Bagikan:
Makanan Khas Uruguay 5 Hidangan Tradisional Paling Populer
itu makanan khas Uruguay Mereka kaya dan beragam seperti asal budaya negara itu. Ini karena gerakan migrasi besar yang mengalir ke Uruguay; bangsa ini menerima dari Eropa ke Spanyol dan Italia yang memelihara banyak tradisi.
Para migran ini bergabung dengan populasi Creole, keturunan Spanyol pertama tetapi dengan berabad-abad di wilayah itu dan dengan ciri-ciri budaya mereka sendiri..
Selain itu, negara ini memelihara beberapa adat istiadat masyarakat adat dan Afrika.
Penggabungan budaya di Uruguay ini berdampak pada identitasnya sendiri sebagai sebuah negara dan manifestasi budayanya; di antaranya adalah keahlian memasak.
Gastronomi Uruguay ditentukan oleh kesalahan budaya di mana makanan Italia dan Spanyol menonjol.
Juga memengaruhi produksi ternak besar (peternakan) dan produksi susu yang terjadi di Uruguay.
5 hidangan tradisional Uruguay
1- Panggang
Asado adalah makanan tradisional di negara ini untuk dibagikan kepada teman dan keluarga di akhir pekan atau untuk merayakannya.
Ada tempat-tempat di mana dimungkinkan untuk membelinya, tetapi orang Uruguay lebih suka melakukannya di rumah karena masing-masing memiliki resep tertentu.
Dalam kebanyakan kasus, daging sapi digunakan. Namun, daging lainnya digunakan di daerah pedesaan.
Ayam panggang juga dikonsumsi. Di restoran, itu adalah penyebaran ayam biasa, yaitu, terjebak di batang yang menyalakan panggangan.
Mereka adalah bagian dari asado sebagai teman: puding hitam, ayam rempela, chinchurrias atau chinchulines (potongan usus), sosis, antara lain.
2- Chivito
Chivito adalah makanan cepat saji Uruguay. Ini terdiri dari sandwich diisi dengan daging, keju, ham, selada, dan tomat.
Itu dibumbui dengan saus mayones, serta zaitun dan acar. Kentang goreng adalah pendamping tradisional sandwich ini.
Dimungkinkan untuk mengkonsumsi chivitos di warung makanan, kafetaria dan tempat-tempat makanan cepat saji lainnya.
3- Milanesa
Ini adalah hidangan daging lainnya. Ini terdiri dari steak atau steak yang telah dilapisi tepung roti atau tepung dan digoreng.
Begitulah kesukaan Uruguay terhadap hidangan asal Italia ini, yang banyak dikaitkan dengan kenangan yang menyenangkan dan akrab. Hampir selalu disertai dengan tomat, selada, kentang goreng, roti dan saus mayones.
4- Choripan
Ini adalah hidangan favorit lain yang dibeli di warung cepat saji, meskipun mereka juga dibuat di rumah.
Ini terdiri dari roti yang diisi dengan sosis yang ditambahkan tomat, bawang, selada, saus dan saus lainnya..
5- Alfajores
Meskipun berasal dari Arab, alfajores menjadi populer di Uruguay dan juga di Argentina.
Ini terdiri dari dua kue yang terbuat dari tepung gandum dan tepung jagung atau tepung jagung, dihubungkan bersama oleh dulce de leche. Saat ini, yang paling populer adalah cokelat.
Diyakini bahwa mereka tiba di Amerika Selatan berkat para imigran dari Andalusia, wilayah Spanyol yang dipengaruhi oleh budaya Arab.
Investigasi pasar menunjukkan bahwa di Uruguay sekitar 10 juta alfajores dikonsumsi per bulan.
Referensi
- Arrospide, J. (2017). Keahlian memasak Discoveringvideo.uy. Diakses pada 27 November 2017, dari descubrimontevideo.uy
- Merek Alfajores memperluas cakupannya. (2017). penekanan Diperoleh pada 27 November 2017, dari alimentacion.enfasis.com
- 10 hidangan yang disukai oleh orang Uruguay. (2017). Koran Republik. Diakses pada 27 November 2017, dari republica.com.uy
- Pariona, A. (2017). Budaya Uruguay. WorldAtlas. Diperoleh 27 November 2017, dari worldatlas.com
- Uruguay Food, Makanan Khas Hidangan dan Makanan Penutup - Makanan Khas. (2017). Southamerica.cl. Diakses pada 27 November 2017, dari southamerica.cl