13 Makanan Terbaik untuk Kulit (Alami)

Ambil makanan untuk kulit Ini adalah salah satu cara terbaik untuk memperbaiki kondisi, penampilan, dan kesehatan tubuh secara umum. Banyak orang tidak mengerti kaitan penting yang ada antara makanan yang mereka makan dan kulit mereka.

Seperti bagian tubuh lainnya, kulit kita tetap sehat, antara lain, berkat makanan yang kita konsumsi.

Sementara pola makan yang buruk dapat dengan cepat menyebabkan kulit kering, bintik-bintik atau jerawat, diet sehat berdasarkan seluruh makanan yang mencakup berbagai sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian, kacang-kacangan, ikan dan biji-bijian adalah basis yang sangat baik memiliki kulit muda yang cerah.

13 Makanan untuk kesehatan kulit 

1- Sayuran kuning

Sayuran seperti wortel, labu dan ubi mengandung kadar beta-karoten dan karotenoid yang tinggi, yang memberi mereka warna oranye.

Beta karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita, yang merupakan salah satu nutrisi paling penting untuk integritas kulit, yang berarti ia menjadi keras, lebih tahan terhadap kerusakan dan dapat menyembuhkan lebih cepat.

Beta karoten juga dapat membantu mencegah kerusakan radikal bebas pada sel, karena berfungsi sebagai antioksidan.

Sayuran oranye lezat sebagai bahan dasar sup dan semur di musim dingin, atau dipanggang bersama sayuran lain seperti paprika, bawang merah, dan bit..

2- Berry

Berry seperti blueberry, raspberry, blackcurrant, dan stroberi adalah sumber vitamin C yang sangat baik.

Vitamin ini sangat penting untuk pembentukan kolagen, yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit.

Selain itu, vitamin C juga merupakan antioksidan yang melindungi sel-sel kita dari kerusakan oksidatif.

Buah beri juga mengandung banyak nutrisi lain yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh, seperti katekin, quercetin, dan resveratrol..

Keuntungan lain dari buah berry dibanding kebanyakan buah-buahan lainnya adalah bahwa mereka lebih rendah gula. Diet yang mempromosikan peningkatan insulin dan glukosa dalam darah tidak sehat untuk kulit, karena itu mendukung pembentukan senyawa glikosilasi yang merangsang penuaan..

Buah beri mudah dikonsumsi dan dapat ditambahkan ke yogurt alami dengan beberapa kacang cincang.

3- Ikan biru

Ikan biru termasuk sarden, mackerel, salmon dan trout adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat tinggi.

Asam omega-3 dan omega-6 memainkan peran penting dalam struktur kulit dan penampilannya.

Mereka dimasukkan ke dalam membran sel epidermis, lapisan terluar dari sel-sel di kulit, dan membantu mempertahankan fungsi penghalang kulit dan mencegah hilangnya kelembaban.

Dipercaya juga bahwa mereka memiliki peran dalam dermis, lapisan bawah kulit, dengan mengendalikan peradangan dan meminimalkan kerusakan sinar UV terhadap kolagen..

Meningkatkan asupan asam lemak omega-3 dapat mengurangi kekeringan dan peradangan. Peradangan dapat membuat usia kulit lebih cepat, dan penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rendah asam lemak omega-3 dapat berkontribusi pada gangguan peradangan seperti eksim dan psoriasis..

Asam lemak omega-3 juga dapat membantu menjaga arteri dari penyumbatan dan dengan demikian meningkatkan sirkulasi, yang sangat penting untuk kesehatan kulit.

Seng, yang ditemukan dalam ikan, dapat membantu melawan jerawat, karena terlibat dalam metabolisme testosteron, yang mempengaruhi produksi sebum, penyebab utama jerawat. Seng juga membantu dalam produksi sel-sel baru dan penghapusan sel-sel mati, yang memberikan kulit kilau yang menyenangkan.

4- Alpukat

Alpukat adalah sumber vitamin E yang baik, yang memiliki beberapa peran dalam kesehatan kulit.

Ini mengandung vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan, sehingga dapat melindungi sel-sel kulit terhadap kerusakan akibat radikal bebas.

Ia juga dipercaya dapat membantu melindungi kulit dari sinar UV, dan memiliki aktivitas anti-inflamasi, yang mengurangi kemungkinan ruam kulit, flek dan jerawat..

Meskipun alpukat relatif tinggi lemak, sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal yang sehat, seperti yang ditemukan dalam minyak zaitun, dan asam linoleat..

Lemak omega-6 berguna untuk mencegah hilangnya kelembaban dari kulit; dan lemak tak jenuh tunggal juga dapat memiliki manfaat ini.

Selain itu, alpukat juga mengandung kadar karotenoid yang baik, antioksidan yang sama yang ditemukan pada sayuran jeruk.

5 - biji labu

Mereka adalah sumber seng yang sangat baik, salah satu mineral terpenting untuk menjaga kesehatan kulit.

Hingga 20 persen seng dalam tubuh disimpan di kulit, dan memiliki peran penting dalam pertumbuhan dan penyembuhan.

Kekurangan mineral ini terkait dengan jerawat, kulit kering, dermatitis dan penyembuhan luka yang buruk.

Biji labu juga mengandung asam linoleat omega-6.

Biji dan kacang-kacangan lainnya juga merupakan sumber seng yang baik, juga biotin, vitamin yang berkontribusi bagi kesehatan kulit dan rambut..

6- Jus hijau

Jus yang dibuat dengan banyak sayuran segar merupakan sumber nutrisi terkonsentrasi, termasuk banyak yang dapat bermanfaat bagi kulit kita.

Mereka mengandung mineral seperti kalsium, magnesium dan alkaloid, yang membantu membuat alkalisasi tubuh, mencegahnya menjadi terlalu asam.

Tubuh kita umumnya mempertahankan keseimbangan asam-basa yang cukup stabil, tetapi sedikit keasaman mungkin terkait dengan ruam atau masalah kulit seperti eksim.

Jus hijau juga kaya akan vitamin C, beta-karoten dan antioksidan lainnya, termasuk klorofil, zat yang menghasilkan pigmen hijau tanaman.

7- Oat

Oatmeal adalah sumber biotin yang kaya, vitamin yang terkenal karena perannya dalam kesehatan kulit dan rambut kita.

Oatmeal juga tinggi serat larut, yang membantu menjaga kesehatan fungsi usus dan saluran pencernaan.

Pencernaan yang sehat sangat penting bagi kulit kita, karena dua alasan utama. Pertama-tama, kita harus mencerna makanan dengan benar sehingga semua nutrisi dasar untuk kulit masuk ke tubuh kita; dan kedua, jika kita tidak menghilangkan limbah dengan benar, kelebihan racun dapat bersirkulasi dalam darah dan dapat keluar melalui kulit, di keringat dan sebum.

Hasilnya adalah ruam kulit dan masalah lainnya.

8- Cruciferous

Sayuran silangan adalah dari keluarga kubis, sayuran seperti brokoli, kembang kol, kubis, kubis merah dan hijau, lobak Swiss, selada air, kubis Brussel, bawang, bawang putih dan daun bawang..

Mereka mengandung sejumlah besar senyawa sulfur, yang dapat mendukung detoksifikasi di hati. Mendetoksifikasi hati yang tepat sama pentingnya dengan menjaga kesehatan usus untuk membuang racun.

Mereka juga dapat mendukung keseimbangan hormon, terutama pada wanita, karena mengandung zat yang disebut indole-3-carbinol yang membantu menyeimbangkan kadar estrogen.

Mereka yang rentan mengalami flare kulit sekitar periode menstruasi, dapat mengambil manfaat dari makan satu atau dua porsi sayuran sehari..

9- Yogurt dengan probiotik

Ada semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa asupan probiotik, bakteri yang sehat dari usus, dapat memperbaiki kondisi kulit dan bahkan meringankan kondisi kronis tertentu seperti eksim, jerawat, rosacea..

Dengan mempertahankan lapisan usus dan menciptakan penghalang yang sehat dan tertutup, mereka dapat menghentikan peradangan dan reaksi sistem kekebalan tubuh. Yoghurt dengan kultur hidup merupakan sumber probiotik yang sangat baik. Dalam hal intoleransi laktosa, yogurt dapat diganti dengan tempe atau sup miso. Sayuran fermentasi seperti asinan kubis juga memiliki khasiat ini.

Dianjurkan untuk mengambil sumber probiotik alami dan menghindari produk makanan yang diperkaya, karena mengandung bahan pengawet dan bahan kimia yang meningkatkan toksemia tubuh, yang mempengaruhi kulit.

10 - Teh hijau

Selama berabad-abad, teh hijau sangat populer di Cina dan digunakan secara medis untuk mengobati semua jenis rasa sakit dan bahkan depresi. Saat ini, polifenol teh hijau diakui karena membantu menetralkan radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada kulit.

Antioksidan dan tanin (astringen) dalam teh hijau juga dapat membantu mengobati mata bengkak serta lingkaran hitam.

Kunjungi artikel ini untuk mempelajari tentang makanan lain yang membantu dalam depresi.

11- Telur

Kuning telur adalah sumber penting vitamin A, yang membantu memperbaiki kulit.

Mereka adalah sumber biotin yang sangat baik, suatu kompleks vitamin B, yang diperlukan untuk kesehatan kulit dan kuku. Di sisi lain, kuning telur juga mengandung lesitin, yang merupakan pelunak yang melembutkan kulit.

Pelajari tentang sifat bergizi lainnya dari telur di sini.

12- Kacang

Seperti banyak makanan untuk kulit sehat, sifat-sifat kacang berkaitan dengan aktivitas antioksidan.

Vitamin E memerangi penuaan kulit, terutama melindungi kulit terhadap kerusakan akibat sinar matahari karena radikal bebas yang dihasilkan oleh sinar UV dari sinar matahari. Tokoferol juga cenderung membantu menjaga kelembaban alami kulit, mengurangi kekeringan dan membuat kulit terlihat lebih muda.

Kombinasi vitamin E dengan selenium dapat meningkatkan kapasitas antioksidannya, sehingga disarankan untuk mencampur sumber makanan dari nutrisi ini, seperti menaburkan beberapa almond dalam keju cottage (sumber selenium yang bagus) untuk revitalisasi kulit..

Almond, pistachio, dan kacang-kacangan juga menyediakan pasokan asam lemak omega-3 yang baik.

13- Cokelat

Beberapa tahun yang lalu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam melindungi secara signifikan terhadap efek merusak dari sinar UV, yang terkait dengan penuaan dini..

Pada 2006, peneliti dari Jerman juga menemukan bahwa dark chocolate dapat melindungi dari perkembangan kanker kulit melalui mekanisme yang sama.

Ilmu pengetahuan mendukung konsumsi cokelat tinggi flavonoid, senyawa antioksidan yang biasanya ditemukan dalam cokelat hitam, yang memberikan perlindungan pada kulit, terutama terhadap efek merusak sinar matahari UV..

Satu studi menunjukkan bahwa setelah tiga bulan, konsumsi cokelat hitam juga meningkatkan ketebalan kulit, hidrasi dan sirkulasi mikro, yang meningkatkan penampilan kulit..

Ini adalah biji kakao itu sendiri yang memberikan manfaat antioksidan yang kuat ketika dicerna, bukan bahan lain dari cokelat atau bubuk kakao.

Ini penting karena kualitas cokelat sangat bervariasi, dan bahkan apa yang disebut dark chocolate dapat memiliki molekul antioksidan yang jauh lebih sedikit daripada yang kita harapkan. Susu coklat hampir tidak mengandung antioksidan.

Walaupun cokelat dapat membantu kulit melawan efek berbahaya dari matahari, perlu dicari cokelat yang berkualitas tinggi, yaitu jenis yang hampir tidak terasa enak..

Tidak diragukan lagi, konsumsi cokelat pahit dengan setidaknya 70% kakao tanpa tambahan gula direkomendasikan. Dalam hal ini, penting untuk membaca label nutrisi. Cokelat jenis ini harus dikonsumsi dalam porsi kecil sebagai jenis makanan anti-kanker dan agen anti-penuaan, tetapi Anda harus berhati-hati dan menghindari mengkonsumsi sejumlah besar versi apa pun, terutama dengan kadar gula tinggi.

Gula yang diproses akan menyebabkan peningkatan peradangan dan risiko memburuknya jerawat dan kondisi peradangan lainnya, seperti diabetes atau penyakit jantung..

Stres oksidatif adalah salah satu musuh utama kulit dan disebabkan oleh paparan sinar UV, bahan kimia, dan polutan lingkungan yang menyebabkan pelepasan radikal bebas. Ini, pada gilirannya, merusak lapisan kulit bagian atas dan tengah, tempat tinggal kolagen.

Di sinilah peran cokelat masuk. Cokelat hitam dengan lebih dari 70 persen kakao memiliki manfaat terbesar bagi kulit.

Dan makanan apa lagi yang bagus untuk kulit Anda tahu?

Referensi

1. Yayasan Kanker Kulit: Fakta Kanker Kulit
2. Evans JA, Johnson EJ: Peran fitonutrien dalam kesehatan kulit. Nutrients 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-Karoten dan karoten lainnya dalam perlindungan dari sinar matahari. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, dkk: Pasta tomat yang kaya akan likopen melindungi terhadap kerusakan kulit pada manusia secara in vivo. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Perlindungan dari sengatan matahari dengan beta-Karoten-meta-analisis. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, et al: Polifenol: sumber makanan dan ketersediaan hayati. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Heinrich U, Moore CE, De Spirt S, dkk: Polifenol teh hijau memberikan perlindungan foto, meningkatkan sirkulasi mikro, dan memodulasi sifat kulit wanita. J Nutr 2011; 141: 1202-1208.
8. Heinrich U, Neukam K, Tronnier H, et al: Konsumsi jangka panjang dari cocoa flavanol tinggi memberikan perlindungan terhadap eritema imbas UV dan memperbaiki kondisi kulit pada wanita. J Nutr 2006; 136: 1565-1569.
9. Flament F, Bazin R, Laquieze S, et al: Pengaruh matahari pada tanda-tanda klinis penuaan yang terlihat pada kulit Kaukasia. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
10. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, dkk: Kerutan kulit: dapatkah makanan membuat perbedaan? J Am Coll Nutr 2001; 20: 71-80.
11. Cosgrove MC, Franco OH, Granger SP, dkk: Asupan nutrisi makanan dan penampilan penuaan kulit di kalangan wanita Amerika paruh baya. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1225-1231.
12. Nagata C, Nakamura K, Wada K, dkk: Asosiasi lemak makanan, sayuran, dan zat gizi mikro antioksidan dengan penuaan kulit pada wanita Jepang. Br J Nutr 2010; 103: 1493-1498.
13. Terao J, Minami Y, Bando N: Aktivitas pendinginan molekul oksigen singlet karotenoid: relevansi dengan perlindungan kulit dari fotoaging. J Clin Biochem Nutr 2011; 48: 57-62.
14. Karoten adalah Pijakan Vitalitas Burung. 2009. ScienceDaily.
15. Whitehead RD, Coetzee V, Ozakinci G, dkk: Efek lintas budaya dari buah dan sayuran pada warna kulit. Am J Public Health 2012; 102: 212-213.
16. Stephen ID, Coetzee, V., Perrett, D.I.: Pewarnaan pigmen karotenoid dan melanin mempengaruhi kesehatan manusia. Evolusi dan Perilaku Manusia 2010.
17. Whitehead RD, Re D, Xiao D, et al: Anda adalah apa yang Anda makan: peningkatan subjek dan buah dalam sayuran memberi perubahan warna kulit bermanfaat. PLoS One 2012; 7: e32988.
18. Whitehead RD, Ozakinci G, Perrett DI: Percobaan terkontrol acak dari intervensi diet berbasis penampilan. Psikol Kesehatan 2014; 33: 99-102.
19. Lademann J, Meinke MC, Sterry W, et al: Karotenoid di kulit manusia. Exp Dermatol 2011; 20: 377-382.
20. Ermakov IV, Gellermann W: Validasi model untuk deteksi karotenoid kulit berbasis Raman. Arch Biochem Biophys 2010; 504: 40-49.
21. Ermakov IV, Sharifzadeh M, Ermakova M, dkk: Resonansi Raman mendeteksi antioksidan karotenoid dalam jaringan manusia yang hidup. J Biomed Opt 2005; 10: 064028.
22. Apa makanan terbaik untuk kulit sehat?

23. 23 Makanan Yang Baik Untuk Kulit Anda