Bagikan:
Budaya Nuevo Leon Karakteristik Paling Relevan
itu budaya Nuevo León Ini adalah campuran budaya di mana orang pribumi, Spanyol dan Amerika menonjol. Suku Aborigin mengambil tradisi seperti Hari Orang Mati, yang merupakan perayaan untuk menghormati dewi kematian.
Orang Spanyol mengambil kepercayaan agama. Ini diamati dalam perayaan Katolik, seperti Pekan Suci, hari Perawan Guadalupe, hari Virgen de la Candelaria, liburan Natal, antara lain..
Akhirnya, pengaruh Amerika Serikat diamati dalam gastronomi dengan menggunakan produk-produk olahan dan berbasis gandum.
Negara bagian Nuevo León terkenal dengan pamerannya, yang dirayakan karena berbagai alasan. Beberapa pameran ini adalah apel, kenari, hancur dan pertanian adil.
Anda mungkin juga tertarik dengan tradisi Nuevo León atau kegiatan ekonomi utamanya.
5 elemen budaya paling menonjol dari Nuevo León
1- keahlian memasak
Nuevo León adalah negara bagian di mana pertanian dipraktikkan secara luas, sehingga keahlian memasak dicirikan dengan penggunaan daging dan produk susu.
Selain itu, kedekatannya dengan Amerika Serikat membuat makanan olahan dan tepung terigu, bukan tepung jagung tradisional.
Minuman tradisional Nuevo León adalah mezcal, yang memiliki kekuatan alkohol tertentu.
Di antara hidangan khas Nuevo León termasuk yang berikut:
Hancurkan dengan telur
Itu disiapkan dengan daging dehidrasi asin. Potongan daging dipanggang ringan lalu dimasukkan ke dalam air untuk menghilangkan garam berlebih. Kemudian dihancurkan dan digoreng.
Buat saus dengan tomat, bawang, paprika pedas dan oregano. Ini ditambahkan ke daging goreng dan dibiarkan untuk memasak selama lima menit, setelah itu ditambahkan telur.
Machaca dilayani dengan gandum dan tortilla gandum.
Nak
Ini dapat disiapkan dengan cara yang berbeda: dipanggang, dalam darahnya, dalam irisan daging, antara lain.
Babi panggang
Daging babi dimaserasi dan diisi dengan potongan nanas, apel dan pisang, zaitun, bawang, anggur, wortel, dan lainnya. Itu dipanggang.
Bunga palem
Ini adalah jenis kue yang dibuat dengan yucca dan telur. Disajikan dengan saus tomat.
Kemuliaan
Ini manis berdasarkan kacang, seperti kacang, kenari, dan hazelnut.
Cajeta de perón
Mereka mengandung permen berbasis peron, mirip dengan manisan. Masing-masing manis berbeda: ada yang dilapisi dengan gula merah, yang lain dengan gula putih, dengan kulit jeruk atau kulit lemon.
Pai labu
Mereka dibuat dengan adonan tepung terigu. Mereka diisi dengan permen labu, mereka dilipat dan ditutup. Goreng dalam banyak minyak.
Jeruk kalengan
Mereka dipersiapkan dengan kulit kulit buah ini.
Quesadilla
Ini adalah roti gandum dengan keju, keju krim dan sirup karamel.
2- Pameran
Hancur adil
Ini adalah pameran gastronomi yang unsur utamanya adalah machaca. Variasi hidangan ini dibuat: dengan telur, dengan sayuran, dengan saus bawang putih, antara lain.
Di beberapa kota diadakan kontes di mana Anda bersaing untuk mendapatkan gelar machaca terbaik.
Pameran pertanian
Pameran Pertanian dan Peternakan diselenggarakan setiap tahun di Monterrey, ibukota Nuevo León, selama bulan Mei.
Dalam rodeo yang adil ini dipasang, adu banteng dibuat, menunggang kuda di sekitar kota, parade charros, konser mariachis, di antara kegiatan lainnya.
Walnut Fair
Pameran kenari dirayakan di Rayones, Nuevo León, pada pertengahan Oktober.
Pusat perayaan ini adalah buah kering, yang darinya berbagai produk dibuat: nougat, kaleng, walnut karamel, marzipan, antara lain.
Apple Fair
Pekan raya apel memiliki pusatnya di Santiago, Nuevo León. Selama pekan raya ini, atraksi mekanik didirikan dan ada festival, di mana karakter utamanya adalah apel.
Adil Villaseca
Pameran Villaseca diadakan untuk menghormati para mariachis, antara bulan Juli dan Agustus. Pada tanggal-tanggal ini adalah hal biasa untuk melihat parade charros, adu banteng, berkuda dan balap kuda.
3- Perayaan tradisional
Hari kematian
Hari Orang Mati adalah perayaan yang menyatukan dua dunia: orang pribumi dan Spanyol. Ada catatan yang membuktikan bahwa kelompok-kelompok pribumi mengadakan pesta untuk menghormati dewi kematian sebelum kedatangan orang Eropa.
Hari ini festival ini dirayakan pada tanggal 2 November, sebagai hasil dari pengenalan agama Katolik selama Koloni.
Penginapan
Posadas adalah tradisi yang berlangsung antara 16 dan 24 Desember. Perayaan ini menghidupkan kembali bagian Alkitab yang mengatakan bahwa Maria dan Yusuf pergi dari penginapan ke penginapan meminta penginapan, sebelum kelahiran Yesus..
4- Menari
Tarian yang paling umum adalah tarian chicaleros, yang berasal dari penduduk asli. Para penari menyamarkan diri mereka dengan kostum yang terbuat dari karung dan topeng yang mewakili setan.
Tarian ini berlangsung dalam rangka Pekan Suci, dimulai pada Rabu Suci. Chicaleros berkeliaran di jalan-jalan desa dan masuk ke rumah-rumah untuk mengambil peralatan dapur dan makanan.
Tariannya meluas sampai Santo Domingo, ketika chicaleros menari di depan umum dan menyiapkan makan siang dengan makanan yang mereka "curi" selama seminggu..
Kata chicalero berasal dari kata asli "chical", yang berarti "makanan suci yang dibagikan di antara semua anggota komunitas".
5- Jas khas
Di Nuevo León, setelan khas pria terdiri dari jaket suede hitam dengan pinggiran emas. Celana panjangnya terbuat dari kasmir dan, umumnya berwarna abu-abu.
Di sisi lain, pakaian khas wanita itu terdiri dari kain flanel putih dan rok. Blusnya ditandai dengan memiliki lengan yang lebar dan membiarkan bahu terbuka.
Roknya jas hujan hitam atau coklat. Untuk menambah setelan, sepatu bot hitam dan kipas Spanyol ditambahkan.
Referensi
- Masakan Monterrey. Diperoleh pada 9 November 2017, dari bestday.com
- Nuevo León. Diperoleh pada 9 November 2017, dari history.com
- Nuevo León. Diperoleh pada 9 November 2017, dari wikipedia.org
- Wilayah: Negara Bagian Nuevo León, Meksiko. Diperoleh pada 9 November 2017, dari oecd.org
- Negara Bagian Nuevo León. Diperoleh pada 9 November 2017, dari visitmexico.com
- Makanan tradisional Nuevo León. Diperoleh pada 9 November 2017, dari backyardnature.net
- Tradisi Meksiko. Diperoleh pada 9 November 2017, dari houstonculture.org