Dari mana kata Chocolate berasal?



Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana kata cokelat berasal? Nama produk ini memiliki sejarah panjang yang dapat Anda lihat di bawah.

Ketika penakluk Spanyol tiba di benua Amerika, mereka menemukan sejumlah besar tanaman, hewan, dan produk-produk alami dan budaya yang tidak diketahui oleh mereka sebelumnya dan, jelas, mereka harus diberi nama. Nama-nama ini biasanya diambil dari bahasa yang digunakan oleh penduduk daerah tersebut.

Dengan demikian, sejumlah besar kata-kata dari bahasa asli benua Amerika berpindah ke bahasa Spanyol dan, melalui bahasa Spanyol, berkali-kali ke bahasa-bahasa Eropa lainnya..

Penjajah Spanyol tahu cokelat (lebih tepatnya, kakao) melalui suku Aztec, yang, pada gilirannya, mempelajari rahasia elaborasi dari peradaban Maya kuno, yang menerimanya dari Olmec.

Tiga orang mengkonsumsinya dalam bentuk minuman. Penduduk pra-Kolombia Meksiko menyiapkan xocolatl ("xocol": pahit dan "atl": air) dari cacahuatl (cacao) menambahkan air dingin dan mencampurkannya dengan cara yang energik.

Kemudian cairan itu dituangkan ke dalam wadah yang menghasilkan busa, yang dianggap sebagai karakteristik paling halus dari seluruh pengalaman sensorik.

Christopher Columbus membawa almond kakao ke Eropa sebagai rasa ingin tahu, tetapi Hernán Cortés yang pertama kali menyadari kemungkinan nilai komersialnya. Spanyol adalah negara Eropa pertama yang menggunakan dan mengusahakan kakao, setelah memonopolinya selama bertahun-tahun.

Anda juga mungkin tertarik mengetahui manfaat mengonsumsi makanan ini. Jika demikian, Anda dapat melihat 14 manfaat cokelat hitam yang luar biasa untuk kesehatan.

Asal kata coklat

Dari bahasa Amerindian ke Spanyol

Diketahui bahwa cokelat berasal dari benua Amerika, dan kata itu tidak dikenal di Eropa sebelum ditemukannya kekaisaran Spanyol. Bahasa-bahasa Amerindian utama yang menyumbang unsur-unsur leksikal ke bahasa Spanyol adalah sebagai berikut:

  • Nahuatl, bahasa kerajaan Aztec. Dari bahasa ini, kata-kata (selain cokelat) seperti tomat, alpukat, kacang tanah (kacang di Meksiko), permen karet, coyote, ocelot, buzzard, tamale, dan banyak lagi lainnya.
  • Quechua, bahasa Kekaisaran Inca. Dari Quechua, kata-kata berasal dari vicuña, guanaco, condor, puma, kentang, kentang, mate, pampa, dll..

Dari dua bahasa ini, Nahuatl lebih banyak hadir dalam bahasa Spanyol, karena itu adalah bahasa yang paling luas dari kekaisaran Aztec, yang meliputi Meksiko dan sebagian besar Amerika Tengah dan digunakan sebagai bahasa umum di seluruh kekaisaran..

Garis waktu kata cokelat

Penduduk asli yang menghuni benua Amerika menggunakan kakao sebagai bahan makanan dan minuman, serta biji-bijian sebagai koin. Kakao di Spanyol juga menduduki peran makanan dan mata uang, tetapi kata cokelat mulai mendominasi di dunia semantik terkait dengan makanan dan minuman..

Pada akhir abad keenam belas hingga pertengahan abad ke tujuh belas, kata cokelat terlihat dalam karya-karya populer Eropa, tetapi belum sebagai kata yang umum digunakan. Sebelum itu, bahasa Nahuatl terus digunakan untuk mendefinisikan berbagai jenis minuman yang dibuat dengan kakao..

Selama akhir abad ketujuh belas dan sampai awal abad kesembilan belas, kata cokelat mulai ditempati oleh orang Eropa untuk berbagai makanan dan minuman. Kata cokelat, muncul dalam kamus Akademi Kerajaan Spanyol tepat pada tahun 1590 menurut buku "Sejarah alam dan moral Hindia" oleh José de Acosta.

Kata ini adalah indigenisme leksikal yang dimasukkan ke dalam bahasa Spanyol oleh kebutuhan untuk menyebutkan unsur-unsur benua baru yang tidak diketahui (benua Amerika). Indigenismos adalah suara-suara yang berasal dari bahasa pra-Kolombia yang tiba di Spanyol setelah adaptasi ke bahasa.

Penggunaan dan arti kata cokelat saat ini

Meskipun ada lebih banyak kepastian tentang asal kata cocoa, itu tidak begitu banyak dengan kata cokelat. Kata ini memiliki banyak hipotesis dan beberapa sangat berbeda satu sama lain.

Satu-satunya data yang bertepatan dengan semua teori, hipotesis dan asumsi adalah bahwa "cokelat" adalah derivasi dari bahasa penduduk Meksiko dari periode pra-Kolombia.

Saat ini, kata cokelat digunakan untuk merujuk pada produk apa pun yang mengandung kakao. Ini karena pentingnya kakao dalam perekonomian masa kolonial karena perdagangan yang sama berkat Hernán Cortés..

Saat ini, studi tentang asal dan kronologi penggabungan ke dalam bahasa Spanyol kata cokelat (serta sumber perubahan struktural bentuk dan makna) dibahas.

Kamus Royal Spanish Academy mendefinisikan kata cokelat sebagai berikut: "Pasta yang dibuat dengan bubuk cokelat dan gula, yang biasanya ditambahkan kayu manis atau vanila".

Oleh karena itu, kata cokelat, berasal dari bahasa Amerika Tengah dan diadaptasi dari waktu ke waktu oleh Spanyol ke sistem bahasa mereka sendiri, yang kemudian dimasukkan ke dalam banyak bahasa atau bahasa lain.

Keluarga leksikal dari kata cokelat

Keluarga leksikal atau keluarga kata adalah serangkaian kata yang memiliki akar yang sama. Jadi, dari kata cokelat, akarnya adalah "chocolat" dan keluarga kata atau turunannya adalah:

  • Chocolatera: Wadah tempat cokelat disajikan atau disiapkan.
  • Chocolatería: Tempat cokelat diproduksi atau dijual.
  • Chocolatero: Orang yang menyiapkan atau menjual cokelat.
  • Chocolatín: Permen coklat.

Kata-kata ini adalah gabungan dari akar dan, setidaknya, elemen turunan, yang bisa berupa akhiran atau awalan. Cara-cara membentuk kata-kata yang tercantum mengikuti prosedur sistem bahasa Spanyol. Dalam semua kasus, turunannya adalah suffix.

Penggabungan kata cokelat ke dalam bahasa lain

Dari bahasa Amerindian ke Spanyol berasal kata cokelat. Ini, pada gilirannya, dimasukkan ke dalam beberapa jenis bahasa yang berbeda:

  • Jerman: Schokolade
  • Denmark: Chokolade
  • Prancis: Cokelat
  • Belanda: Chocolade
  • Bahasa Indonesia: Coklat
  • Italia: Cioccolato
  • Polandia: Czekolada
  • Swedia: Choklad

Kata cokelat dimasukkan ke dalam banyak bahasa lain. Dalam bahasa Inggris dan Portugis, kata tersebut ditulis sama, tetapi tentu saja, pengucapannya bervariasi sesuai dengan nada bahasa tersebut.

Referensi

  1. Coe, S. & Coe, M. (2013). Sejarah Sejati Cokelat. London, Inggris: Thames and Hudson.
  2. Warisan Amerika. (2007). Kata Spanyol Sejarah dan Misteri: Kata-Kata Bahasa Inggris Yang Berasal Dari Bahasa Spanyol. Boston, Amerika Serikat: American Heritage Dictionaries.
  3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Pengantar Linguistik Hispanik. Cambridge, Inggris Raya: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
  4. López dan López, M ... (2010). COKELAT. ASLINYA, INDUSTRINYA, DAN UTILITASNYA: MEMORI SKRIPTIF PABRIK PERTAMA COCOLATE DEL ESCORIAL. California, Amerika Serikat: MAXTOR.
  5. Clarke, W. Tresper. Sampingan dalam sejarah kakao dan cokelat. Brooklyn, N.Y., Rockwood and Co. 1953 8 hal. Lihat Intern. Choc. Wahyu 8 (7): 179-183. Juli 1953.
  6. Walter Baker & CO. Tanaman coklat (Theobroma cacao) dan produk-produknya. Dorchester, Mass., A.S., 1891. 40 hlm.
  7. Hernández Triviño, Ascension. (2013). Cokelat: sejarah seorang Nahuatlismo. Studi budaya Nahuatl, 46, 37-87. Diperoleh pada 31 Maret 2017, dari scielo.org.mx.