7 Manfaat Kacang yang Luar Biasa untuk Kesehatan

itu manfaat dan khasiat kacang Mereka banyak: melawan kanker, meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko diabetes, membantu menurunkan berat badan dan memiliki pikiran yang sehat ...

Seperti yang mereka katakan, yang baik datang dalam botol kecil. Ini adalah kasus kacang, makanan sederhana dan berukuran kecil tetapi sangat positif dan direkomendasikan untuk dimasukkan ke dalam makanan kita.

Secara umum, keluarga kacang-kacangan, adalah tambang emas yang diterjemahkan untuk kesejahteraan tubuh kita, tetapi kacang itu bisa digambarkan sebagai salah satu yang terbaik..

Kacang-kacangan seperti kacang kenari adalah sumber protein yang ideal, lemak sehat, serat, sterol, antioksidan, dan banyak vitamin dan mineral penting bagi tubuh kita.

Dalam bidang kacang, kacang bisa menjadi permata di mahkota karena didukung oleh beberapa penyelidikan ilmiah dan kemudahannya untuk memilih jumlah yang akan diambil.

Dengan hanya mengambil sekitar tujuh kacang kenari yang dikupas kita bisa mengambil keuntungan dari sebagian besar sifatnya yang hebat.

Properti dan manfaat kacang

1) Properti yang melawan kanker

Tingginya persentase antioksidan dan nutrisi yang ditemukan dalam kacang telah terbukti membantu mencegah risiko kanker.

Beberapa penelitian menegaskan bahwa asupan kacang kenari mengurangi risiko kanker hingga 30-40% pada kasus prostat dan hingga 50% pada kanker payudara..

Beberapa sifat kacang yang mendukung pencegahan terhadap kanker adalah vitamin E (dan lebih khusus disebut gamma-tocopherol) dan pengurangan yang membuat kadar endotelin.

Gamma-tocopherol (sangat banyak mengandung kacang-kacangan) telah terbukti membantu melawan kanker payudara, paru-paru, dan prostat.

Selain itu, kacang mengurangi kadar endotelin, senyawa yang meningkatkan peradangan pembuluh darah..

Asam lemak omega-3, bersama dengan pitosterol yang ditemukan dalam kacang, telah terbukti membantu memperlambat pertumbuhan tumor kanker payudara..

Menurut peneliti W. Elaine Hardman dari Marshall Medical University, "Fitosterol berikatan dengan reseptor estrogen, sehingga mereka dapat memperlambat pertumbuhan kanker payudara."

Studi dari Harvard Medical School menunjukkan bahwa diet yang mengandung kacang dapat memperlambat pertumbuhan kanker kolorektal dengan menyebabkan perubahan menguntungkan pada gen kanker..

"Penelitian kami menunjukkan bahwa diet dengan kacang-kacangan menyebabkan perubahan signifikan dalam profil ekspresi jaringan kanker kolorektal lokal. Diet dengan kacang-kacangan mengandung asam lemak pelindung dalam tumor usus besar baik melalui efek langsungnya atau melalui efek aditif atau sinergis dari berbagai senyawa lain yang ada dalam kacang, "kata Christos Mantzoros Harvard.

"Meskipun studi di masa depan diperlukan, kami optimis tentang peran miRNAs sebagai biomarker penyakit dan prognosis. Mereka mungkin menunjukkan target terapi yang mungkin untuk pengobatan kanker kolorektal ".

2) Manfaat untuk jantung

Sebagian besar penelitian tentang kenari berfokus pada manfaat ini untuk jantung dan sistem peredaran darah.

Kacang mengandung asam amino seperti L-arginin, yang menawarkan banyak manfaat vaskular bagi penderita penyakit jantung, atau mereka yang berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung..

Dalam kasus memiliki herpes, mungkin lebih baik untuk menghindari atau membatasi kacang-kacangan, karena kadar arginin yang tinggi dapat menghabiskan asam amino lisin, yang dapat memicu kekambuhan herpes..

Kacang kenari juga mengandung asam lemak omega-3, asam alfa-linolenat dan lemak nabati yang anti-inflamasi dan dapat mencegah pembentukan gumpalan darah patologis.

Penelitian yang berbeda menunjukkan bahwa orang yang makan makanan kaya lemak nabati cenderung memiliki serangan jantung (hampir 50% lebih sedikit).

Makan hanya empat kacang sehari secara signifikan meningkatkan kadar lemak nabati untuk jantung, dan menjaga kadar kolesterol sehat.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menyelidiki manfaat kesehatan jantung dari kenari pada 365 peserta, yang dipantau selama diet kontrol dan diet yang dilengkapi dengan kacang kenari. Hasilnya menunjukkan penurunan total kolesterol dan lipoprotein densitas rendah yang jauh lebih besar.

3) Mengurangi risiko diabetes

Konsumsi kenari telah terbukti berhubungan langsung dengan kemungkinan mengurangi risiko menderita diabetes tipe 2.

Menurut laporan yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association yang dibuat khusus untuk wanita, disarankan bahwa manfaat kacang-kacangan ini dapat diperluas ke seluruh populasi.

Secara total, 84.000 orang Amerika Utara berusia antara 34 dan 59 tahun dievaluasi selama 16 tahun. Wanita yang mengonsumsi sekitar 28 gram sehari (setara dengan kacang kenari yang pas dalam kepalan tangan) setidaknya lima kali seminggu memiliki risiko sekitar 27% lebih rendah terkena diabetes tipe 2..

Jika konsumsinya dibatasi rata-rata antara 1 dan 4 kali per minggu, risikonya turun 16% dibandingkan dengan mereka yang belum mencobanya..

Hasilnya mengklarifikasi bahwa kacang-kacangan tidak boleh ditambahkan ke makanan tanpa lebih, tetapi harus mengganti makanan lain untuk mencegah konsumsi kalori dari 'pemicu'.

Universitas Yale melakukan penyelidikan lain dengan dua puluh empat orang dewasa dengan diabetes. Penelitian ini terdiri dari memasukkan dua ons kacang dalam makanan biasa mereka. Setelah delapan minggu, aliran darah dan fungsi endotel meningkat secara signifikan.

4) Antioksidan terbaik

Antioksidan adalah komponen yang sangat diperlukan untuk kesehatan kita. Ini, mencegah keausan dan penuaan sel yang berlebihan.

Kita hidup di dunia yang bergerak lebih cepat dan lebih cepat dan yang menuntut semakin banyak dari kita. Hidup kita penuh dengan situasi kacau dan yang menyebabkan kita kelelahan fisik dan mental, oleh karena itu, dosis kecil antioksidan sangat penting dalam makanan kita.

Jumlah kecil diperlukan yang bervariasi sesuai dengan kondisi yang berbeda seperti usia, aktivitas fisik, kebiasaan makan dan kondisi kesehatan.

Kacang mengandung beberapa antioksidan unik dan kuat yang hanya ditemukan di beberapa makanan umum. Ini termasuk juglone quinone, tellimagrandin tannin dan morin flavonol.

Selain itu, ia memiliki antioksidan kuat untuk membasmi radikal bebas yang telah menarik perhatian para ilmuwan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa polifenol walnut dapat membantu mencegah kerusakan hati yang disebabkan oleh bahan kimia.

Dalam salah satu penelitian terbaru, kenari polifenol memiliki khasiat terbaik di antara kacang yang diuji dan jumlah aktivitas lipoprotein tertinggi..

Sebagai kesimpulan untuk ini, dapat dikatakan bahwa kacang-kacangan kaya akan antioksidan polifenol, yang, ketika dikaitkan dengan lipoprotein, menghambat proses oksidatif yang mengarah pada aterosklerosis in vivo. Dalam studi suplementasi manusia telah ditunjukkan bahwa kacang meningkatkan profil lipid, meningkatkan fungsi endotel dan mengurangi peradangan, semuanya tanpa menyebabkan penambahan berat badan.

5) Membantu memiliki pikiran yang sehat

Kacang mengandung sejumlah senyawa neuroprotektif, termasuk vitamin E, asam folat, melatonin, lemak omega 3 dan antioksidan.

Berbagai sumber ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi kacang dapat membantu kesehatan mental, termasuk meningkatnya penalaran inferensial pada kaum muda.

Sebuah penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan tinggi seperti kacang walnut dapat mengurangi kerentanan stres oksidatif yang terjadi seiring bertambahnya usia, meningkatkan rentang kesehatan, dan juga meningkatkan fungsi kognitif dan motorik penuaan..

Seperti yang baru-baru ini dibuktikan oleh para ilmuwan saraf di University of Boston (AS), menambahkan kacang-kacangan ke dalam makanan kita meningkatkan kinerja tugas-tugas yang membutuhkan keterampilan motorik.

Ini karena ia meningkatkan hubungan antara neuron karena kandungan polifenol dan antioksidannya yang tinggi.

Sebuah penelitian yang diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Neurochemical Research mengemukakan bahwa ekstrak kacang-kacangan (buah kering yang pernah dihilangkan seratnya) memiliki efek perlindungan terhadap stres oksidatif dan kematian sel yang terjadi pada otak pasien Alzheimer. . Dan semuanya berkat kandungannya dalam asam alfa-linolenat (ALA), asam lemak omega-3 yang berasal dari sayuran.

Jurnal Neurochemical Research melaporkan bahwa ekstrak kacang-kacangan (buah kering sekali dihapus seratnya) memiliki efek perlindungan terhadap stres oksidatif dan kematian sel yang terjadi di otak pasien Alzheimer.

Penyebab utama hal ini adalah kandungan asam alfa-linolenat, asam lemak omega-3 yang diturunkan dari sayuran.

6) Dapatkan perut rata

Bertahun-tahun yang lalu, jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, kacang dipahami sebagai makanan yang harus dihindari. Sebaliknya, semakin banyak ahli gizi merekomendasikan mereka sebagai bagian mendasar dari rencana penurunan berat badan.

Mereka kontras hasil mengambil segenggam kacang sehari untuk pengurangan perut dan lemak di daerah itu.

Studi terbaru dari University of Barcelona yang diterbitkan dalam Journal of Proteome Research menunjukkan bahwa mengonsumsi 30 gram kenari sehari selama 12 minggu meningkatkan kadar serotonin tubuh, menurunkan kadar gula darah, dan mengurangi rasa lapar..

Meskipun terkonsentrasi energi dan mengandung lemak, kualitas gizi dan konsumsi dalam jumlah kecil setiap hari dapat meningkatkan faktor risiko kardiovaskular dan dengan demikian membantu kehilangan perut dan mengobati obesitas dan penyakit terkaitnya..

Meskipun mengandung lemak dan sejumlah energi yang baik, konsumsi dalam jumlah kecil setiap hari membantu menghilangkan perut, meningkatkan faktor risiko kardiovaskular, dan penyakit terkaitnya..

Jika sangat mentah untuk mengambilnya mentah, karena ini adalah makanan kecil dengan rasa yang tidak terlalu kuat, dapat dengan mudah dimasukkan dalam diet kita melalui salad atau dimasukkan dalam makanan..

7) Meningkatkan kesuburan pada pria sehat

Salah satu rahasia besar kacang-kacangan adalah kemungkinan dampaknya pada kesuburan pria pada pria yang memiliki diet gaya Barat.

Menambahkan 75 gram (sedikit lebih dari setengah cangkir) setiap hari, secara signifikan meningkatkan kualitas sperma, termasuk vitalitas, mobilitas dan morfologi.

Kacang kenari dapat meningkatkan kualitas sperma pada pria sehat menurut berbagai penelitian, tetapi sekarang, para peneliti ingin tahu apakah mereka membantu pria dengan masalah kesuburan..

Studi mereka didasarkan pada bukti bahwa kebiasaan diet dan gaya hidup pria dapat memengaruhi kesuburan mereka.

Kacang-kacangan adalah satu-satunya kacang-kacangan dengan kadar asam lemak omega-3 yang cukup banyak, yang beberapa studi tentang infertilitas pria berhubungan dengan peningkatan kualitatif sperma, kata peneliti Wendie Robbins, dari Sekolah Kesehatan Masyarakat UCLA.

Tes pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa lemak omega-3 dan asam lemak tak jenuh ganda lainnya "memainkan peran penting dalam pematangan sperma dan fungsi membran," kata Robbins..

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa pria dengan sperma "miskin" melihat peningkatan setelah mengonsumsi suplemen minyak ikan yang kaya lemak omega-3.

Sebuah studi yang diterbitkan oleh jurnal Human Reproduction menemukan bahwa konsumsi tinggi lemak omega-3 terkait dengan peningkatan ukuran normal sperma, sedangkan asupan tinggi lemak jenuh dikaitkan dengan konsentrasi terendah sperma.

Referensi

1. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
2. http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
3. http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
4. http://www.lifeextension.com/magazine/
5. http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
6. http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
7. http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
8. http://www.vitonica.com/alimentos/