Bagikan:
Karakteristik Budaya Chiapas Lebih Banyak Sorotan
itu Budaya Chiapas Ini berbeda dari budaya Meksiko lainnya karena memiliki akar aborigin terbesar. Misalnya, kepercayaan agama di wilayah tersebut membuktikan bahwa kelompok-kelompok pribumi sebagian besar telah melestarikan tradisi mereka.
Pertunjukan ini adalah pemujaan terhadap dewa leluhur seperti Matahari dan Bulan, dan tarian untuk pertanian, seperti tarian jagung.
Juga, dalam keahlian memasak Anda dapat melihat pengaruh penduduk asli dengan menggunakan jagung, labu, kentang, dan tanaman khas lainnya di daerah tersebut..
Seperti budaya negara bagian Meksiko lainnya, Chiapas mengungkapkan pengaruh orang-orang Spanyol yang bersentuhan dengan penduduk asli Meksiko selama masa Penaklukan..
Contoh dari ini adalah kehadiran perayaan Katolik, seperti hari Candlemas, Pekan Suci dan hari Perawan Guadalupe.
Anda juga mungkin tertarik dengan tradisi Chiapas atau makanan khasnya.
5 elemen budaya utama Chiapas
1- keahlian memasak
Masakan Chiapas ditandai oleh pengaruh penduduk asli. Bahan yang digunakan sangat bervariasi, karena wilayah ini dibentuk oleh dataran tropis dan daerah pegunungan.
Secara budaya, masakan negara bagian ini lebih terkait dengan Guatemala daripada Meksiko sendiri.
Minuman yang paling umum di Chiapas adalah cocoa pozol dan tascalate. Tascalate dibuat dengan jagung bakar dan biji kakao.
Untuk bagiannya, pozol dibuat dengan butiran jagung lunak, yang direbus untuk membentuk adonan yang direduksi dengan air untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Kemudian tambahkan kayu manis, gula, dan bubuk kakao.
Di antara hidangan khas Chiapas adalah:
Gambar-gambar
Mereka adalah tamale dibuat dengan jagung segar.
Kilau
Ini adalah sup daging dan sayuran.
Ayam rebus berbuah
Itu disiapkan dengan ayam direndam dalam bawang putih, tomat, kayu manis, bawang dan cuka.
Ningüijute
Ini saus yang dibuat dengan daging babi.
Babi panggang
Itu disiapkan dengan babi muda, bumbu dan bawang.
Ubi jalar dengan jeruk
Ini adalah manisan yang dibuat dengan kentang manis dan jus jeruk.
Kokada
Bahan utamanya adalah kelapa, telur, dan gula. Anda bisa menambahkan susu dan buah-buahan lainnya, seperti nanas.
Jamoncillo
Itu dibuat dengan biji labu, kacang tanah dan kacang yang dihancurkan. Tepung ini dicampur dengan susu dan gula.
2- Perayaan tradisional
Parachicos
Pesta "untuk anak laki-laki", lebih dikenal sebagai "parachicos", adalah perayaan yang berlangsung pada minggu kedua bulan Januari.
Festival ini berlangsung seminggu, di mana prosesi dibuat, roket diluncurkan dan tarian diselenggarakan.
Hari Candelaria
Hari Candlemas dirayakan pada 2 Februari setiap tahun. Selama hari ini ada prosesi, adu banteng dan parade. Ini adalah bagian dari tradisi bahwa dalam keluarga makan malam tamale dibagikan.
Di Meksiko dianggap bahwa perayaan untuk menghormati Perawan Candlemas adalah penutupan perayaan Natal.
Minggu Suci
Pekan Suci dirayakan empat puluh hari setelah Rabu Abu. Selama tujuh hari ini ada prosesi yang menghidupkan kembali hasrat, kematian dan kebangkitan Kristus.
Di Chiapas, perayaan yang diadakan di San Juan Chamula, Zinacatán dan San Cristóbal menonjol.
Hari Bunda Maria dari Guadalupe
The Virgin of Guadalupe adalah santo pelindung Meksiko. Untuk alasan ini, seluruh negara merayakan penampilannya pada 12 Desember setiap tahun.
Di Chiapas, perayaan yang berlangsung di San Cristobal de las Casas, di mana aspek keagamaan disinkronkan dengan aspek asli.
3- Kerajinan
Negara bagian Chiapas dikenal karena kerajinan tangan yang terbuat dari kayu, tanah liat, dan serat alami.
Di berbagai daerah negara seruling, mainan kayu, keranjang, tempat tidur gantung, rok, jaket wol, tas anyaman, tas kulit, boneka tanah liat, kapal dan kalung dengan manik-manik tanah liat atau biji dipoles dibuat.
4- Tarian
Di Chiapas tarian dan tarian selalu terkait dengan perayaan.
Beberapa tarian memiliki karakter simbolis: mereka mewakili adegan perburuan, perkelahian antar hewan, perlawanan penduduk asli sebelum pasukan Spanyol selama penaklukan, di antara subyek lainnya..
Tarian khas lainnya adalah "yomo etze", yang merupakan tarian perempuan; "mote 'xu", yang merupakan tarian yang didedikasikan untuk penanaman jagung; dan tarian Malinche, yang didedikasikan untuk wanita asli yang bekerja sama dengan Cortés selama penaklukan.
5- Agama
Agama resmi Chiapas adalah Katolik. Namun, ada beberapa kelompok penduduk asli yang masih mempertahankan sebagian dari kepercayaan leluhur mereka.
Meskipun setiap suku memiliki agama tertentu, ada unsur-unsur yang sama dalam semua, seperti keberadaan roh binatang.
Hewan ini mewakili sikap orang tersebut. Misalnya, jika itu adalah burung, ini dapat berarti bahwa orang tersebut adalah wiraswasta.
Kelompok-kelompok ini mempraktikkan ilmu sihir dan pengobatan tradisional, yang dianggap sebagai bagian dari agama.
Setiap suku terdiri dari tabib yang tidak hanya bertanggung jawab untuk menjaga integritas fisik orang-orang, tetapi juga yang spiritual.
Cholls, anggota suku aborigin, menganggap bahwa gua itu sakral, karena di dalamnya mereka mendiami roh-roh yang mengendalikan hujan, angin, badai, dan fenomena alam lainnya..
Lancadones, suku lain, memberi makan para dewa dengan pozol, minuman yang terbuat dari jagung. Kepala keluarga bertugas melakukan ritual ini.
Banyak kelompok penduduk asli telah memadukan keyakinan mereka sendiri dengan keyakinan Katolik. Misalnya, banyak yang menyembah Perawan Maria dan Yesus, sambil mengakui supremasi dewa mereka sendiri seperti Matahari dan Bulan.
Referensi
- Diperoleh pada 6 November 2017, dari visitmexico.com.mx
- Diperoleh pada 6 November 2017, dari wikipedia.org
- Chiapas - Meksiko. Diperoleh pada 6 November 2017, dari history.com
- Chiapas, Meksiko Diperoleh pada 6 November 2017, dari sunofmexico.com
- Chiapas dengan Tradisi Meksiko. Diperoleh pada 6 November 2017, dari intltravelnews.com
- Budaya Chiapas Diperoleh pada 6 November 2017, dari explorandomexico.com
- Meksiko: Orang-orang dan Tradisi di Chiapas. Diperoleh pada 6 November 2017, dari caroun.com
- Makanan Tradisional Chiapas. Diperoleh pada 6 November 2017, dari backyardnature.net