10 Properti Luar Biasa dari Tanggal untuk Kesehatan

itu properti kurma untuk kesehatan mereka banyak: mereka membantu wanita hamil, mereka menurunkan kolesterol, mereka meringankan sembelit, mereka meningkatkan kesehatan tulang dan kardiovaskular, mereka meningkatkan kesuburan pria, mereka meningkatkan penyakit kulit dan lainnya yang akan saya jelaskan kepada Anda selanjutnya.

Kurma adalah buah yang penuh nutrisi, mineral, vitamin, antioksidan dan serat, yang telah menghasilkan minat besar dalam mempelajari manfaat yang mereka miliki terhadap kesehatan tubuh..

Dan seperti yang dikatakan nabi Muhammad: "Barangsiapa memulai hari dengan tujuh kurma, tidak ada sihir atau racun yang dapat melukainya pada hari itu".

1- Mereka baik untuk wanita hamil

Alquran, kitab suci Islam, mengatakan bahwa Perawan Maria mengkonsumsi kurma sebelum melahirkan Yesus, dan tampaknya lebih dari dua ribu tahun kemudian alasan ilmiah telah ditemukan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Obstetrics and Gynecology pada 2011, diusulkan untuk menyelidiki efek konsumsi kurma selama persalinan. Selama 11 bulan di Universitas Sains dan Teknologi Jordan, dua kelompok wanita mendaftar dalam studi prospektif di mana setengahnya harus mengkonsumsi enam tanggal per hari selama 4 minggu sebelum tanggal pengiriman yang diharapkan, dan 45 wanita lainnya tidak mengkonsumsi apapun.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa saat masuk ada peningkatan yang signifikan lebih besar dalam pelebaran serviks pada mereka yang mengkonsumsi kurma dibandingkan dengan mereka yang tidak..

Selain itu, mereka menyimpulkan bahwa kelompok wanita hamil yang mengkonsumsi kurma memiliki 83% lebih sedikit kerusakan pada membran mereka dibandingkan dengan 60% dari mereka yang tidak mengkonsumsi; persalinannya lebih spontan, durasinya lebih pendek dan lebih sedikit obat yang diperlukan selama proses.

Namun, Anda harus bertanya kepada dokter Anda sebelum memutuskan untuk mengonsumsi jumlah dan frekuensi kurma berbeda dari yang biasanya Anda gunakan.

2- Membantu menurunkan kolesterol

Menurut sebuah artikel yang diterbitkan oleh Harvard School of Public Health, kadar kolesterol dalam darah sangat terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Pusat Penelitian dan Pengembangan, MP Hevel Eliot, Israel, melakukan penelitian yang menemukan bahwa kurma merangsang penghapusan kolesterol, sehingga ini dianggap sebagai pilihan yang baik untuk mempertahankan kadar kesehatan..

Pada artikel ini Anda bisa mengetahui makanan lain untuk menurunkan kolesterol.

3 - Mencegah dan meringankan sembelit

Menurut sebuah publikasi oleh Harvard School of Public Health, serat adalah jenis karbohidrat yang membantu menjaga rasa lapar dan gula darah terkendali, tetapi juga dapat mengurangi risiko mengembangkan penyakit seperti sembelit, salah satu masalah paling umum di negara-negara seperti Amerika Serikat.

Orang dewasa biasanya membutuhkan 25 hingga 30 gram serat sehari untuk mencegah sembelit, dan kurma mengandung 6,7 gram serat, yang setara dengan 27 persen dari nilai harian yang disarankan.

Pada artikel ini Anda bisa mengetahui makanan lain untuk sembelit.

4- Mengurangi kadar trigliserida

Menurut Mayo Clinic, trigliserida adalah jenis lemak (lipid) yang ditemukan dalam darah, dan ketika Anda makan tubuh segera mengubah kalori yang tidak Anda perlukan menjadi trigliserida, sehingga disimpan dalam sel lemak. Jika Anda secara teratur makan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar, Anda mungkin memiliki trigliserida tinggi, dan ini tidak baik untuk kesehatan Anda.

Sebuah studi dari Fakultas Kedokteran dan Institut Keluarga Rappaport di Israel menemukan bahwa sepuluh subyek sehat mengkonsumsi 100 gram sehari kurma selama empat minggu dan setelah periode ini kadar trigliserida dalam darah menurun delapan persen. , meskipun mengandung gula.         

5- Meningkatkan kesehatan tulang

Kalsium adalah mineral paling melimpah di dalam tubuh. Tubuh membutuhkan nutrisi lain sehingga bisa diserap, termasuk fosfor.

Kurma kaya akan kalsium dan fosfor, dan menurut publikasi dari University of Maryland, mineral ini adalah kunci untuk kesehatan dan pemeliharaan gigi dan tulang, tetapi juga untuk mencegah osteoporosis, sindrom pramenstruasi, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, di antara penyakit lainnya.

6- Mencegah anemia

Anemia adalah suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah, dan seringkali merupakan konsekuensi dari nutrisi yang buruk.

Kurma membantu mencegah dan memerangi kondisi tersebut karena mengandung vitamin B9 (asam folat folat), zat besi dan vitamin C.

Asam folat diperlukan untuk membentuk dan tumbuh sel darah merah. Tubuh kita tidak menyimpan folat dalam jumlah banyak. Jadi, penting untuk makan sejumlah besar makanan kaya folat untuk mempertahankan kadar vitamin ini dalam tubuh kita.

Kurma adalah sumber zat besi yang sangat baik, dan zat besi merupakan komponen hemoglobin dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah, sehingga meningkatkan energi dan kekuatan, mengurangi rasa lelah yang menyebabkan anemia.

Akhirnya, vitamin C hadir dalam kurma, membantu tubuh menyerap zat besi dan pada saat yang sama memainkan peran penting sebagai antioksidan, sehingga melindungi jaringan tubuh dari kerusakan oksidasi..

7- Mereka baik untuk jantung

Kurma bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, karena mengandung serat, kalium, magnesium, dan vitamin B6.

Diet kaya serat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh; kalium melawan efek natrium dengan mengurangi tekanan darah; Magnesium menyebabkan otot dan pembuluh darah jantung rileks; dan vitamin B6 menghilangkan asam amino homocysteine, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, dari darah.

8- Mencegah penyakit kulit, sistem pencernaan dan sistem saraf

Kurma mengandung niacin, sejenis vitamin B dan ini membantu berfungsinya sistem pencernaan, saraf, dan kulit. Selain itu, ini membantu dalam konversi makanan menjadi energi.

Tahap terakhir dari defisiensi niacin yang parah adalah pellagra, yang menurut sebuah publikasi oleh University of Oregon adalah penyakit yang dikenal sebagai 3 "D": dermatitis, diare dan demensia. Seringkali kekurangan ini terkait dengan orang dengan masalah gizi buruk.

Jadi, niacin yang ada di kurma membantu mencegah penyakit ini.

9- Meningkatkan kesuburan pria

Departemen Ilmu Anatomi dari Universitas Ilmu Kedokteran Iran, melakukan penelitian pada palm pollen, di mana mereka menyimpulkan bahwa itu tampaknya menyembuhkan infertilitas pria, karena mereka meningkatkan kualitas parameter sperma. Meskipun mereka menunjukkan bahwa diperlukan lebih banyak studi.

10- Meringankan mabuk itu

Rupanya, kurma secara tradisional telah digunakan untuk menghilangkan keracunan alkohol dan mabuk pada hari berikutnya. Dianjurkan untuk membiarkan mereka berendam semalaman dan memakannya pada hari berikutnya untuk mengurangi gejala.

Informasi gizi

Satu porsi (100 gram) kurma Medjool mengandung (9, 10):

6,7 gram serat (26,8 persen DV)
696 miligram kalium (19,9 persen DV)
54 miligram magnesium (13,5 persen DV)
0,25 miligram vitamin B6 (12,5 persen DV)
1,61 miligram niasin (8 persen DV)
64 miligram kalsium (6,4 persen DV)
62 miligram fosfor (6,2 persen DV)
0,06 miligram riboflavin (3,5 persen DV)
2,7 mg vitamin K (3,4 persen DV)
0,05 miligram tiamin (3,3 persen DV)
149 IU vitamin A (3 persen DV)
0,44 miligram seng (2,9 persen DV)

6 fakta menyenangkan tentang kencan

1. Dipercayai bahwa kurma ada sejak 4 ribu tahun sebelum Masehi, dan bahwa mereka berasal dari tempat yang sekarang disebut Irak.

2. Pohon kurma, diproduksi oleh gadis-gadis kecil yang cantik ini, dibawa ke pantai barat Amerika oleh para misionaris Spanyol pada akhir tahun 1700-an..

3. Pohon kurma mulai berbuah dalam tiga hingga lima tahun, dan sepenuhnya dewasa setelah 12 tahun.

4. Arab Saudi, Mesir, Iran, dan Irak saat ini merupakan produsen dan eksportir kurma terbesar di dunia.

5. Tanggal disebutkan beberapa kali dalam Alkitab dan Alquran.

6. Menurut sebuah tradisi di Timur Tengah, jika Anda makan kencan pada hari terakhir tahun ini dan menyimpan benih Anda selama dua belas bulan di dompet Anda, itu akan memberi Anda banyak uang.

Resep

1- Kencan mentega

Mentega kental krim dapat disiapkan dalam jumlah berapa pun. Ini adalah salah satu resep yang terus berubah karena bahannya tidak tepat dan Anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera Anda.

Juga jika Anda mau, Anda dapat menambahkan buah kering lainnya seperti kismis dan / atau prem, dan daftar bahan yang dapat Anda modifikasi untuk beradaptasi dengan selera Anda tidak terhitung jumlahnya.

Bahan:

• 2 cangkir kurma
• 2 sendok teh jus lemon segar
• Air
• ¼ sendok teh kayu manis
• ¼ dari bubuk pala
• ¼ cengkeh tanah
• ¼ jahe bubuk

Persiapan:

Tempatkan kurma dalam panci dan tambahkan air untuk menutupi dua pertiga buah. Tambahkan jus lemon. Didihkan, tetapi jangan tutup sepenuhnya untuk memungkinkan uap keluar.

Kurangi api ke rendah. Bergantung pada bahan, waktu memasak, dan kelembapan, mungkin dibutuhkan antara 10 hingga 30 menit untuk mencapai konsistensi yang tepat.

Tunggu hingga campuran sedikit dingin, lalu letakkan di food processor sampai halus. Mungkin ada beberapa benjolan, tapi tidak apa-apa.
Simpan di lemari es hingga beberapa minggu dan jika ada di dalam freezer tanpa batas waktu.

Mentega ini bagus untuk roti panggang atau bahkan ditambahkan dalam roti panggang, kue, dll..

2- Smoothie hijau yang dimaniskan dengan kurma

Bahan:

• Tanggal
• Pisang
• Susu almond (atau salah satu pilihan Anda)
• Bayam (atau yang Anda sukai)

Persiapan:

Potong dan siapkan bahannya lalu tuangkan ke dalam blender. Setelah dicairkan, Anda dapat menambahkan es dan mencairkannya lagi untuk membuatnya menjadi smoothie atau Anda dapat menempatkan es dalam gelas sebelum disajikan.

3 - kue Iran dengan tanggal

Bahan:

180 gram kurma cincang
200 gram gula lunak coklat tua
55 gram mentega atau margarin
250 ml air mendidih
220 gram tepung terigu
1 sendok teh soda kue
2 sendok teh ekstrak vanili

Persiapan:

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat Celcius. Dalam mangkuk besar, campurkan kurma, gula merah, margarin dan air mendidih. Biarkan campuran selama 15 menit. Lalu tambahkan tepung, baking soda, dan vanilla.

Tuang campuran ke dalam loyang dan biarkan memanggang selama 45 menit. Setelah siap biarkan dingin.