Diet untuk penderita diabetes bagaimana dan apa yang harus dimakan

itu diet untuk penderita diabetes Ini didasarkan pada asupan makanan yang seharusnya membantu kita terutama untuk mempertahankan kadar glukosa darah yang memadai. Tidak disarankan untuk merancang diet yang menyajikan edibles dengan kandungan gula tinggi. Yang ideal adalah makan dalam porsi kecil sepanjang hari.

Ketika kita berbicara tentang diabetes, kita berbicara tentang penyakit yang mempengaruhi lebih dan tidak kurang dari 347 juta orang di dunia, yang telah memenuhi syarat oleh Organisasi Kesehatan sebagai epidemi global.

Makanan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes

Makanan yang harus kita konsumsi harus membantu kita terutama untuk mempertahankan kadar glukosa darah yang memadai. Tidak disarankan untuk merancang diet yang menyajikan edibles dengan kandungan gula tinggi. Yang ideal adalah makan dalam porsi kecil sepanjang hari.

Dianjurkan juga untuk memvariasikan semakin banyak yang kita bisa sejauh kemungkinan kita, memberikan perhatian khusus pada jumlah karbohidrat yang akan kita konsumsi, di mana kita harus makan lebih sedikit lemak, lebih sedikit garam dan tentu saja selalu membatasi penggunaan alkohol.

Nutrisi yang pada dasarnya harus berkontribusi dirangkum menjadi kalsium, kalium, serat, magnesium dan vitamin A, C dan E.

Untuk mempertahankan diet seimbang sempurna sebagai diabetes, baik tipe 1 atau tipe 2, Anda harus berkontribusi 50 hingga 60% karbohidrat, dari 10% hingga 15% protein dan 20% untuk 30% lemak.

Kita juga harus menyebutkan dua istilah:

- Diet reduktif: Yang pertama mengacu pada diet berdasarkan pada produksi kalori yang lebih sedikit.

- Nutrisi seimbang: Ini didasarkan pada pendekatan bahwa diet yang berbeda harus dilakukan tergantung pada orang tersebut, dengan mempertimbangkan usia orang tersebut, berat badan, tinggi badan, jenis kelamin dan tingkat aktivitas fisik di antara banyak data lainnya..

Meskipun dalam rencana diet diabetes yang berlaku adalah keseimbangan dan variasi secara keseluruhan lebih dari kekhususan, adalah mungkin untuk menyebutkan makanan tertentu yang akan membantu tubuh kita menderita dengan cara yang lebih baik dan membantu kita untuk itu ditambah:

Asparagus

Ini menyediakan sejumlah asam folat dan vitamin B, yang membantu mengurangi kadar homosistein, membantu mencegah penyakit jantung yang diproduksi yang dikenal sebagai penyakit arteri koroner..

Kacang

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2012, para peneliti yang berbeda menyimpulkan bahwa secangkir sayuran ini sehari membantu mengendalikan kadar glukosa darah sementara tekanan darah.

Brokoli

Salah satu makanan tersehat yang bisa kita temukan untuk semua jenis diet. Ini memiliki jumlah tinggi vitamin C dan A. Ini juga menunjukkan tingkat tinggi asam folat dan serat, tanpa melupakan kontribusi minimum kalori dan karbohidrat.

Buah-buahan

Variasi dalam aspek ini disajikan, karena ini adalah salah satu makanan paling penting bagi orang yang menderita penyakit ini. Yang paling penting yang dapat kita temukan adalah:

• Anggur: Dengan sejumlah besar antioksidan dalam komposisinya dengan nama "polifenol", menghasilkan insulin untuk tubuh kita. Ini mengandung gula dan itulah sebabnya kita harus memakannya dalam jumlah kecil.
• Jeruk: Buah-buahan ini kaya serat larut. Jika kita mencari jeruk yang kuat, kita bisa menggunakan jeruk, lemon, limau atau jambu asam.
• Pir: Seperti jeruk, mereka menunjukkan tingkat serat yang tinggi. Mereka juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan mendetoksifikasi tubuh.
• Apel: Mereka membuat kadar kolesterol dan glukosa kita diatur karena dalam komposisinya menunjukkan serat yang disebut pektin.
• Wortel: Mereka hadir, seperti tingkat minimum kalori brokoli, yang bahkan Asosiasi Diabetes Amerika mengatakan bahwa makan lima wortel sehari dianggap sebagai "makanan gratis ?? karena mereka praktis nol sehubungan dengan kalori dan karbohidrat.

Ikan

Salah satu sumber asam omega-3 yang hebat, mengurangi risiko terkena aritmia dan menurunkan kadar trigliserida, plak aterosklerotik, tekanan darah dan menurunkan tingkat peradangan.

Bawang putih

Sejak dahulu kala, bawang putih telah berfungsi sebagai resep untuk mengendalikan orang yang memiliki kolesterol tinggi, penyakit kardiovaskular, kanker dan tekanan darah..

Buah-buahan

Di antara buah-buahan yang paling membantu kita dengan penyakit yang kita amati:

• Semangka: Bekerja sebagai antioksidan, melindungi sel-sel kanker dan rendah lemak jenuh dan kolesterol
• Melon: Menunjukkan sejumlah besar vitamin C dan A, membantu kesehatan mata kita, selain memiliki sifat unik yang mirip dengan semangka, mengatur kadar kolesterol kita.

Ada banyak sekali makanan yang bermanfaat seperti kangkung, kenari, quinoa atau paprika merah…

Sebaliknya, kentang goreng, roti putih, tortilla tepung, nasi olahan atau sereal dengan porsi gula di sisi pati; buah-buahan kalengan dengan sirup gula, selai, pure apel atau buah-buahan yang dipukul; atau acar, sayuran yang dimasak dengan mentega, keju, atau saus dengan sayuran adalah pilihan terburuk yang bisa kita buat saat memberi makan.

Diet untuk penderita diabetes

Ada berbagai macam diet untuk penderita diabetes. Kemudian kami akan menawarkan beberapa diet sebagai contoh berdasarkan makanan dan indikasi yang kami sebutkan di atas.

Menurut situs web yang sehat dan ekologis, tabel berikut ini diusulkan untuk memakan makanan:

Sarapan

Kopi dengan susu skim atau infus teh merah atau hijau dengan sereal (bukan gula atau cokelat) atau dua selai selai bebas gula sebagai alternatif.

Setengah hari

Sepotong buah dan yogurt skim atau bilah sereal bebas gula. Kita juga bisa makan dua biskuit lagi, tapi kalkun atau keju segar sesuai selera.

Makanan

Salad bagian atau tomat dengan keju segar dengan lentil atau bayam dengan buncis plus infus, kopi saja atau dengan susu skim.

Setengah sore

Susu skim dengan kopi atau jus. Jika kita mau, kita juga bisa makan sekitar empat kue tanpa gula atau yogurt skim.

Makan malam

Salad tomat, selada, telur (tanpa kuning telur), bawang dan tuna, atau nasi. Ini bisa diganti dengan sayuran panggang atau salad dengan kol dan wortel dengan saus yogurt dan pure sayuran. Untuk hidangan penutup, kita bisa mengambil yogurt skim atau infus.

Di sisi lain, portal hogarmanía mengusulkan tiga jenis menu hanya berdasarkan sarapan, makan siang dan makan malam berdasarkan 1500 kalori setiap hari:

Sarapan

Segelas 200 ml susu skim / 3 porsi total 60 g roti / 1 porsi protein: 25 g kalkun / 1 porsi buah: 100 ml jus jeruk.

Makanan

1 porsi sayuran: 125 g jamur dan 125 g merica panggang / 4 porsi pati: 90 g buncis mentah atau 290 g rebus / 2 porsi protein: 100 g ayam bakar / 1 dan 1/2 porsi buah: 225 g melon.

Makan malam

5 dan 1/2 unit hidrat dan 1 protein: Salad salad (45 g mentah atau 150 g dimasak, 80 g jagung kalengan, 50 g tomat, selada, 50 g wortel, dan 50 g tuna kalengan) / 2 porsi buah: 150 g jeruk

Apa itu diabetes dan apa itu??

Diabetes (juga disebut secara ilmiah sebagai Diabetes Mellitus) adalah penyakit yang meningkatkan kadar glukosa dalam darah karena kurangnya sintesis insulin oleh pankreas.

Insulin adalah hormon yang menyebabkan kadar glukosa diatur dengan benar dalam tubuh kita. Ketika deregulasi terjadi, penyakit itu.

Sedemikian pentingnya sehingga merupakan penyebab penting amputasi, kebutaan, atau insufisiensi ginjal jika populasi tidak cukup sadar..

Kami menemukan dua jenis diabetes:

• Diabetes tipe 1: Yang pertama menyebabkan tubuh tidak menghasilkan insulin sama sekali karena kerusakan sel pankreas. Ini tidak dapat dicegah dengan cara apa pun dan muncul secara tiba-tiba. Biasanya muncul pada masa kanak-kanak, remaja dan dewasa awal.
• Diabetes tipe 2: Yang kedua ini menyerang produktivitas insulin. Pada dasarnya tubuh kita dapat membuat insulin, tetapi tidak mensintesisnya secara efektif. Muncul di usia tua.

Selain itu ada jenis ketiga lain, tetapi di bawah tipologi lain. Ini disebut diabetes gestasional, yang didasarkan pada penciptaan hiperglikemia. Biasanya muncul selama kehamilan dan risiko diterjemahkan menjadi komplikasi selama proses kehamilan dan persalinan yang sama, di samping bisa mendapatkan diabetes tipe 2 di masa depan..

Demikian juga kita tidak dapat mengabaikan fakta bahwa diabetes tipe 2 adalah yang paling umum yang dapat ditemukan di sebagian besar kasus yang ada, terutama dalam kasus terkecil, di mana persentasenya meningkat dalam beberapa tahun terakhir..

Apa gejala yang paling sering Anda alami??

Gejala biasanya cepat tersangkut. Di antara mereka adalah frekuensi buang air kecil, haus dan kelaparan yang berlebihan, kelemahan otot bersama dengan penurunan berat badan dan perasaan tidak nyaman yang terus-menerus di samping pandangan mendung..

Kami juga dapat menemukan mati rasa atau gatal pada kulit serta kemungkinan infeksi dalam hal ini.

Cara mencegahnya?

Seperti yang telah kami katakan, diabetes tipe 1 tidak dapat dicegah dengan cara apa pun. Namun, tipe 2 terkait dengan masalah kelebihan berat badan dan obesitas, yang mengadopsi langkah-langkah yang relevan untuk perubahan hidup sehat (persatuan antara makanan dan aktivitas fisik) dapat dicegah dengan cara yang efektif.

Menurut Rebeca Reyes, koordinator kelompok kerja Diabetes Mellitus dari SEEN, disimpulkan bahwa "berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa aktivitas fisik dan penurunan berat badan mencegah perkembangan diabetes pada orang dengan kecenderungan untuk itu, bahkan pada mereka yang sudah menunjukkan beberapa tingkat toleransi glukosa terganggu (atau pradiabetes)?.

Hanya sekitar tiga puluh menit aktivitas fisik sehari sudah cukup untuk mengurangi kemungkinan diabetes tipe 2 dalam jumlah tinggi.

Data yang menarik

Organisasi Kesehatan Dunia menyediakan pada November 2014 serangkaian data yang relevan tentang penyakit ini.

Secara internasional

- Seperti yang kami sebutkan dalam pendahuluan, jumlah penderita diabetes meningkat menjadi total 347 juta. Penyebab utama peningkatan ini adalah kelebihan berat badan, obesitas dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak.

- Diharapkan pada tahun 2030, diabetes akan menjadi penyebab kematian nomor tujuh di dunia.

- Kematian di negara-negara maju terjadi secara umum pada orang usia pensiun, sedangkan di negara terbelakang kisaran usia bervariasi dari 35 hingga 64 tahun..

- Tepatnya, kematian akibat diabetes akan meningkat lebih dari 50% selama 10 tahun ke depan.

- Diabetes tipe 2 didiagnosis pada 90% kasus global yang ditemukan.

- Kematian penderita diabetes yang terjadi karena masalah kardiovaskular termasuk total antara 50 dan 80% dari ini. Memiliki diabetes meningkatkan risiko menderita penyakit terkait jantung.

- Pada 2012, diabetes adalah penyebab kematian total 1,5 juta orang di seluruh dunia.

- 80% kematian akibat diabetes terjadi di negara berkembang.

Di Spanyol

- Di Spanyol, diabetes mempengaruhi sekitar 15% dari populasi, dan di mana para ahli memperingatkan bahwa angka tersebut semakin meningkat. Ini berarti lebih dari lima juta orang.

- Dari persentase yang ditunjukkan dalam data sebelumnya, 13% kasus termasuk diabetes tipe 1

- 6% (lebih dari dua juta) orang dengan diabetes di negara kita, masih belum mengetahui bahwa mereka menderita.

Contoh yang baik dari diet per minggu ditawarkan oleh Yayasan Jantung bersama dengan Perhimpunan Kardiologi Spanyol, yang menawarkan berbagai makanan selain daftar belanja yang harus Anda buat dan nilai gizi yang membuat Anda terpapar makan. . Anda bisa melihatnya di gambar berikut:

Referensi

1. http://www.who.int/features/factfiles/diabetes/es/
2. http://dle.rae.es/?id=Dcw8l1D
3. http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/diabetes.html
4. http://sanoyecologico.es/ejemplo-de-dieta-para-diabeticos/
5. http://www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods
6. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/?referrer=https://www.google.es/
7. http://alimentacionparadiabeticos.net/frutas-para-diabeticos.html
8. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/diabeticdiet.html