Bagikan:
Budaya Michoacán Fitur Paling Penting
itu budaya Michoacán Sangat kaya dan beragam. Ini terdiri dari representasi di berbagai bidang. Keahlian memasak, perayaan, tarian dan kerajinan hanyalah beberapa contoh sampel budaya dari negara ini.
Dalam keahlian memasak menyoroti hidangan seperti guacamole, uchepos dan corundas (yang merupakan dua jenis tamale) dan ikan putih.
Perayaan Michoacán menunjukkan pengaruh Gereja Katolik dalam masyarakat ini. Hari Perawan Candlemas, Perawan Guadalupe dan Pekan Suci adalah beberapa contoh perayaan keagamaan yang dirayakan di negara bagian.
Di Michoacán, tradisi penduduk asli masih dipertahankan. Ini terlihat pada beberapa tarian dimana para dewa kuno dipuji. Contoh dari ini adalah tarian dari orang-orang tua, yang berasal dari pra-Hispanik.
Anda mungkin juga tertarik dengan tradisi dan kebiasaan Michoacán atau sejarahnya.
4 manifestasi budaya utama Michoacán
1- keahlian memasak
Masakan Michoacán diuntungkan oleh pertanian dan peternakan, dua kegiatan yang dipraktikkan secara luas di negara bagian.
Karena itu, di dapur ada banyak bahan nabati, serta daging merah.
Pengaruh budaya penduduk asli juga diamati, terutama dari tascaranes yang hidup di Michoacán.
Penggunaan jagung dan fermentasi adalah dua elemen yang diwarisi dari kelompok masyarakat adat.
Di antara minuman yang paling populer menyoroti charanda, yang merupakan minuman beralkohol berdasarkan jus tebu atau ekstrak tumbuhan lainnya. Anda juga minum banyak quince liqueur.
Di antara hidangan khas negara, berikut ini menonjol:
Korundas
Mereka adalah semacam tamale segitiga. Ini dibuat dengan tepung jagung dan diisi dengan daging atau sayuran rebus. Adonan dibungkus dengan sekam jagung dan direbus.
Uchepos
Mereka dibuat dengan jagung, yang merupakan jenis jagung manis.
Churipo
Juga dikenal sebagai perahu. Ini adalah sup daging babi, sapi, dan ayam. Ini ditandai dengan rasa pedasnya.
Guacamole
Ini adalah spesialisasi Michoacán. Saus ini disiapkan dengan alpukat, bawang, daun ketumbar, dan cabai.
Ikan putih
Itu dibuat dengan ikan, telur, minyak zaitun dan bawang putih.
Dasi
Makanan penutup ini semacam selai.
Cajeta de leche de cabra
Kotak-kotak biasanya wadah kayu yang memiliki kompartemen berbeda. Manis ditempatkan di setiap kompartemen.
Dalam hal ini, permen akan dibuat dengan susu kambing. Bervariasi, masing-masing ditambahkan spesies, kayu manis, cokelat atau kulit lemon atau kulit jeruk, di antara teman-teman lainnya.
Capirotada
Ini adalah makanan penutup yang dimakan selama Pekan Suci. Ini adalah roti puding putih dengan keju, kismis, buah kaktus, dan kacang tanah. Saat sudah matang, tutup dengan sirup.
2- Perayaan tradisional
Pencerahan
Pencerahan dirayakan pada 6 Januari. Selama hari ini kue raja yang terkenal dibuat, yang merupakan kue tradisional. Ketika utas sedang dipersiapkan, sesosok bayi Yesus disembunyikan.
Orang yang menyentuh sosok anak Yesus dalam porsi kue akan bertanggung jawab untuk menyiapkan makan malam tamale pada hari Candelaria.
Hari Candelaria
Hari Candlemas dirayakan pada 2 Februari setiap tahun. Ini adalah bagian dari tradisi bahwa orang yang telah dipilih selama pencerahan mempersiapkan tamale untuk makan malam hari ini.
Karnaval
Karnaval dirayakan antara Februari dan Maret; tanggalnya bervariasi tergantung pada kalender Gereja Katolik.
Selama karnaval ada parade dengan pelampung, konser, pameran gastronomi, adu banteng, antara lain.
Minggu Suci
Pekan Suci berlangsung empat puluh hari setelah Karnaval.
Dalam tujuh hari ini, ada prosesi yang mewakili hasrat Kristus, kematiannya dan kebangkitannya. Merupakan kebiasaan untuk mengunjungi tujuh kuil negara bagian dan menghadiri misa pada tengah malam.
Hari kematian
Hari Orang Mati adalah 2 November setiap tahun. Namun, perayaan tersebut dilakukan mulai 31 Oktober, yang merupakan hari di mana negara-negara lain merayakan Halloween.
Merupakan tradisi di Michoacán (dan di seluruh Meksiko) untuk menghabiskan hari-hari ini di kuburan untuk berbagi dengan kerabat dan teman yang telah meninggal.
Merupakan kebiasaan untuk membawa makanan favorit dari orang yang meninggal dan produk-produk khas lainnya dari kurma, seperti roti orang mati, gula tengkorak dan salad telur..
Selain itu, altar dibuat di atas batu nisan di kuburan. Altar ini berisi bunga, lilin yang menyala, foto, buah, dan makanan.
3- Tarian
Tarian khas negara adalah tarian orang-orang tua, yang juga dipraktikkan di daerah lain di negara ini.
Tarian ini berasal dari pra-Hispanik dan dilakukan untuk menghormati para dewa suku-suku asli.
Masing-masing penari mewakili dewa, seperti api, cuaca, matahari, hujan, dan lainnya.
Penari ini memakai topeng yang terbuat dari daun jagung. Wajah tersenyum dilukis pada lembaran ini.
Tarian ini dibagi menjadi tiga fase. Pada fase pertama para penari bergerak dengan langkah-langkah lambat dan kikuk, yang berusaha mewakili usia tua.
Pada fase kedua kita melihat perubahan cara penari bergerak. Perlahan, langkah-langkahnya menjadi lebih cair.
Akhirnya, pada fase ketiga, orang tua bergerak sebagai orang muda. Karena alasan ini, tarian ini telah menjadi cara untuk meminta kesehatan dan vitalitas para dewa.
4- Kerajinan
Di Michoacán, berbagai kerajinan tangan dilakukan, termasuk tembikar, pandai besi, industri tekstil, pelana dan pertukangan kayu..
Misalnya, pot dan tokoh tanah liat dan keramik dibuat; selimut dan gaun yang terbuat dari serat nabati; barang dari kulit, seperti topi, ikat pinggang, dan sadel; furnitur dan mainan di kayu, antara lain.
Referensi
- Budaya Michoacán. Diperoleh pada 8 November 2017, dari explorandomexico.com
- Liburan & Tradisi di Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari traveltips.usatoday.com
- Pengantar Michoacán: Jiwa Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari mexconnect.com
- Michoacán Diperoleh pada 8 November 2017, dari wikipedia.org
- Michoacán - Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari history.com
- Michoacán, Meksiko Diperoleh pada 8 November 2017, dari sunofmexico.com
- Michoacán, Meksiko: budaya. Diperoleh pada 8 November 2017, dari sunofmexico.com
- Makanan tradisional Michoacán. Diperoleh pada 8 November 2017, dari backyardnature.net