11 Makanan yang Mengandung Kolagen (Baik untuk Kulit)



Apakah Anda ingin menambah kolagen tanpa harus melalui pisau bedah atau menghabiskan banyak uang untuk krim? Pada artikel ini kami menunjukkan kepada Anda makanan terbaik mana yang kaya akan produksi kolagen.

Tentunya Anda telah mendengar tentang elemen ini, karena publisitas tentang manfaat dan manfaatnya bagi tubuh kita, persendian dan tulang membanjiri saluran komunikasi utama.

Saat ini, seperti yang Anda ketahui, kita hidup dalam masyarakat di mana kultus tubuh dan pencarian kehidupan yang sehat telah memungkinkan bagi kita untuk membiasakan diri dengan ekspresi, konsep, atau istilah yang sebelumnya tidak kita ketahui, seperti kolagen..

Cukup dengan mendengarkan kata, Anda mungkin berpikir tentang suntikan khas yang menjadi mode beberapa tahun yang lalu. Menyuntikkan kolagen adalah cara untuk mengurangi kerutan ekspresi dengan cepat, meskipun durasinya tidak melebihi 12 minggu.

Penting untuk mengetahui bahwa kolagen diproduksi di dalam tubuh kita sendiri selama kita membawa beberapa kebiasaan gaya hidup sehat, seperti makan makanan yang sehat dan seimbang, berolahraga, tidak merokok, dll. Karena itu, sampai penelitian lebih lanjut dilakukan, suntikan atau krim hanya akan memiliki efek sementara.

Dan perkataan bahwa kita adalah apa yang kita lakukan dan makan adalah sepenuhnya benar. Tapi, apa yang Anda ketahui tentang kolagen? Ya, Anda tahu bahwa itu sangat baik untuk tubuh manusia, tetapi mengapa? Properti apa yang Anda miliki? Atau apakah Anda tahu apakah diet Anda kaya akan kolagen? Mari kita mengungkap keraguan ini dan tahu sedikit tentang kolagen.

Indeks

  • 1 Apa itu kolagen??
  • 2 Makanan yang mengandung kolagen
  • 3 Makanan yang mempromosikan produksi kolagen
  • 4 Apa yang merusak kolagen?

Apa itu kolagen??

Kolagen adalah molekul protein, singkatnya, itu adalah protein; Ini adalah elemen protein paling melimpah di tubuh manusia, ditemukan di tulang, otot, kulit dan tendon, oleh karena itu kepentingannya sangat penting, karena fungsinya secara praktis menggumpal seluruh tubuh manusia, sekitar 30% protein adalah kolagen.

Sekarang setelah Anda tahu apa yang sedang kita bicarakan, Anda akan bertanya pada diri sendiri: Mengapa protein ini begitu penting? Dan bagaimana saya bisa memasukkannya ke dalam makanan rutin saya??

Pertanyaan pertama memiliki jawaban yang kuat: ini memberikan ketahanan dan elastisitas yang diperlukan untuk kulit dan berbagai area perlekatan tubuh manusia (tendon, tulang, tulang rawan, dll) serta memberikan kekuatan, ketahanan dan perlindungan mereka. Ini terkait erat dengan penuaan organik, menjadi agen peremajaan penting dari sel-sel kita.

Di bawah ini kita akan daftar makanan utama yang membantu produksi kolagen untuk menjawab pertanyaan kedua yang dikutip di atas.

Makanan yang mengandung kolagen

Daging

Daging adalah unsur nutrisi utama dalam makanan, seperti ayam, sapi, sapi, kambing, rusa, kaki babi, dll., Yang terakhir ini mengandung kolagen dalam jumlah tinggi.

Juga jagung dan jeroan seperti moncong, kaki sapi, trotters babi, dll kaldu tulang. Mereka kaya akan protein dan kolagen.

Ikan

Meskipun persentase kolagen pada ikan lebih rendah, dibandingkan dengan daging, ini juga memiliki jumlah protein yang signifikan, khususnya dalam skala.

Yang lain seperti salmon atau tuna, asam omega-3 yang tinggi melindungi membran adiposa di sekitar sel-sel kulit, mengurangi peradangan dan memberikan elastisitas dan kekencangan.

Gelatin

Gelatin hampir 90% berasal dari protein kolagen, juga rendah kalori.

Makanan yang mempromosikan produksi kolagen

Buah dan sayuran berwarna merah

Buah merah seperti apel, ceri, stroberi, paprika merah, bit, dll. Ini mengandung likopen, yang selain menjadi antioksidan, membantu sekresi kolagen.

Buah yang kaya akan vitamin C

Vitamin C sangat penting untuk melakukan proses kimia, penting untuk produksi kolagen: jalur prolin dalam hidroksiprolin lisin dalam hidroksilysin terkait dengan bentuk kolagen.

Dengan demikian, buah-buahan seperti jeruk, kiwi, lemon, grapefruit, nanas, mangga dan lain-lain, membantu meningkatkan produksi kolagen. Selain menjadi antioksidan yang begitu baik, mengurangi pembentukan keriput.

Sayuran

Sebagian besar sayuran seperti kol, kol, kol, terong, escarole atau bayam sangat positif untuk produksi kolagen..

Makanan dengan kandungan sulfur tinggi

Belerang adalah elemen penting untuk membantu merangsang penciptaan kolagen; makanan seperti seledri, zaitun hitam atau hijau, mentimun, bawang putih, bawang merah, pisang, tahu dll.

Susu kedelai dan keju

Produk makanan ini penting karena mereka memiliki zat kimia yang disebut genistein, yang mampu merangsang tubuh untuk produksi kolagen.

Lisin

Makanan yang terdiri dari dosis besar asam amino lisin, penting untuk menjadi agen yang meningkatkan kolagen, berintegrasi dalam fungsi sintesis utama dari proses kimia yang terkait dengan kolagen.

Kentang, ganggang, atau ragi penyedap adalah contoh bagus makanan kaya lisin.

Teh

Minuman berharga ini memiliki manfaat yang tak terhitung banyaknya bagi tubuh, selain itu, minuman ini memiliki katekin dalam dosis besar, yang disebut antioksidan teh, mencegah kerusakan kolagen. Sebagai contoh, kita sudah bicara sebelumnya tentang teh lemon.

Buah kering

Untuk meningkatkan produksi kolagen kita harus makan kacang-kacangan seperti kacang pinus, hazelnut, chestnut, pistachio, dll..

Hampir semua jenis kacang mengandung kandungan protein tinggi; Kacang almond, kacang tanah atau walnut adalah contoh nyata kacang-kacangan dengan nilai kolagen tinggi, berkat asam lemak Omega-3, Omega-6 dan Omega-9 yang memiliki sifat merangsang untuk membuat kolagen.

Anda telah melihat pentingnya kolagen untuk memiliki kehidupan yang sehat dan mempertahankan penampilan fisik yang periang.

Seperti yang Anda lihat, semua makanan yang disebutkan tersedia untuk siapa saja, Anda hanya perlu tahu cara menggabungkannya untuk bisa makan makanan yang sehat dan seimbang..

Apa yang merusak kolagen?

Sekarang Anda memiliki gagasan yang jelas tentang apa itu kolagen, Anda dapat membuat opini tentangnya. Tapi mari kita mempelajari lebih dari beberapa aspek menarik tentang kolagen.

Meskipun asupan makanan seimbang efektif untuk meningkatkan kolagen, kami juga dapat menguras kadar kolagen dengan pola makan dan gaya hidup yang buruk.

Ada sejumlah penyebab terbukti yang harus kita hindari karena mereka mempengaruhi penghancuran kolagen dalam tubuh:

Stres

Tingkat stres yang tinggi dapat menyebabkan degradasi kolagen yang cepat.

Konsumsi gula yang tinggi

Banyak gula dalam darah mendukung proses yang disebut glikasi, ini terdiri dari penyatuan gula dan protein untuk membentuk molekul baru, mempengaruhi keadaan kolagen yang baik, meningkatkan kecepatan penuaan kulit.

Tembakau

Bukan hal baru untuk mengatakan bahwa tembakau sangat berbahaya bagi kesehatan; dalam hal ini zat kimia asap, ditambah nikotin, merusak kolagen dan elastin kulit (protein jaringan ikat). Juga telah terbukti efek negatif dari merokok bagi pembuluh darah lapisan luar kulit.

Sinar matahari

Sinar ultraviolet berbahaya bagi kulit dan merupakan salah satu penyebab paling umum dari berbagai jenis kanker.

Mengekspos lebih dari yang seharusnya atau tanpa perlindungan terhadap matahari, secara langsung mempengaruhi elastin yang disebutkan di atas, merusak keadaan dan fungsinya dalam proses tubuh kita, merusak produksi kolagen yang benar.

Dan makanan apa lagi yang mengandung kolagen yang Anda tahu? Tinggalkan komentar Anda, terima kasih!