15 Makanan dan Produk Beriklim Paling Disorot

itu makanan dan produk iklim sedang seperti apel, pir, bawang, atau tomat adalah salah satu sumber daya terpenting dari zona iklim ini; bukan hanya karena pentingnya untuk diet yang benar, tetapi juga karena pendapatan ekonomi.

Di bawah ini Anda akan menemukan daftar untuk mulai menanamnya sendiri atau membelinya di supermarket terdekat. Mereka adalah buah-buahan, sayuran, dan produk lain yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

1- Apel

Apel berada di tempat pertama di antara buah-buahan di daerah beriklim sedang. Pohon apel, pohonnya, telah dibudidayakan selama 3100 tahun dan saat ini mungkin ada sekitar 7.000 area hortikultura apel..

Sejumlah besar ini mungkin sebagian karena kemudahan hibridisasi dan variabilitasnya yang besar.

Pohon apel pendek, bulat, dimahkotai dan jarang melebihi 20 kaki tingginya. Itu bisa mencapai usia 100 tahun. Kayu potong Anda keras dan padat dan digunakan untuk gagang alat dan kayu bakar.

Bunganya berwarna merah muda dan putih dan daunnya menyatu, biasanya di ujung cabang pendek, yang dikenal sebagai taji..

Apel tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan iklim dan hasil terbaik diperoleh saat tanahnya mengandung sedikit kapur. Hanya ada beberapa varietas yang tumbuh di daerah tropis dan ini biasanya ditempatkan pada ketinggian yang lebih tinggi.

Daerah penghasil apel utama adalah Amerika Utara, Eropa, Australia, Selandia Baru, dan Afrika Selatan. Apel dapat ditanam dari bijinya, tetapi perbanyakan biasanya dengan mencangkok.

Saat panen terjadi ketika mereka sudah matang untuk memungkinkan semua perubahan kimia yang diperlukan terjadi selama pematangan.

2- Pir

Pir umum atau "Pyrus communis" adalah tanaman asli Eurasia dan merupakan buah yang dikenal sejak zaman kuno. Bunganya biasanya berwarna putih dan dibentuk dengan daun.

Ini adalah buah yang manis dan berair, dan dagingnya mengandung biji-bijian atau sel batu, jenis sel khusus dengan dinding yang sangat tebal.

Mereka terjadi paling baik di tanah yang berat dengan humus yang cukup dan drainase yang baik dan di daerah dekat perairan besar. Mereka diperbanyak dari biji atau dengan okulasi.

Pir banyak ditanam di Eropa, di mana lebih dari 5.000 varietas dikenal. Perancis adalah produsen utama bersama-sama dengan Amerika Serikat yang menghasilkan sekitar 25 persen dari panen dunia. Buah pir dipanen sebelum matang.

3- Bawang

Bawang banyak dibudidayakan melalui berbagai iklim, tetapi berkembang dengan baik ketika suhu dingin selama pengembangan awal. Untuk kematangannya, iklim yang cerah dan hangat lebih disukai.

Di daerah beriklim sedang dan hangat, tergantung pada lingkungan, siklus panen dapat berlangsung dari 9 hingga 10 bulan. Pembentukan bola lampu memerlukan durasi 12 hingga 15 jam.

Menanam tanaman dengan kepadatan lebih tinggi dapat meningkatkan intersepsi cahaya, tetapi pada tanaman yang lebih tebal, ukuran bohlam lebih kecil. Oleh karena itu, penting untuk memanipulasi kepadatan penaburan untuk memberikan hasil maksimum dari ukuran umbi yang diinginkan.

4- Tomat

Tomat tumbuh di nampan benih yang harus ditanam pada kedalaman kira-kira tiga kali diameter benih dan pada jarak, antara masing-masing, 40 atau 60 m jauhnya. Mereka berkembang paling baik di daerah beriklim sedang, pada suhu tanah antara 16 ° C dan 35 ° C.

Mereka dipanen dalam 8 atau 17 minggu dan dapat ditanam di tanah yang sama dengan asparagus, ceri, wortel, seledri, daun bawang, peterseli dan kemangi. Mereka tidak boleh tumbuh di dekat kentang, rosemary atau adas.

5- Persik

Persik sangat penting di Amerika Utara. Pohon itu asli Cina, tempat ia dibudidayakan selama ribuan tahun. Persik itu tiba di wilayah Mediterania dan Romawi menanam setidaknya enam varietas.

Buah ini tiba di Amerika Utara dengan pemukim pertama. Saat ini tumbuh di sebagian besar iklim sedang di dunia, terutama di Eropa selatan, Amerika Serikat, Afrika Selatan, Jepang dan Australia. Saat ini ada lebih dari 3.000 varietas yang dibudidayakan.

Pohonnya berumur pendek dan rentan terhadap cedera beku karena suhu rendah. Bunga-bunga merah muda dihasilkan sebelum daun dan buah-buahan bulat memiliki kulit beludru dan batu terkompresi, berjumbai atau bergerigi.

Tanaman tumbuh paling baik di tanah berpasir dan kebun komersial biasanya dekat dengan perairan besar. Umumnya, buah persik atau buah persik dimakan segar atau kalengan.

6- Alfalfa

Alfalfa adalah pabrik "Medicago sativa" dan ada banyak subspesies. Ini adalah tanaman abadi yang tumbuh hingga 30 inci (0,75 m) tingginya di berbagai kondisi tanah.

Bunganya yang kecil berkisar dari kuning ke ungu dan mungkin asli daerah sekitar Laut Mediterania, tetapi secara luas dibudidayakan sebagai makanan ternak untuk ternak di semua iklim sedang.

7- Gandum

Gandum adalah sereal yang ditanam untuk makanan. Gandum biasanya ditumbuk menjadi tepung dan digunakan untuk membuat roti. Suhu yang dibutuhkan untuk gandum selama musim tanam adalah sekitar 15,5 ° C.

Iklim harus panas dan lembab selama tahap awal pertumbuhan dan cerah dan kering pada tahap selanjutnya. Jumlah hujan yang dibutuhkan untuk budidaya gandum bervariasi antara 30 cm dan 100 cm. Tanah gandum utama di daerah beriklim sedang memiliki curah hujan tahunan 38 cm hingga 80 cm. 

8- Ceri

Ceri adalah bunga putih atau merah muda yang diproduksi dalam kelompok. Mereka asli Eurasia dan dibudidayakan secara luas di zaman kuno. Ada lebih dari 1.200 varietas yang telah dibudidayakan dan ini milik dua spesies yang berbeda.

Buah ceri asli Amerika memiliki nilai komersial yang kecil. Ceri ditanam secara luas di daerah beriklim sedang dan sangat penting di Eropa. Beberapa spesies ceri Jepang, terutama "Prunusserrulata", dibudidayakan untuk keperluan hias.

9- Mustard

Asli ke daerah beriklim Eropa, mustard adalah salah satu tanaman pertama dalam sejarah.

Orang Yunani dan Romawi kuno menikmati biji sesawi sebagai pasta dan bubuk. Pada tahun 1300, nama "mustard" diberikan untuk bumbu yang dibuat dengan mencampur mustum, yang merupakan kata Latin untuk jus anggur yang tidak difermentasi, dengan biji mustard tanah.

Lebih dari 700 juta pound mustard dikonsumsi di seluruh dunia setiap tahun. Mustard kuning umumnya digunakan untuk disiapkan sebagai meja, sebagai bumbu, dan sebagai mustard kering. Dry mustard sering digunakan sebagai bumbu mayones, saus salad dan saus.

Tepung yang terbuat dari mustard kuning adalah zat pengemulsi dan penstabil yang sangat baik, dan karenanya, digunakan dalam pembuatan sosis. Mustard coklat dan mustard oriental juga digunakan sebagai tanaman minyak.

10- Plum dan prem

Plum adalah pohon kecil atau semak dengan bunga putih, besar dan halus. Plum komersial di Amerika Utara berasal dari tiga sumber utama: prem Eropa, spesies asli Amerika dan spesies Jepang.

Ada beragam persyaratan iklim untuk ketiga jenis prem ini, meskipun yang paling disukai adalah sedang. Plum digunakan sebagai buah segar, jus, pengawet dan selai.

Mereka dikumpulkan ketika mereka dewasa. Namun, pengawet dan selai dibiarkan matang lebih lama. California dan Michigan telah memimpin produksi plum di Amerika Utara.

11- Quinoa

Ini adalah tanaman yang ditemukan di Andes, di mana ia dibudidayakan secara luas karena bijinya dapat dimakan dan kaya akan vitamin dan mineral. Suhu rata-rata ideal untuk tumbuh adalah sekitar 15-20 derajat Celcius, meskipun mendukung suhu yang berkisar antara 38ºC dan -8ºC.

Pabrik quinoa tahan terhadap radiasi matahari yang kuat yang memungkinkannya mendapatkan jam panas yang diperlukan untuk menyelesaikan periode pertumbuhan dan produksinya.

12- Melon

Melon, "Cucumis melo", adalah tanaman liar asli Asia Selatan. Melon datang ke Eropa pada abad ke-17 dan sekarang tumbuh di sebagian besar daerah beriklim sedang.

Melon Cantelupo adalah yang paling banyak dibudidayakan di Amerika Utara. Melon yang sebenarnya adalah melon Eropa yang tidak tumbuh di Amerika Utara. Buah ini memiliki kulit berkerak yang keras dan daging kuning gelap. Melon musim dingin lebih besar, lebih lembut dan lebih bulat dari melon dari daerah beriklim sedang.

13- Strawberry

Stroberi adalah buah kecil yang tumbuh di sebagian besar iklim sedang. Namun, sangat mudah rusak. Ini bukan berry, tetapi aksesori aksesori buah, yang terdiri dari serangkaian achenes kering kecil yang tertanam di permukaan wadah berdaging besar.

Mereka telah dibudidayakan di Eropa sejak abad ke-14 dan di Amerika sejak zaman kolonial. Mereka hanya membutuhkan tanah yang baik, iklim sedang, dan banyak sinar matahari. Di Amerika Serikat penanamannya telah menjadi kepentingan komersial sejak 1860.

Stroberi digunakan terutama sebagai makanan penutup, tetapi mereka juga dikalengkan, dibekukan dan digunakan dalam jus, selai dan pengawet dan sebagai penyedap rasa.

14- Wortel

Wortel mudah tumbuh dan hanya membutuhkan iklim sedang. Benih harus ditaburkan pada kedalaman kira-kira tiga kali diameter benih.

Suhu tanah yang sempurna untuk menumbuhkan wortel adalah antara 8 derajat dan 30 derajat Celcius dan benih harus ditabur dengan jarak antara 5 hingga 30 sentimeter..

Mereka dipanen dalam periode 12 hingga 18 minggu dan dapat ditanam bersama dengan bawang, daun bawang, selada, bijak, kacang polong, lobak, tomat, kacang, seledri dan rosemary. Hindari menabur di dekat bit, adas atau adas.

15- Quince

Sang quince, "Cydonia oblonga", dibudidayakan sejak zaman kuno dan sangat dihargai oleh orang Romawi. Ini asli Asia barat dari Iran ke Turkestan dan masih dapat ditemukan di alam.

Itu adalah pohon kecil setinggi 15-20 kaki dengan banyak cabang bengkok. Buahnya besar, bundar atau berbentuk buah pir. Benih memiliki penutup mucilaginous dan memiliki nilai pengobatan yang besar. Buah ini biasanya digunakan untuk jeli dan selai, sering dicampur dengan pir dan apel.

Referensi

1. Enviropedia ORG. (2016). TemperateClimate 6-2-2017, dari Situs Web Enviropedia: enviropedia.org.uk.
2. Barragán, C. (2012). Pentingnya iklim dan jenisnya untuk tanaman sayuran. 6-2-2017, dari Situs Web Blogger: Cultosdeclimatemplado.blogspot.com.
3. (2016). Prinsip Agronomi Bawang. 6-2-2017, dari Situs Yara US: yara.us.
4. (2016). Tomat yang sedang tumbuh. 6-2-2017, dari gardenate.com Website: gardenate.com.
5. com. (2005). Fakta Alfalfa .6-2-2017, dari Situs Enciclopedia.com: encyclopedia.com.
6. Chand, S. (2016). Diperlukan Kondisi yang Cocok untuk Budidaya Gandum (5 Kondisi). 6-2-2017, dari Website YourArticleLibrary.com: yourarticlelibrary.com.
7. Oplinger, E.S. (1991). Mustard. 6-2-2017, dari Departemen Agronomi, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian dan Kehidupan dan Layanan Penyuluhan Koperasi, University of Wisconsin-Madison Situs web: hort.purdue.edu.
8. Gottaou, G. (2013). Semua tentang quinoa: properti, manfaat, dan penggunaannya di dapur. 6-2-2017, dari vitonica.com Situs web: vitonica.com.
9. MarketFresh (2016). Lima belas 6-2-2017, dari situs web marketfresh.com.au: marketfresh.com.au.