Minuman isotonik atau air laut untuk olahraga?

Tingkat permintaan orang yang berolahraga semakin tinggi untuk mencapai tujuan mereka.

Hidrasi, seperti pola makan sehat atau pakaian yang pantas, adalah bagian mendasar dari penampilan atlet mana pun, tetapi apa sajakah pilihannya? Mana yang paling direkomendasikan? Apakah itu minuman isotonik atau air laut untuk tampil lebih baik dalam olahraga?

Mengapa Anda harus hidrasi??

Dehidrasi dapat terjadi pada keadaan sakit (gastroenteritis, kolera), situasi panas tinggi atau olahraga intens. Ini menghasilkan perubahan air dan garam mineral, menghasilkan defisit air dalam tubuh sekitar 3% atau lebih. Untuk melawannya itu perlu, kalau tidak kita bisa berkembang dari sakit kepala menjadi, dalam kasus terburuk, menyebabkan kematian.

Beberapa gejala dehidrasi seperti haus, mual, sakit kepala, kantuk, pusing atau kelelahan mencegah berfungsinya olahraga, tetapi berfungsi sebagai alarm untuk mencegah kemungkinan kerusakan fisik selama berolahraga..

Atlet berkinerja tinggi biasanya kehilangan antara 1,5 dan 3,5 liter per jam latihan yang berat. Jumlah yang harus dipulihkan sebelum, selama dan setelah aktivitas.

Hidrasi sebelumnya adalah bagian yang sangat penting bagi atlet untuk tampil selama latihan. Dianjurkan untuk tidak minum berlebihan, untuk menghindari perasaan kembung di kandung kemih dan tidak menyebabkan peningkatan urin yang mungkin melibatkan gangguan atau ketidaknyamanan selama latihan yang dilakukan. Idealnya, pertama minum 0,5 liter air beberapa jam sebelum berolahraga dan kemudian sekitar 200 mL selama pemanasan.

Setelah aktivitas fisik dimulai, perlu hidrasi konstan untuk tidak memaksa organisme lebih dari apa yang terpapar. Yang ideal adalah minum cairan setiap 10 atau 20 menit, tergantung kebutuhan. Ambil antara 200 dan 300 ml adalah jumlah yang direkomendasikan oleh spesialis.

Pada akhir aktivitas fisik, itu akan terjadi ketika tubuh memperhatikan kekurangan mineral dan glukosa, sehingga rehidrasi penting untuk memulihkannya. Asupan cairan dan / atau cairan lain harus sekitar 0,5 liter. Penting untuk tidak melebihi jumlah air yang dicerna, karena penyalahgunaan dapat menyebabkan penyakit ginjal seperti hiponatremia.

Meskipun jumlah ini biasanya apa yang disarankan oleh spesialis ketika datang ke rehidrasi yang baik, semua ini tergantung pada jenis kelamin, usia, berat badan, tinggi dan durasi dan intensitas latihan. Misalnya, orang dengan indeks massa tubuh tinggi perlu mengonsumsi lebih banyak air karena keringat mereka lebih besar.

Ada beberapa opsi yang dilakukan untuk merencanakan hidrasi, yang kami hitung dan nilai.

Minuman isotonik

Mereka dilahirkan dengan tujuan yang jelas untuk membantu atlet dan mendapat persetujuan dari komunitas ilmiah. Saat ini, konsumsinya telah diekstrapolasi tidak hanya untuk olahraga dan sudah umum untuk menemukan merek tertentu minuman isotonik di setiap restoran lokal atau bazar makanan.

Minuman isotonik sebagian besar terdiri dari air, yang bertindak sebagai pengisian utama cairan organik yang hilang. Pada saat yang sama, karbohidrat menyumbang rata-rata sekitar 9% dari minuman, yang dalam bentuk gula (glukosa, fruktosa, sukrosa dan maltosa). Mereka juga mengandung elektrolit, yang terdiri dari mineral seperti kalsium, klorida, fosfor, magnesium, natrium atau kalium.

Ada tiga kelompok utama dalam minuman isotonik:

- Minuman isotonik. Pilihan yang disukai oleh sebagian besar atlet amatir dan profesional. Mereka mengganti cairan yang hilang dengan berkeringat dan, berkat karbohidrat yang dikandungnya, Anda mengalami peningkatan kinerja.

- Minuman hipotonik. Ini dibedakan karena mengandung kadar karbohidrat yang rendah dan sangat cepat menggantikan cairan yang hilang melalui keringat. Disarankan untuk menggunakan hanya sebelum aktivitas fisik. Mereka memiliki banyak kesuksesan di antara pesenam atau pembalap.

- Minuman hipertonik. Mereka mengandung karbohidrat tingkat tinggi. Ini hanya direkomendasikan dalam kasus-kasus di mana atlet, meskipun telah terhidrasi dengan minuman isotonik atau hipotonik, tidak mengalami peningkatan yang mereka butuhkan. Ini harus dikonsumsi dalam situasi di mana tidak banyak berkeringat, suhunya ringan dan tidak perlu minum banyak cairan.

Minuman isotonik ditagih 3,2 miliar kaleng di Amerika Serikat pada 2014, melaporkan laba 5,7 miliar dolar. Ini adalah kecenderungan yang diturunkan pada gilirannya bahwa semakin banyak orang dengan masalah gizi menyiapkan bahkan minuman isotonik mereka sendiri.

Air laut

Lebih dari 2/3 tubuh kita terdiri dari air. Ini adalah bagian yang tak terpisahkan dari tubuh kita karena membantu menyehatkan tubuh kita atau menjaga suhu tubuh yang memadai. Asupannya sangat penting dan, meskipun tidak ada komuni dalam jumlah, dianjurkan untuk minum antara 1,5 dan 2 liter per hari untuk fungsi tubuh yang baik.

Asupannya untuk berolahraga sangat penting dan sangat sehat, karena memungkinkan tubuh untuk menggunakan lemak untuk mengubahnya menjadi energi, memungkinkan pengencangan dan karenanya peningkatan dalam estetika. Selain itu, ia memiliki manfaat tambahan seperti hidrasi kulit dan peningkatan elastisitas otot.

Seperti jogging tanpa alas kaki atau diet paleolitik, tren terbaru dalam praktik minimalis berkaitan dengan hidrasi melalui air laut.

Meskipun kita sekarang berbicara tentang manfaatnya, kita harus menempatkan konteks dari arus ini sedikit.

Pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, ilmuwan Prancis René Quinton mengembangkan terapi alami di mana ia menggunakan air laut untuk mengobati orang. Dasar dari penelitiannya adalah bahwa komponen air laut sama dengan sel-sel tubuh manusia karena kenyataan bahwa kehidupan berasal dari laut..

Menurut penelitian, air laut akan menyediakan semua mineral dan elemen jejak secara organik. Ini akan menjadi hambatan karena tidak tersedia secara hayati, sesuatu yang dipasarkan oleh perusahaan air agar sesuai untuk tubuh manusia.

Perusahaan-perusahaan ini berpendapat bahwa manfaat terbesar mereka adalah kontribusi "bahan bakar" mineral untuk pengembangan fungsi sel yang lebih besar. Beberapa mineral ini adalah fosfor, natrium atau kalium, penting dalam diet atlet apa pun.

Memang benar bahwa demineralisasi yang disebabkan oleh berkeringat adalah salah satu masalah utama atlet dalam hal pemulihan otot, performa atau kemungkinan cedera..

Air laut dapat diminum setelah proses mikrofiltrasi, menghindari modifikasi komposisi kimia air dan oleh karena itu sifat-sifatnya, dan pada gilirannya mengubahnya menjadi nutrisi yang dapat diasimilasi oleh tubuh..

Pasar menjual dua jenis air laut: isotonik atau hipertonik.

Isotonik dibedakan karena menurunkan salinitas dari 36 g / l menjadi 9 g / l. yang mengandung plasma darah kita. Ini digunakan oleh atlet sebagai minuman isotonik normal.

Yang hipertonik mempertahankan salinitas di tingkat yang sama. Meskipun dianjurkan untuk mengambilnya sebelum latihan fisik, memiliki konsentrasi mineral yang begitu tinggi memungkinkan penggantiannya setelah latihan yang sangat menuntut..

Seperti minuman isotonik, air laut juga dapat diolah dengan cara buatan sendiri dengan menyaringnya melalui panas

Pilihan lain

Selain air (manis atau laut) dan minuman isotonik, ada beberapa opsi tambahan yang memungkinkan performa dalam olahraga melalui konsumsi cairan.

Teh

Senyawa seperti vitamin (K, B2, b6, dll), polifenol, antioksidan atau thein sendiri (pembakaran lemak, penghematan glikogen, hasil lebih tinggi) memberikan beberapa keuntungan untuk praktik aktivitas fisik. Ada arus yang biasanya joging hal pertama di pagi hari dan benar-benar puasa, hanya didukung oleh penyerapan teh sebelum mulai berjalan.

Jus buah

Selain fungsi hidrasi, ini terutama ditunjukkan oleh ahli gizi untuk olahraga. Mereka direkomendasikan untuk alami, karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat cocok dengan profil energi.

Air kelapa

Terdiri dari 95% air, ia ditandai dengan kaya akan vitamin B dan merupakan sumber yang kaya akan elektrolit dan garam mineral seperti magnesium dan kalium, sangat efisien untuk peningkatan kinerja atlet..

Minuman berenergi

Konsumsinya dua kali lipat dari minuman isotonik. Diperkaya dengan vitamin kafein, taurin, dan vitamin B, dibuktikan oleh beberapa penelitian yang meningkatkan performa olahraga secara signifikan. Namun, efek samping yang berasal dari kafein seperti insomnia atau kegugupan, dipertanyakan bahwa itu adalah pilihan terbaik untuk latihan olahraga..

Dunia nutrisi adalah bidang di mana tidak ada kebenaran absolut. Tubuh setiap orang mengandung karakteristik yang sangat berbeda dari yang lain dan karena itu memilih opsi tidak akan menjadi cara terbaik. Dalam hal ini, kami telah menunjukkan karakteristik minuman isotonik, memerintah di antara atlet dan air laut, yang konsumsinya meningkat.

Sama seperti ada banyak jenis organisme, Anda juga harus mempertimbangkan jenis atlet dan aktivitasnya untuk menentukan mana yang merupakan pilihan terbaik. Minuman isotonik, misalnya, mengandung elektrolit, mineral yang ada dalam darah yang membawa muatan negatif, sesuatu yang kurang air laut walaupun ia mencoba mengimbangi jumlah mineral yang lebih dari komplit dalam komposisinya..

Dalam hal keduanya, konsumsinya harus moderat, karena meningkatkan kadar mineral dalam tubuh Anda dapat menyebabkan perkembangan penyakit pada ginjal, aritmia jantung, atau edema..

Salah satu keutamaan di mana air laut memiliki keuntungan, menurut Departemen Pencegahan dan Perawatan cedera Olahragawan Universitas Katolik Murcia (UCAM), adalah kemampuan untuk mengatasi hiponatremia hipotonik, sangat umum di atlet.

Di sisi lain, air laut tidak memiliki gula yang dibawa oleh minuman isotonik, yaitu komponen yang sangat asam bagi organisme. Air, tidak mengandung gula, bebas lemak dan karenanya tidak mengandung kalori.

Mengenai manfaat atau kerugian yang kurang terkait dengan kinerja, kita dapat menyoroti bahwa minuman isotonik saat ini memiliki biaya lebih rendah daripada air laut dan rasanya dimodifikasi untuk membuatnya enak..

Akhirnya, perlu dicatat bahwa, meskipun penelitian tentang air berasal dari Yunani kuno, tidak ada studi yang menguatkan secara ilmiah yang menyatakan manfaat yang digaungkan oleh konsumen air laut untuk praktik olahraga mereka..

Daftar pustaka

1. Maughan RJ, Shirreffs SM, Watson P. Latihan, panas, hidrasi dan otak. J Am Coll Nutr.2007; 26: 604S-612S.

2. L'Eau de mer, Milieu Organique, Masson, Edisi Encre, Paris, 1904.

3. Martín, F. Minum air laut. Barcelona, ​​2012.

4. Juan J. Salinero, Beatriz Lara, Javier Abian-Vicen, Cristina Gonzalez-Millan, Francisco Areces, César Gallo-Salazar, Diana Ruiz-Vicente dan Juan Del Coso. 'Penggunaan minuman berenergi dalam olahraga: persepsi ergogenisitas dan efek samping pada atlet pria dan wanita'. British Journal of Nutrition, halaman 1 dari 9 doi: 10.1017 / S0007114514002189.

5. David C. Dugdale, III, MD, Profesor Kedokteran, Divisi Kedokteran Umum, Departemen Kedokteran, Fakultas Kedokteran Universitas Washington. Juga diulas oleh David Zieve, MD, MHA, Bethanne Black, dan A.D.A.M. Tim editorial.

6. Verghese C, de Leon J, Josiassen RC: Masalah dan kemajuan dalam diagnosis dan pengobatan polidipsia dan hiponatremia. Schizophr Bull 1996; 22: 455-464.

7. http://www.ibizayformenteraaguademar.com/composicion-agua-mar.php.