Bagikan:
Sorotan Budaya Guanajuato
itu budaya Guanajuato Ini adalah salah satu budaya Meksiko di mana pengaruh agama Katolik paling banyak diamati. Faktanya, banyak pihak di negara bagian ini berhubungan langsung dengan Gereja Katolik.
Beberapa contohnya adalah perayaan yang diadakan selama Pekan Suci, hari Perawan Guadalupe, hari Perawan Dolores dan hari San Ignacio de Loyola.
Penting untuk digarisbawahi bahwa dalam beberapa tahun terakhir kehadiran agama-agama lain selain Katolik telah terbukti di negara ini, di antaranya agama-agama Kristen seperti Evangelis, orang-orang Asia seperti Budha dan spiritualis seperti Santeria menonjol..
Tradisi Guanajuato menunjukkan akar penduduk asli. Ini dibuktikan dalam beberapa tarian, seperti tarian paloteros.
Pengaruh asli juga terlihat dalam masakan, yang meliputi tamale dan air bit, di antara hidangan lainnya.
Anda mungkin juga tertarik dengan tradisi Guanajuato atau legenda dan mitosnya.
4 manifestasi budaya utama Guanajuato
1- keahlian memasak
Negara bagian Guanajuato terletak di antara dua formasi pegunungan. Lembah-lembah yang mencakup wilayah ini sangat subur, sehingga dimungkinkan untuk menemukan berbagai macam produk pertanian.
Selain itu, Guanajuato dikenal untuk produksi produk susu dan turunannya. Semua ini menjadikan keahlian memasak dari keadaan ini sangat kaya dan beragam.
Minuman yang paling terkenal di negara bagian ini adalah air bit, yaitu jus bit, dan minuman stroberi..
Hidangan paling terkenal di negara bagian ini adalah:
Potongan dingin gaya San Miguel de Allende
Ini adalah sosis yang dimakan dingin dan disiapkan di kota yang memberikan namanya.
Para nopalitos
Mereka adalah buah dari kaktus. Ini disajikan dengan kentang, telur rebus, tomat, cabai, oregano dan udang.
Kaki katak lamprey
Untuk menyiapkan hidangan ini, ujung katak dimasak dalam saus tomat dan anggur.
Jamoncillo
Ini adalah makanan penutup yang disiapkan dengan kacang, biji labu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan lainnya. Semua ini dicampur dengan susu dan gula.
Charamusca
Makanan penutup disiapkan dengan gula putih atau coklat, kelapa parut dan kacang. Gula dicampur dengan air dan dipanaskan hingga molase terbentuk.
Kemudian buah ditambahkan dan uleni dan putar sampai dingin.
2- Pihak
Di antara hari libur paling penting di negara bagian, yang berikut menonjol:
Jumat Perawan Dolores
The Virgin of Dolores, pelindung para penambang, dihormati pada hari Jumat sebelum Paskah. Altar untuk menghormati perawan ini dibuat di rumah Guanajuato dan di tambang negara.
Selama hari ini adalah kebiasaan untuk membuat karangan bunga dan memberikannya kepada wanita, teman atau keluarga.
Minggu Suci
Pekan Suci dirayakan antara Maret dan April; tanggalnya tergantung pada kalender perayaan Gereja Katolik.
Guanajuato menjadi salah satu negara paling Katolik di Meksiko, perayaan sekitar Pekan Suci sangat penting.
Selama seminggu penuh massa dan prosesi diadakan di mana gairah, kematian dan kebangkitan Yesus diwakili. Juga merupakan kebiasaan untuk mengunjungi tujuh kuil selama Kamis Suci.
Hari pengambilan Alhóndiga de Granaditas
Pada tanggal 28 September, gerai Alhóndiga dirayakan. Pada hari ini, konfrontasi tahun 1810 antara pemberontak Spanyol dan Meksiko, yang dipimpin oleh Pastor Miguel Hidalgo, diperingati.
Konfrontasi ini adalah salah satu yang memulai perang untuk kemerdekaan Meksiko.
Di Guanajuato ada parade sipil-militer, di mana para siswa sekolah negeri dan angkatan bersenjata berpartisipasi.
Festival Cervantino Internasional
Festival Cervantino Internasional telah diadakan di Guanajuato sejak 1972 dan berlangsung selama satu bulan. Itu dinamai untuk menghormati Miguel Cervantes de Saavedra.
Dalam festival ini ada pameran buku, presentasi teater, presentasi dengan penulis Meksiko dan internasional, di antara kegiatan lainnya.
Ferie de Alfeñique
Pekan Raya Alféñique dirayakan antara minggu terakhir bulan Oktober dan yang pertama bulan November. Dalam pekan raya ini berbagai makanan penutup dijual.
Karena tanggal tersebut bertepatan dengan perayaan Hari Orang Mati, permen manis yang dijual, seperti gula tengkorak dan roti orang mati.
Hari Perawan Guadalupe
Perayaan untuk menghormati Perawan Guadalupe berlangsung pada 12 Desember. Advokasi Maria ini adalah santo pelindung Meksiko, jadi perayaan ini sangat penting.
3- Tarian
Tarian Guanajuato yang paling populer adalah sebagai berikut:
Menari banteng
Tarian banteng adalah tradisi era kolonial. Tarian ini melambangkan adegan yang terjadi di hacienda: seekor sapi jantan melarikan diri dan mulai mengancam para pekerja perkebunan.
Pemilik tanah mencoba untuk menangkapnya tanpa mendapatkan hasil yang menguntungkan. Itu di sini ketika karakter lain ditambahkan ke tarian.
Para penari adalah pria yang berpakaian seperti banteng, pemilik tanah, charro, pemabuk, bongkok, iblis dan maut.
Tarian para paloteros
Tarian paloteros adalah tradisi kelompok-kelompok asli Guanajuato.
Para penari memberikan persembahan kepada para dewa, terutama Matahari dan Bulan, agar mereka dapat ikut campur dalam pertanian, dalam mengumpulkan dan di daerah lain kehidupan Aborigin..
Para penari adalah pria berpakaian pendek yang melakukan gerakan lambat dan halus, seolah-olah itu adalah seni bela diri.
4- Agama
Guanajuato dianggap sebagai salah satu negara bagian paling Katolik di Meksiko. Namun, survei yang dilakukan dalam beberapa tahun terakhir oleh Institut Statistik Meksiko menunjukkan bahwa 200 ribu orang Guanajuato termasuk agama selain Katolik, dan 72 ribu adalah ateis..
Dari 200.000 orang percaya non-Katolik, 180.000 milik gereja-gereja Kristen, seperti Ortodoks, Advent, Evangelis, Saksi-Saksi Yehuwa dan gereja-gereja Protestan.
Sisanya 20.000 milik berbagai agama, di antaranya Yudaisme, Islam, Spiritualisme dan Buddhisme menonjol.
Referensi
- Budaya di Guanajuato. Diperoleh pada 7 November 2017, dari visitmexico.com.mx
- Budaya Guanajuato. Diperoleh pada 7 November 2017, dari explorandomexico.com
- Festival dan Perayaan Terkenal di Guanajuato. Diperoleh pada 7 November 2017, dari donquijote.org
- Festival dan Tradisi. Guanajuato Diperoleh pada 7 November 2017, dari visitguanajuato.com.mx
- Diperoleh pada 7 November 2017, dari visitmexico.com
- Guanajuato, Meksiko. Diperoleh pada 7 November 2017, dari sunofmexico.com
- Guanajuato, Meksiko. Diperoleh pada 7 November 2017, dari ruelsa.com
- Makanan Tradisional Guanajuato. Diperoleh pada 7 November 2017, dari backyardnature.net