Daftar 80 Makanan Alkali Alami (+ Diet)

Daftar ini mengumpulkan 80 makanan alkali bermanfaat untuk pH organisme. Kita bisa mendapatkan gagasan tentang kontribusi alkalinitas perkiraan untuk setiap 20 gram mengamati +.

Semakin tinggi angkanya, semakin besar kontribusi alkalinitas yang akan membawa makanan tersebut dipertanyakan bagi tubuh kita, dan karenanya, pH kita.

Sayuran

1. Rumput Alfalfa +29.3
2. Asparagus +1.3
3. Rumput gandum +28.1
4. Kubis Brussel +0.5
5. Selada kol, segar +14,1
6. Kembang kol +3.1
7. Cabe rawit +18.8
8. Seledri +13,3
9. Daun Bawang +8.3
10. Comfrey +1.5
11. Mentimun segar, +31,5
12. Dandelion +22.7
13. Anjing Rumput +22.6
14. Endive, segar +14,5
15. Potongan kacang hijau Prancis +11.2
16. Bawang putih +13.2
17. Kubis Panen Hijau Desember +4.0
18. Kubis hijau, panen Maret +2.0
19. Rumput kamut +27.6
20. Kanon +4.8
21. Daun bawang (umbi) +7.2
22. Selada +2.2
23. Bawang +3,0
24. Kacang polong, +5,1 segar
25. Kacang polong, matang +0.5
26. Kubis Merah +6.3
27. Batang rhubarb +6.3
28. Savoy Cabbage +4.5
29. Cukur rumput +21.7
30. Sorrel +11.5
31. Kecambah +29,5
32. Bayam (kecuali Maret) +13,1
33. Bayam, panen bulan Maret +8.0
34. Biji kecambah Chia +28,5
35. Biji lobak kecambah +28,4
36. Sedotan rumput di +21.4
37. Selada air +7.7
38. Rumput gandum +33.8
39. Kubis putih +3.3
40. Zucchini +5.7

Sayuran akar

41. Bit +11.3
42. Wortel +9.5
43. Lobak +6.8
44. Colinabo +5.1
45. Kentang +2.0
46. Lobak merah +16.7
47. Black Summer Radish +39.4
48. Turnip +8.0
49. Lobak putih (musim semi) +3.1

Buah-buahan

51. Alpukat (protein) +15.6
52. Lemon segar +9.9
53. File +8.2
54. Tomat +13,6
55. Biji-bijian dan kacang-kacangan organik tidak disimpan
56. Soba Menir +0.5
57. Kedelai butiran (kedelai rendah) +12,8
58. Lentil +0.6
59. Kacang +12.0
60. Tepung kedelai +2.5
61. Kedelai Lecithin (Murni) +38.0
62. Kacang kedelai (kedelai direndam, lalu dikeringkan) +26.5
63. Kedelai, +12.0
64. Dieja +0.5
65. Tahu +3.2
66. Kacang putih (White Beans) +12,1

Buah kering

67. Almond +3.6
68. Kacang brazil +0.5

Biji

69. Biji jintan +2.3
70. Biji jintan +1.1
71. Biji Adas +1,3
72. Biji rami +1,3
73. Biji labu +5.6
74. Biji wijen +0.5
75. Biji bunga matahari +5,4
76. Kernel Wheat +11.4

Lemak (minyak segar, dingin)

77. Minyak bor +3.2
78. Minyak Evening Primrose +4.1
79. Minyak biji rami +3,5
80. Lipid laut +4.7
81. Minyak Zaitun +1.0

Selain daftar hebat ini, kita bisa menambahkan jenis alkali lain yang lebih jarang dalam diet kita seperti bee pollen, jus sayuran, kecambah. Selain itu, meski tidak ada dalam daftar, jangan lupakan air mineral itu sendiri.

Selain itu, ada cara lain untuk mengetahui cara mengatur pH: melalui mineral dalam makanan. Tabel berikut menunjukkan jumlah pH yang berkontribusi setiap mineral bagi organisme:

• Kalsium: pH 12
• Cesium: pH 14
• Magnesium: pH 9
• Kalium: pH 14
• Sodium: pH 14

Diet alkali

Pada baris berikut saya tunjukkan contoh diet selama tiga hari yang menggabungkan 60% makanan alkali dan 40% asam.

Hari 1

- Sarapan: mangkuk dengan apel dicampur dengan potongan semangka, disertai dengan susu almond.

- Makanan: salad arugula dengan zaitun hitam dan anggur merah. Menemani dengan semangkuk hummus (chickpea pate).

- Snack: jus melon alami.

- Makan malam: labu panggang dan telur dadar asparagus orak.

Hari 2

- Sarapan: teh hijau dengan roti pita gandum utuh dan tomat ceri.

- Makanan: porsi bayam dan bawang putih tortilla disertai dengan alpukat, kenari, seledri, dan salad arugula.

- Snack: susu almond.

- Makan malam: wortel karamel dengan kayu manis disertai dengan beras merah dengan alpukat, kismis dan almond. Sajikan kombinasi ini ditumis dalam jus lemon.

Hari ke 3

- Sarapan: jus pir dengan secangkir ceri asam, potongan semangka dan hazelnut atau almond secukupnya.

- Makanan: telur dadar ayam dengan tomat ceri, bawang putih dan asparagus disertai dengan seledri, arugula, kacang, dan potongan apel.

- Snack: teh hijau.

- Makan malam: kentang panggang dengan minyak zaitun dan ditemani salmon dan smoothie apel.

Kiat dan data terbaru

- Biasanya, di dunia barat, sarapan adalah makanan yang paling asam dari semuanya. Jika Anda tidak memilih opsi yang saya sebutkan, cobalah membuatnya seadil mungkin.

- Jangan lupa susu almond. Tidak diragukan lagi itu adalah salah satu makanan alkali terbaik yang bisa kita temukan. Kaya protein, serat dan terdiri dari banyak nutrisi, mereka akan menyediakan semua yang Anda butuhkan.

- Latihan alkali didasarkan pada pernapasan yang benar. Bagian dari disregulasi pH terjadi karena keracunan pernapasan. Karena itu, luangkan sekitar lima menit sehari untuk menghembuskan napas dan menginspirasi, dan Anda akan melihat bagaimana tubuh Anda akan berterima kasih.

- Hindari makanan asam seperti kacang-kacangan, keju, jagung, buah-buahan kaleng, alkohol dan nasi dan pasta.

- Ada kelompok makanan ketiga dalam hal pengaturan pH. Kami berbicara tentang makanan netral. Seperti yang bisa Anda tebak dengan namanya, mereka tidak memiliki keasaman atau alkalinitas. Asupannya tidak mempengaruhi pH kita dengan cara apa pun. Grup ini hanya terdiri dari satu anggota: air dari keran

- Melakukan latihan fisik sangat penting. Ini membuat tubuh dan metabolisme kita siap untuk menghilangkan racun. Dengan cara ini, pH kita akan diatur lebih efektif.

- Alasan lain untuk deregulasi adalah karena stres yang ditimbulkan. Enrique González, direktur teknis Bioenergía Humana, menjelaskan bahwa "kita memerlukan kondisi mental dan emosional yang memadai yang membantu kita mencapai tubuh yang basa".

Ini membuat saya menyarankan Anda untuk menghindari situasi stres dan bersantai, jika tidak, Anda tidak akan berkontribusi apa pun yang baik untuk tingkat pH Anda.

Makanan alkali

Makanan alkali memiliki kemampuan untuk menetralkan asam dan meningkatkan pH kita. Menurut Dr. Colbert, penulis The Seven Pillars of Health, "tubuh berkembang dalam lingkungan yang bersifat basa, karena tubuh lebih mampu melakukan detoksifikasi di lingkungan itu daripada di lingkungan yang asam".

Itu sebabnya, ideal untuk mempertahankan kadar pH yang memadai adalah diet yang menggabungkan 60% makanan alkali dan 40% makanan asam.

Untuk menghindari kekurangan dan berbagai masalah kesehatan, Anda harus mengonsumsi makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan cairan seperti susu almond atau air mineral..

Apa itu pH dan bagaimana cara kerjanya??

Sebelum menjelaskan apa itu makanan alkali, konsep yang berbeda harus diklarifikasi. Salah satunya adalah pH.

PH akronim sesuai dengan istilah "potensi hidrogen", suatu koefisien yang menunjukkan tingkat keasaman atau alkalinitas yang ada dalam beberapa jenis larutan, baik kopral atau tidak..

Jadi, apa itu alkalinitas?

Ketika suatu larutan bersifat basa, itu berarti larutan tersebut dapat menetralkan asam. Ini dinyatakan sesuai dengan derajat pH dalam skala mulai dari 0 hingga 14.

Jika pH 7, itu berarti netral, sedangkan antara 7 dan 14 bersifat basa. Antara 0 dan 6 akan menjadi asam. Jumlah pH ideal untuk kesehatan kita harus antara 7,35 dan 7,45, cenderung sedikit ke arah keadaan basa.

Pada saat pH kita tidak dalam parameter seperti itu, kita cenderung mengalami serangkaian masalah dan kekurangan organik.

Proses di mana pH bervariasi kadarnya dimulai pada saat kita menelan semua jenis makanan. Dari ini, kami mengekstrak energinya dalam bentuk kalori, menghasilkan residu yang bisa bersifat basa atau sebaliknya, asam. Ini akan tergantung apakah pH kita akan ditempatkan dalam skala yang benar atau tidak.

Masalah dan kekurangan

Jika pH tidak antara 7,35 dan 7,45, kita akan memasuki apa yang secara ilmiah disebut "rentang gejala-penyakit"..

Penyebab ketidakrataan dapat terjadi karena beberapa alasan:

• itu stres. Kehidupan yang sibuk dan penuh dengan beban dapat menyebabkan deregulasi level.
• Keracunan bahwa mereka bisa menghilangkan sel-sel oksigen atau jenis nutrisi penting lainnya. Berhati-hatilah terutama jika Anda berada di kota, karena di sana tingkat keracunan lebih tinggi.
• Masalah makanan dengan diet di mana kami memperkenalkan makanan dengan kadar asam tinggi seperti yang berasal dari hewan, gula atau susu. Kelemahan ini adalah penyebab utama deregulasi yang dikenal saat ini.

Sekarang, konsekuensi yang akan diderita tubuh Anda adalah:

• Berkurangnya kapasitas untuk menyerap berbagai mineral dan nutrisi.
• Penurunan produksi energi dalam sel.
• Berkurangnya kapasitas perbaikan sel yang telah rusak.
• Kapasitas berkurang dan detoksifikasi sistem kekebalan tubuh kita cepat.
• Berkurangnya kapasitas yang melindungi tubuh kita dari sel-sel tumor yang berbeda (karena kanker membutuhkan ruang lingkup yang asam untuk muncul).

Konsekuensi dari penurunan pH dapat berakibat fatal bagi tubuh kita. Jadikan diri Anda pada gagasan bahwa dengan angka 6,9, Anda berisiko jatuh koma, atau langsung mati.

Meskipun demikian, tidak ada alasan untuk khawatir. Tubuh kita dipersiapkan dengan sistem penyangga, solusi pengaturan yang mencegah kita dan melindungi dari jenis masalah ini.