10 Roh Paling Terkenal

itu roh atau disuling adalah yang diperoleh dengan penyulingan dari anggur, jus buah, tanaman fermentasi atau juga bahan bertepung (seperti berbagai biji-bijian). Kandungan alkohol dari arwah lebih tinggi dari pada bir atau anggur.

Menurut Federasi Minuman Roh (FEBE), roh adalah "minuman yang mengandung alkohol dari penyulingan bahan baku pertanian (anggur, sereal, kacang-kacangan, bit, tebu, buah, dll). Ini memperlakukan, seperti ini, produk-produk seperti brendi, wiski, rum, gin, vodka, atau minuman, antara lain. "

Dipercayai bahwa istilah "arwah" merujuk pada jenis sulingan ini yang menyatakan bahwa mereka adalah minuman yang "mencerahkan atau membangkitkan semangat", karena mereka mengeluarkan uap yang sangat halus karena etanol..

10 roh teratas

1- Ron

Minuman roh ini diperoleh secara eksklusif dari fermentasi alkohol dan dari distilasi molase atau sirup dari tebu.

Tergantung pada jenis rum, dapat digunakan untuk koktail, campuran atau murni (di bebatuan). Ada rum dari berbagai jenis dan usia yang dibuat menggunakan proses penuaan pengrajin.

Rum diproduksi di seluruh dunia dan setiap wilayah dan negara memiliki hukum dan tradisi yang berbeda yang digunakan dalam produksi mereka. Christopher Columbus memperkenalkan tebu di Hindia Barat pada tahun 1493.

Rum pertama diproduksi di Brasil, Barbados dan Jamaika, menjadi minuman semangat pertama di Dunia Baru. Rums seperti Bacardi 151 memiliki kandungan alkohol 75,5%.

2- Vodka

Ini adalah minuman semangat yang dihasilkan oleh perbaikan etil alkohol yang berasal dari pertanian atau melalui penyaringan melalui karbon aktif. Kemudian cukup lanjutkan ke penyulingan.

Hanya dengan memilih butiran halus dengan hati-hati dan menggunakan air kristal, produk murni dan netral dapat diperoleh. Aromatisasi memberikan karakteristik organoleptik khusus vodka, khususnya rasanya yang ringan. Di antara vodkas terbaik yang kami temukan:

• Grey Goose: vodka asal Perancis, terbuat dari gandum dan diproduksi sejak 1997. Rasanya sangat ringan dan dapat digunakan dalam berbagai jenis koktail.
• Devil's Spring: itu adalah salah satu minuman terkuat di planet ini karena mengandung 80% alkohol murni. Devil's Spring terutama digunakan dalam koktail yang dicampur dengan jeruk, lavender, teh, herbal, paprika, lobak dan kacang-kacangan.
• Crystal Head: vodka kelas "Premium" asal Kanada dengan botol desain asli. Crystal Head adalah merek baru (diproduksi sejak 2007). Banyak orang menghubungkan popularitas mereka dengan desain botol tetapi itu adalah vodka dengan rasa yang sangat bagus dan murni, bebas dari rasa tambahan dan zat lainnya..

3- Wiski

Ini adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari fermentasi rumput atau poaceae (Poaceae), gandum, jagung, gandum hitam, gandum, gandum, beras, dll. Proses pembuatan wiski melibatkan malting, maserasi, fermentasi, dan distilasi. Wiski berusia minimal 2 tahun.

Minuman arwah ini dijual dengan kandungan 40% dan alkohol 50%. Kata wiski atau wiski (di Amerika Serikat atau Irlandia) berasal dari bahasa Skotlandia Gaelic "uisge beatha" dan bahasa Gaelic Irlandia "uisce beathadh", yang dalam kedua kasus berarti "air kehidupan".

Beberapa fakta menarik tentang wiski:

• Whisky tidak sama dengan wiski, karena Whiskey hanya Scotch dan Whisky adalah yang lainnya.
• Wiski adalah bir (tanpa hop) yang telah disuling dua atau tiga kali.
• Para peminum wiski sejati tidak menambahkan es karena mengurangi rasa, mengurangi suhu wiski terlalu banyak dan akhirnya menghambat rasa dan membekukan aromanya..
• Ada antara 5 dan 7 wilayah utama berbeda tempat wiski disuling. Lima wiski regional yang selalu termasuk dalam daftar ini adalah: Scotch Whiskey, Irish Whiskey, Kentucky (a Bourbon), Whiskey Kanada, dan Tennesse Whiskey. Dua wiski regional kontroversial yang tidak selalu termasuk dalam daftar adalah Jepang dan Selandia Baru.

Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih banyak tentang minuman roh ini, pengetahuan luas dengan "10 manfaat mengejutkan wiski untuk kesehatan".

4- Brandy

Nama brendi berasal dari kata Belanda brandewijn, yang berarti "anggur yang dibakar". Asal usul Brandy berasal dari negara-negara Muslim Mediterania yang berkembang di abad ketujuh dan kedelapan.

Perlu untuk mengetahui bahwa segala sesuatu yang fermentasi dapat disuling dan diubah menjadi brendi. Anggur, apel, blackberry, tebu, madu, susu, beras, gandum, jagung, kentang dan gandum hitam biasanya difermentasi dan disuling.

Roh halus diperlukan untuk mempertahankan rasa buah yang terkonsentrasi. Sebagian besar produsen brendi menggandakan brendi mereka, yang berarti mereka memusatkan alkohol dua kali. Sebagian besar brendi yang dikonsumsi berusia kurang dari enam tahun. Beberapa cognac dapat mengandung brendi hingga 100 barel yang berbeda.

Brandy buah adalah istilah default untuk semua brandis yang merupakan buah fermentasi yang bukan anggur.

Calvados, brendi apel dari wilayah Normandia di barat laut Perancis, mungkin adalah jenis brendi buah yang paling dikenal.

Armagnac, adalah jenis Brandy tertua di Prancis, dengan referensi yang terdokumentasi mengenai distilasi yang berasal dari awal abad ke-15..

Italia memiliki sejarah panjang produksi brendi yang kembali ke setidaknya abad keenam belas, tetapi tidak seperti Spanyol atau Prancis, tidak ada daerah penghasil Brandy yang spesifik..

Untuk sementara, Leland Stanford, pendiri Universitas Stanford, adalah produsen brendi terbesar di dunia.

5- Jenewa

Gin adalah minuman beralkohol yang diproduksi dari campuran biji-bijian sereal, biasanya terdiri dari jagung, gandum hitam, gandum dan gandum. Rasa dan aroma utama dari minuman semangat ini berasal dari buah juniper botani.

Bahan-bahan lain yang secara tradisional digunakan untuk melengkapi profil rasa gin termasuk daun ketumbar, kulit lemon dan jeruk, adas, adas manis, dan almond.

Secara tradisional ada empat jenis gin, meskipun banyak produsen bereksperimen dengan kombinasi botani baru dan inovatif yang sedikit menyimpang dari formula tradisional..

Empat klasifikasi tradisional gin adalah London Dry, Plymouth, Old Tom dan Genever. Gin "London Dry" adalah yang paling populer dan cenderung sangat aromatik dan kemerahan. London Dry gin adalah favorit untuk membuat koktail seperti martini.

6- Amaretto

Amaretto adalah minuman keras rasa almond yang asli ke Italia. Meskipun beberapa merek amaretto memanfaatkan almond dalam proses distilasi, banyak yang menggunakan aprikot, karena buah ini juga memberikan rasa almond..

30 ml amaretto mengandung sekitar 100 kalori, terutama karbohidrat, dengan sedikit vitamin dan mineral. Ini adalah minuman manis yang biasanya disajikan sebagai minuman pencernaan.

Persentase alkohol per volume amaretto berbeda tergantung pada merek. Tidak semua jenis amaretto dibuat dengan cara yang sama atau memiliki bahan yang sama.

Beberapa merek menggunakan pasta almond atau ekstrak almond dan beberapa memiliki lebih banyak gula dan kandungan alkohol yang lebih tinggi.

Aamaretto rumahan dasar terdiri dari sirup sederhana yang dikombinasikan dengan vodka, ekstrak almond dan ekstrak vanilla opsional, dan amaretto jenis rumahan ini memiliki kandungan gula yang relatif tinggi.

7- Brandy

Mereka semua adalah roh dengan kadar alkohol yang tinggi. Mereka biasanya kering atau aromatik dan diperoleh dengan menyaring biji-bijian, tebu, kentang, antara must dan biji-bijian lainnya..

Brendi dibuat dari bahan bakunya. Ada banyak jenis brendi, yang paling populer adalah adas manis dan secara teratur memiliki 30% alkohol dan terbuat dari tebu.

Di negara-negara Nordik mereka memiliki berbagai jenis schnapp yang disebut "schnapps". schnapps adalah istilah umum yang digunakan untuk bermacam-macam minuman keras putih dan berbumbu yang berasal dari daerah seperti Jerman atau Skandinavia.

Schnapps dapat dibuat dari biji-bijian, kentang atau molase dan dapat dibumbui dengan apa saja. Garis pemisah antara schnapps dan vodka beraroma kabur dan lebih kultural daripada gaya.

Meskipun schnapps Eropa cenderung lebih kering daripada vodka rasa dan minuman keras Amerika. Rusia membuat eau-de-vie dengan biji jinten yang disebut Kümmel.

"Chinchón" adalah sejenis brendi adas manis yang diproduksi di kota Chinchón, Madrid. Ini adalah minuman beralkohol yang berasal dari penyulingan tanaman adas manis, dimaserasi selama setengah hari dalam anggur dan disuling dalam stills tembaga.

Minuman paling populer di Yunani, "ouzo", juga merupakan minuman semangat dari adas manis, hanya diproduksi di Yunani dan diyakini berasal dari Mesir..

8- Cognac

Cognac adalah jenis brendi, atau anggur suling, dibuat di wilayah yang digambarkan dari sekitar 200.000 hektar yang mengelilingi kota Cognac, di pantai barat Prancis. Semua cognac adalah brandy, tetapi tidak semua brandy adalah cognac.

Di dalam "area terbatas" ini (seperti yang disebut oleh pemerintah cognac Prancis), ada enam zona produksi yang ditentukan oleh terroir mereka..

Dari kualitas tertinggi (tanah berkapur, kaya akan batu kapur, yang mempertahankan jumlah kelembaban terbesar dan memantulkan jumlah terbesar sinar matahari ke anggur) ke terendah (sebagian besar tanah liat atau tanah yang dihancurkan pasir).

Hampir semua cognac dicampur dari berbagai sulingan dari berbagai usia di enam wilayah ini sehingga rasanya lebih lengkap.

Tidak seperti anggur, cognac tidak membaik dari waktu ke waktu, namun, selama disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, ia akan tetap sedap saat hari dibotolkan..

Semakin gelap cognac, semakin tua itu. Cognac yang lebih muda cenderung lebih ringan dan berwarna madu. Cognac tertua mengambil rona kuning karena pohon ek tempat mereka berusia.

9- Cocoroco

Dengan kandungan alkohol sekitar 96%, Cocoroco adalah salah satu minuman terkuat di dunia. Asalnya dari Bolivia, negara di mana biasanya diambil dengan lemon dan teh panas. Biasanya dijual dalam bentuk timah dan terbuat dari tebu dan kelapa.

10 - Poitin

Spirit minum dengan sejarah yang bergejolak kembali milenium lalu, poitin dikenal di seluruh dunia karena kualitas obatnya.

Disuling di Irlandia dalam pot tembaga kecil ("poitinas"), minuman ini secara tradisional dibuat dengan jelai atau kentang. Pada 1661, Poitin dilarang dan veto-nya berlangsung sekitar tiga abad, pada saat mahkota Inggris berusaha menekan kemerdekaan Irlandia..

Dua puluh tahun kemudian, minuman roh ini adalah simbol kebangkitan Irlandia sebagai sebuah bangsa. Kandungan alkohol poitin adalah 90%, menjadi salah satu minuman beralkohol terkuat yang ada.

Referensi

1. Griffin, C. (2015). 25 Fakta yang Mungkin Tidak Anda Ketahui tentang Brandy. 7-1-2017, dari AM 1450 Situs web: kmmsam.com
2. Federasi Yunani Pembuat Spirits. (1995). Ouzo (Anis Distilasi). 7-1-2017, dari SEAOP
3. Grup Distribusi Sinergi. (2016). Minuman Roh. 7-1-2017, dari Espasia
4. Fontoura, M. (2016). 15 Hal yang Tidak Anda Ketahui tentang Cognac. 7-1-2017, oleh Thrillist.
5. Roh Kolonial. (2011). Perbedaan Gaya dan Karakteristik Gin. 7-1-2017, oleh Roh Kolonial Acton.
6. Ford, S. (2012). 10 Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang Gin. 7-1-2017, dari Food Republic.
7. WIPO Lex. (1989). Peraturan Dewan (EEC) No. 1576/89 tanggal 29 Mei 1989 menetapkan aturan umum tentang definisi, deskripsi dan penyajian minuman roh. 7-1-2017, dari Wipo Int.
8. VinePair (2014). Apa itu Roh? 7-1-2017, dari VinePair Inc.