dunia. Namanya berasal dari kata Yunani yang berarti "batu seledri" dan merupakan tanaman dua tahunan yang tumbuh di kebun tahun demi tahun, setelah ditanam.

Jenis komponen pertama adalah minyak esensial seperti miristicin, limonene, eugenol dan alpha-thujene. Tipe kedua adalah flavonoid, termasuk apiin, apigenin, crisoeriol, dan luteolin.

Manfaat kesehatan yang luar biasa dari peterseli berasal dari bahan aktif, yang meliputi senyawa fenolik, antioksidan flavonoid, minyak esensial, dan berbagai nutrisi seperti vitamin K, C dan A. Ini menjadikan peterseli tanaman yang sepenuhnya alami dan penting untuk termasuk dalam diet Anda.

Ia memiliki kemampuan untuk bertindak sebagai agen penetralisir untuk radikal bebas, pelindung jantung, pelindung otak, antidiabetes, antibakteri, antijamur, dan bahkan penambah pencernaan karena kemampuannya membantu mengatur pergerakan usus dan mengurangi pembengkakan.

Manfaatnya untuk kesehatan peterseli

1- Kontribusi tinggi flavonoid antioksidan

Peterseli mengandung berbagai antioksidan flavonoid pelindung, yang bertanggung jawab untuk banyak manfaat peterseli dan yang melawan proses penyakit menurut penelitian saat ini. Antioksidan ini termasuk luteolin, apigenin, likopen, beta karoten dan alpha karoten.

Antioksidan membantu memperlambat proses penuaan, menetralkan aksi radikal bebas atau stres oksidatif, bersama dengan peradangan dalam tubuh.

Ini penting karena pembentukan radikal bebas diketahui berkontribusi pada perkembangan hampir semua penyakit yang berkaitan dengan usia, termasuk kanker, penyakit jantung, penyakit neurodegeneratif dan gangguan mata..

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Institut Keamanan Pangan dan Toksikologi (1999), sejumlah orang dewasa diberi peterseli dalam jumlah besar, menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam mengurangi tingkat stres oksidatif dibandingkan dengan mereka yang tidak. mereka mengkonsumsi peterseli.

Para peneliti mencatat bahwa ketika subjek mengikuti diet terbatas, penanda stres oksidatif mereka meningkat, tetapi ketika peterseli ditambahkan ke dalam diet mereka selama paruh kedua penelitian, peterseli membalikkan tanda-tanda stres oksidatif.

2- Menyediakan minyak esensial bermanfaat yang melawan kanker

Peterseli mengandung unsur-unsur unik dalam minyaknya yang dikenal sebagai komponen volatil, termasuk myristicin, limonene, eugenol dan alpha-thujene.

Komponen minyak ini bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh dan membantu memerangi perkembangan proses kanker. Secara khusus, ini mengurangi pertumbuhan tumor, menetralkan stres oksidatif dan melawan karsinogen yang merusak tubuh.

Peterseli kadang-kadang disebut tanaman "chemoprotective" karena membantu melindungi DNA dari kerusakan kimia, menghentikan mutasi sel dan membantu menginduksi apoptosis atau kematian sel-sel berbahaya..

Salah satu senyawa bermanfaat dari peterseli yang disebut apigenin telah terbukti menghambat sintesis sel-sel tumor yang tergantung progestin pada payudara, secara signifikan menunda perkembangan, insiden, dan multiplisitas tumor payudara, menurut penelitian yang dilakukan pada 2013 oleh American Association of Cancer..

3- Diuretik alami dan membantu meringankan pembengkakan

Ada bukti kuat bahwa peterseli dapat digunakan sebagai diuretik alami untuk membantu meredakan retensi cairan dan meredakan pembengkakan, menurut sebuah studi review tahun 2002 yang dilakukan oleh American University of Beirut.

Dalam studi tersebut, tikus yang diberi ekstrak biji peterseli menunjukkan peningkatan volume urin yang signifikan selama 24 jam berikutnya. Peterseli bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, karena membantu menstimulasi produksi urin di ginjal dan mengekstraksi kelebihan air dari perut, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan gangguan pencernaan..

4 - Membantu melawan batu ginjal, infeksi saluran kemih dan kantong empedu

Menurut Dr. John Christopher dari Herbal Legacy Group, peterseli digunakan jika terjadi peradangan pada ginjal dan kandung kemih, batu dan retensi urin. Dalam kasus penyakit kuning dan penyakit kelamin, akar dan daun peterseli adalah tonik yang sangat baik untuk hati dan limpa.

Ketika sumber daya lain gagal, peterseli juga dapat membantu mengurangi edema, menurut Dr. Christopher. Selain itu, jus peterseli dapat mengurangi kontraksi pembuluh darah, terutama kapiler dan arteriol.

Peterseli menonjol karena kemampuannya untuk mengeluarkan zat beracun yang larut dalam air, bahan berlendir berlebih, dan bahkan perut kembung, mengurangi pembengkakan dan pembesaran kelenjar.

Christopher merekomendasikan teh peterseli untuk membantu tubuh mendetoksifikasi dan memerangi batu ginjal, kandung kemih, serta masalah edema. Untuk mengobati penyakit ini, Anda harus minum setidaknya dua liter teh peterseli yang kuat dan minum perlahan sepanjang hari. Minumlah setengah cangkir hingga satu cangkir penuh setiap jam.

5- Meningkatkan pencernaan

Minyak atsiri peterseli dan peterseli digunakan untuk menyembuhkan serangkaian gejala dan gangguan pencernaan, termasuk gas, sembelit, kembung, gangguan pencernaan dan mual..

Menurut praktik Ayurvedic, peterseli bermanfaat bagi pencernaan karena minyak atsiri peterseli dapat membantu meningkatkan produksi empedu dan jus lambung bermanfaat yang diperlukan dalam fungsi enzimatik yang terlibat dalam pemberian makan dan penyerapan nutrisi..

Minyak esensial peterseli dapat ditambahkan ke air mandi atau diencerkan dan digosok di daerah perut untuk mendapatkan bantuan.

6- Mencegah infeksi dan bakteri

Peterseli bermanfaat bagi kesehatan kulit dan gigi untuk memerangi infeksi dan bakteri. Minyak esensial peterseli diyakini efektif dalam menghilangkan jamur, selain membersihkan bintik-bintik yang disebabkan oleh bakteri pada kulit.

Minyak peterseli yang ditemukan di daun, akar dan biji tanaman dianggap memiliki sifat antimikroba; Ini digunakan dalam sabun, deterjen, parfum dan produk-produk kebersihan lainnya karena kemampuannya untuk membunuh bakteri dan bau.

Minyak peterseli sangat kuat dan dapat menyebabkan reaksi kulit atau luka bakar topikal. Oleh karena itu, tidak boleh dioleskan langsung pada kulit, tetapi harus dicampur dengan minyak pembawa seperti minyak kelapa, minyak zaitun atau minyak almond dan kemudian dioleskan pada kulit untuk menghindari reaksi.

7- Membantu mengurangi bau mulut

Manfaat kesehatan lain dari peterseli adalah mengurangi bau mulut secara alami. Peterseli adalah penyegar nafas alami, karena membunuh bakteri di mulut yang menyebabkan bau.

8- Kualitas tulang berkat sumber vitamin K yang sangat baik

Peterseli menyediakan vitamin K tingkat tinggi, nutrisi penting untuk menjaga kepadatan tulang, menghindari patah tulang spontan dan mengurangi kepadatan mineral tulang.

Vitamin K bekerja bersama dengan nutrisi lain yang mendukung pembentukan tulang dan juga ditemukan di peterseli seperti kalsium, fosfor, vitamin D dan magnesium..

9- Stimulasi kekebalan berkat vitamin C

Peterseli mendapat manfaat dari pertahanan kekebalan tubuh karena tingkat antioksidannya yang tinggi, termasuk vitamin C dan vitamin A. Vitamin C membantu menjaga lingkungan usus yang sehat, tempat ditemukannya sistem kekebalan tubuh yang terkait dengan mukosa..

Konsumsi vitamin C yang tinggi berkorelasi dengan rendahnya tingkat peradangan dan membantu mencegah penyakit seperti aterosklerosis (pembentukan plak di arteri), radang sendi, kanker usus besar, diabetes dan asma..

Pada artikel ini Anda bisa mengetahui makanan lain dengan vitamin C.

10- Membantu melindungi mata dan kesehatan kulit, menyediakan vitamin A

Peterseli adalah sumber vitamin A yang hebat, yang mencakup dua antioksidan: pro-vitamin A dan beta-karoten karoten yang digunakan oleh tubuh dan yang dapat meningkatkan kesehatan mata.

Antioksidan ini melindungi retina dan kornea dari kerusakan akibat penuaan, membantu mencegah gangguan mata seperti degenerasi makula dan katarak..

Vitamin A juga melawan tanda-tanda penuaan pada kulit, mata dan melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV, dan mungkin dapat membantu mencegah kanker kulit.

Pada artikel ini Anda bisa mengetahui makanan lain dengan vitamin A.

11- Menyediakan folat, diperlukan untuk kesehatan jantung

Karena folat adalah vitamin B esensial yang memainkan peran penting dalam melindungi jantung, defisiensi folat sangat berbahaya. Peterseli bermanfaat bagi kesehatan jantung, karena folat mengubah homocysteine, sejenis asam amino yang ditemukan dalam darah..

Homocysteine ​​adalah molekul yang berpotensi bermasalah yang dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah ketika tidak terkontrol dan meningkat dalam darah, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke..

Pada artikel ini Anda bisa menemukan makanan lain dengan asam folat.

12- Membantu menyeimbangkan hormon

Karena membantu mencegah cacat tabung saraf yang dapat disebabkan oleh defisiensi folat, peterseli juga penting untuk kehamilan yang sehat..

Manfaat lain dari peterseli adalah membantu menyeimbangkan hormon yang berkaitan dengan kesuburan dan pencegahan gejala sindrom pramenstruasi.

13- Membantu mengencangkan dan membersihkan darah

Klorofil dalam peterseli membantu membuat tubuh menjadi alkali, membentuk sel darah merah baru dan memurnikan darah. Poliasetilen yang ditemukan di peterseli mengandung sifat antiplatelet.

Ini mencegah trombosit darah ditambahkan, yang membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Ini juga mengandung sejumlah besar flavonoid bermanfaat yang menetralisir radikal bebas dan memperkuat jantung.

14- Mencegah anemia defisiensi besi

Peterseli mengandung dua kali jumlah zat besi yang ditemukan dalam bayam. Zat besi adalah komponen pembawa oksigen dalam sel darah merah, yang membantu mencegah anemia defisiensi besi. Hanya 1 cangkir peterseli menyediakan 21% dari asupan harian yang direkomendasikan.

15- Mengatur tekanan darah

Efek diuretik dari ramuan ini adalah karena mampu mengurangi kadar natrium dan karenanya, membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Beberapa properti tambahan untuk disorot

Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, ada bukti kuat tentang manfaat peterseli.

Di antara mereka, minyak esensial peterseli dan peterseli diyakini membantu memerangi:

  • Proses inflamasi kronis
  • Stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas
  • Infeksi kandung kemih
  • Masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus
  • Batu ginjal
  • Artritis
  • Retensi cairan dan edema
  • Gas
  • Refluks gastroesofagus
  • Sembelit
  • Status imunosupresi
  • Kondisi kulit.