Bagikan:
27 Contoh Lipid Paling Penting
Beberapa contoh lipid adalah lemak jenuh, tak jenuh ganda dan tak jenuh, steroid, kolesterol, estrogen, testosteron atau lilin.
itu lipid mereka adalah molekul yang mirip dengan lemak yang merupakan komponen besar dalam pembangunan sel hewan.
Mereka organik, yang berarti mengandung atom karbon, dan tidak larut dalam air. Ada beberapa tipe.
Lipid adalah molekul berlemak atau berlilin yang merupakan struktur dasar banyak sel, baik pada tumbuhan maupun hewan.
Mereka dapat dirujuk dengan istilah berbeda tergantung di mana mereka ditemukan, termasuk trigliserida, triasilgliserol, glikolipid, dll..
Lipid cukup beragam baik dalam strukturnya masing-masing maupun dalam fungsinya. L.
Berbagai senyawa yang membentuk keluarga lipid dikelompokkan karena tidak larut dalam air. Mereka juga larut dalam pelarut organik lainnya seperti eter, aseton, dan lipid lainnya.
Lipid memiliki fungsi penting dalam sel. Pertama, mereka membentuk struktur pendukung untuk sel dan membran nuklir.
Mereka juga memiliki peran dalam sinyal sel dan proses transportasi, terutama yang melibatkan nutrisi yang larut dalam lemak seperti vitamin A, E, dan K.
Akhirnya, lipid adalah cara penting bagi sel untuk menyimpan energi. Sementara banyak orang menggunakan istilah lipid dan lemak sebagai sinonim, lemak sebenarnya hanyalah sebagian dari lipid.
Contoh jenis lipid
Gendut
Lemak mungkin adalah apa yang kebanyakan orang pikirkan ketika mereka mendengar istilah lipid.
Lemak-lemak ini dapat mencakup lemak jenuh dan tak jenuh, lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, dan lemak trans, antara lain.
Lemak adalah kategori lipid terbesar. Ada berbagai jenis lemak.
Lemak jenuh
Ini adalah lipid yang ada sebagai zat padat pada suhu kamar. Keju, susu, daging, dan produk hewani lainnya mengandung lemak jenuh. Mentega dan margarin juga mengandung komponen lemak jenuh yang signifikan.
Minyak kelapa sawit, minyak kelapa, dan minyak tropis lainnya juga mengandung lemak jenuh; Minyak ini dapat ditemukan dalam camilan, krim untuk dikalahkan, dll..
Lemak tak jenuh
Ini adalah lipid yang ada sebagai cairan pada suhu kamar. Minyak tanaman mengandung lemak tak jenuh. Ada dua jenis lemak tak jenuh:
-Lemak jenuh tunggal, ditemukan dalam minyak zaitun, kacang tanah, kanola, dan minyak nabati lainnya.
-Trans fat, lipid yang telah melalui proses hidrogenasi. Hidrogenasi menyebabkan lemak mengeras lebih banyak, sehingga biasanya digunakan dalam makanan renyah. Kentang goreng, kue, beberapa saus salad, dan makanan olahan lainnya mengandung lemak trans.
Lemak tak jenuh ganda
Ini juga ditemukan dalam minyak nabati tetapi kali ini dalam minyak bunga matahari, wijen, jagung dan kedelai. Makanan laut mengandung jenis lemak ini; Ada dua jenis lemak tak jenuh ganda:
-Asam lemak omega 3, ditemukan dalam minyak kedelai, minyak bunga matahari, dan minyak sayur cair lainnya.
-Asam lemak omega 6, ditemukan dalam kacang-kacangan, minyak canola, makanan laut, salmon, herring, sarden, teri dan trout.
Steroid
Kategori lain dari lipid adalah steroid. Steroid alami hadir dalam tubuh dan dapat mencakup kolesterol, yang merupakan jenis yang paling umum, estrogen, testosteron, garam empedu yang ditemukan dalam empedu usus, dan kortisol, bahan kimia yang dikeluarkan oleh tubuh.
Kolesterol
Itu berasal dari daging merah, telur, dan susu. Kolesterol diproduksi oleh tubuh untuk membuat asam lambung yang dibutuhkan dalam pencernaan makanan, untuk menghasilkan hormon dan membantu dalam produksi vitamin D.
Kolesterol jahat tinggi lemak; Lemak ini disimpan di arteri di sekitar tubuh.
Kolesterol jenis ini dapat menyebabkan arteri menjadi tersumbat meningkatkan risiko serangan jantung. Ada tiga jenis kolesterol:
- LDL, jika ada kelebihan dalam tubuh, risiko penyakit arteri meningkat.
- HDL, Mencegah penyakit arteri. Ini juga disebut kolesterol baik.
- Trigliserida, setiap kalori yang tidak digunakan dikonversi oleh tubuh menjadi trigliserida untuk disimpan sebagai lemak untuk digunakan nanti.
Estrogen
Yang disebut hormon wanita adalah lipid; diproduksi terutama oleh ovarium dan bertanggung jawab untuk pemeliharaan karakteristik seks sekunder wanita.
Testosteron
Yang disebut hormon pria adalah lipid; diproduksi terutama oleh testis dan bertanggung jawab untuk pemeliharaan karakteristik seks sekunder pria.
Lilin
Lilin terbentuk secara alami di dalam tubuh atau di tanaman dan memenuhi kertas pelindung.
Misalnya, lebah menciptakan lilin untuk membangun sarang madu dan melindungi larva, dan manusia menghasilkan lilin telinga untuk melindungi saluran telinga dengan menjebak partikel..
Beberapa daun tanaman menghasilkan zat serosa yang disebut cutin yang membantu menjebak air dan mencegah penguapan.
Jenis lilin ini mencegah air keluar dari daun dan melindungi serta menyegel tanaman.
Vitamin
Vitamin yang larut dalam air adalah lemak; kebanyakan dari mereka disimpan di hati atau organ tubuh lainnya. Sebagai contoh:
- Vitamin A, yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh, penglihatan, dan reproduksi. Ini dapat ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran yang berwarna-warni, dalam susu murni dan di hati.
- Vitamin D, digunakan untuk meningkatkan penyerapan kalsium, seng, fosfat, zat besi, dan magnesium dalam usus. Ini dapat diperoleh dari makanan tertentu dan di bawah paparan sinar matahari.
- Vitamin E melindungi jantung dan membantu tubuh melindungi diri dari radikal bebas; karena itu membantu menjaga sel-sel tetap sehat. Mereka dapat ditemukan dalam minyak nabati, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
- Vitamin K memungkinkan darah untuk membeku dan dapat membantu kekuatan tulang pada orang tua. Ini dapat ditemukan di bayam, kangkung, selada, peterseli, kubis Brussel, brokoli, kol, hati, daging, telur, sereal, dan ikan..
Referensi
- Contoh lipid. Diperoleh dari example.yourdictionary.com
- Contoh lipid. Dipulihkan dari softschool.com
- Testosteron Diperoleh dari example.yourdictionary.com
- Lemak, steroid, dan contoh lipid lainnya (2017). Diperoleh dari thinkco.com
- Kolesterol Diperoleh dari example.yourdictionary.com.