Produksi dan metabolisme air yang penting



itu air metabolisme adalah air yang dihasilkan dalam suatu organisme atau makhluk hidup sebagai produk dari metabolisme oksidatif nutrisi-nya. Degradasi nutrisi terjadi dengan katabolisme, dengan produksi energi, karbon dioksida, dan air metabolisme.

Air metabolik juga disebut air pembakaran, oksidasi atau air yang diproduksi melalui endogen, oleh tubuh. Ini mewakili sebagian kecil, hampir 8 hingga 10%, dari total air yang dibutuhkan tubuh.

Pada orang dewasa, rata-rata, sekitar 300 hingga 350 mL air metabolisme diproduksi per hari. Jumlah air yang dihasilkan dalam metabolisme ini hanya merupakan sebagian kecil dari air yang dibutuhkan tubuh untuk hidup.

Produksi air metabolisme sangat penting untuk kelangsungan hidup beberapa hewan di gurun, seperti dalam kasus unta. Ini telah dideskripsikan sebagai sangat penting bagi serangga dan hewan lain yang hidup di lingkungan kering.

Ini merupakan indikator tingkat metabolisme organisme; Namun, tekadnya tidak sederhana. Lebih mudah untuk mengukur CO2 produk metabolisme oksidatif kadaluarsa atau dihembuskan, yang menghasilkan jumlah air metabolik.

Indeks

  • 1 Produksi air metabolik
    • 1.1 Dari lemak
    • 1.2 Dari karbohidrat
    • 1.3 Dari protein
    • 1.4 Neraca produksi
  • 2 Pentingnya
  • 3 Referensi

Produksi air metabolik

Air metabolik dihasilkan dalam tubuh selama degradasi enzimatik zat organik seperti lemak, karbohidrat dan protein. Oksidasi lengkap dari nutrisi ini dihasilkan oleh metabolisme seluler yang dilakukan dalam kondisi aerobik atau dengan adanya oksigen.

Oksidasi nutrisi adalah proses yang kompleks dan lambat, yang mencakup beberapa reaksi kimia yang terjadi secara bertahap atau rute katabolik. Beberapa rute di awal khusus untuk setiap jenis nutrisi, mengakhiri proses dengan rute atau reaksi yang umum.

Oksidasi ini berakhir dengan respirasi seluler di membran dalam mitokondria dengan produksi energi atau ATP (adenosin trifosfat).

Bersamaan dengan fosforilasi oksidatif (produksi ATP), CO terbentuk2 dan air metabolisme. Ada empat enzim dalam membran: NADH dehydrogenase, succinic dehydrogenase, sitokrom C, dan sitokrom oksidase (juga dikenal sebagai sistem flavoprotein-sitokrom).

Dalam sistem ini, elektron dan hidrogen dari NADH dan FADH diperoleh sebagai hasil dari reaksi katabolisme atau oksidasi nutrisi. Untuk menyelesaikan di kompleks enzim ini adalah tempat hidrogen ini terikat pada oksigen untuk menghasilkan air metabolisme.

Dari lemak

Oksidasi lemak atau lipid terjadi dengan oksidasi asam lemak bebas, seperti tripalmitat, misalnya. Proses katabolik ini termasuk beta-oksidasi, dimana asam lemak dioksidasi untuk membentuk asetil-KoA yang menuju siklus Krebs.

Setelah asetil-KoA dimasukkan ke dalam siklus, persamaan reduksi NADH dan FADH terbentuk2 yang melewati rantai pernapasan. Akhirnya elektron dari hidrogen diangkut ke enzim rantai yang berasal dari ATP, CO2 dan air metabolisme.

Pembentukan air metabolik dari oksidasi asam lemak tripalmitate dapat diringkas sebagai berikut:

2C51H98O6 + 145O2 → 102CO2 + 98H2O

Katabolisme lemak yang disimpan dalam punuk unta memberi mereka air yang mereka butuhkan untuk bertahan hidup di daerah gurun.

Dari karbohidrat

Rute oksidatif karbohidrat meliputi reaksi glikolisis dengan produksi asam piruvat dan molekul air. Di hadapan oksigen, asam piruvat memasuki matriks mitokondria, di mana ia ditransformasikan menjadi asetil-KoA, menggabungkannya ke dalam siklus Krebs..

Siklus ini adalah jalur umum dari metabolisme nutrisi, mengurangi ekivalen yang dihasilkan teroksidasi dalam rantai pernapasan.

Produksi air metabolisme oksidasi lengkap glukosa dapat diringkas dengan persamaan berikut:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6 jam2O

Ketika glikogen, yang merupakan karbohidrat kompleks, dioksidasi oleh proses yang disebut glikogenolisis, air metabolik dan glukosa dilepaskan.

Dari protein

Katabolisme protein lebih kompleks daripada yang dijelaskan untuk lemak dan karbohidrat, karena protein tidak sepenuhnya teroksidasi. Di antara produk akhir katabolisme protein adalah urea, beberapa senyawa nitrogen, serta CO2 dan air metabolisme.

Neraca produksi

Keseimbangan perkiraan produksi air metabolik dapat dinyatakan dengan oksidasi 100 g setiap nutrisi. Anda juga dapat mempertimbangkan perkiraan atau rata-rata jumlah air yang diproduksi dalam 24 jam atau satu hari.

Neraca produksi mendekati 110 g air per 100 g lemak teroksidasi. Jumlah air metabolik yang dihasilkan dalam 24 jam dari oksidasi asam lemak adalah 107 mL.

Sekitar 60 g air metabolik diproduksi per 100 g karbohidrat yang teroksidasi secara metabolik dalam tubuh. Jumlah yang dihasilkan dari karbohidrat rata-rata selama sehari mendekati 55 mL.

Dan dengan protein, lebih sedikit air dihasilkan, hanya sekitar 42 g per 100 g protein. Air oksidasi protein yang dihasilkan selama sehari rata-rata sama dengan 41 mL.

Telah disebutkan sebelumnya bahwa orang dewasa hanya menghasilkan antara 8 hingga 10% air metabolisme, dari total air yang dibutuhkannya. Tubuh Anda dalam kondisi kesehatan yang baik, menyediakan sekitar 300 hingga 350 mL air metabolisme setiap hari.

Signifikansi

Seperti disebutkan, kontribusinya terhadap jumlah harian air yang dibutuhkan oleh tubuh dianggap rendah. Namun, kontribusi mereka penting untuk memenuhi kebutuhan atlet akan cairan selama latihan yang berkepanjangan.

Dengan oksidasi nutrisi, sekitar 300 hingga 350 mL air metabolik diproduksi per hari. Namun, produksinya juga meningkat dalam kasus-kasus di mana asupan air berkurang.

Meskipun mekanisme fisiologis tidak didefinisikan dengan baik, produksi air metabolik adalah mekanisme kompensasi untuk kehilangan cairan tubuh. Meskipun kontribusi mereka terhadap homeostasis air tubuh cenderung diabaikan, penting untuk mempertimbangkannya.

Ada makhluk hidup yang bergantung secara eksklusif pada air metabolisme untuk penghidupannya, seperti unta yang hidup di padang pasir. Burung-burung yang bermigrasi yang melakukan penerbangan non-stop lama juga bergantung secara eksklusif padanya untuk bertahan hidup, serta beberapa spesies serangga.

Referensi

  1. Diaz, O. G. (1987). Biokimia dan Fisiologi. Meksiko: Interamericana.
  2. Edney E.B. (1977) Air Metabolik. Dalam: Neraca Air di Arthropoda Tanah. Zoofisiologi dan Ekologi, vol 9. Springer, Berlin, Heidelberg.
  3. Ganong, W. F. (2004). Fisiologi Medis (19)a Edisi). Meksiko: Manual Modern.
  4. Murray, R.K, Granner, D. K. Mayes, P. dan Rodwell, V.W. (1992). Biokimia Harper. (12)ava Edisi). Meksiko: Manual Modern.
  5. Wikipedia. (2019). Air metabolik. Diperoleh dari: en.wikipedia.org