Bagikan:
10 Kontribusi Besar Louis Pasteur untuk Sains
Kami mengundang Anda untuk mengetahuinya 10 kontribusi Louis Pasteur untuk sains, dikenal sebagai salah satu bapak teori kuman dan salah satu pendiri bakteriologi.
Louis Pasteur (1822-1895) adalah seorang ahli kimia Prancis dan ahli mikrobiologi terkemuka. Ia terkenal di dunia karena karyanya dalam vaksinasi dan proses fermentasi mikroba. Warisan utamanya adalah prosedur pasteurisasi.
Penemuan mereka memberikan bukti jelas bahwa kuman menyebabkan penyakit, memulai era bakteriologi.
Kontribusi Pasteur yang paling menonjol bagi sains
1- Dia menemukan metode pasteurisasi
Louis Pasteur mempelajari efek berbahaya dari mikroba pada makanan dan melalui ini ia mampu menemukan proses pasteurisasi pada tahun 1862.
Dengan metode ini, cairan seperti susu dipanaskan hingga suhu antara 60 dan 100 derajat Celcius dan ini menghilangkan mikroorganisme yang menyebabkan mereka rusak..
Pasteurisasi digunakan untuk pertama kalinya di industri anggur Prancis untuk menyelamatkan mereka dari masalah kontaminasi dan setelah ini pindah ke minuman lain seperti susu dan bir..
Saat ini pasteurisasi masih banyak digunakan dalam industri susu dan industri pengolahan makanan lainnya untuk mencapai pengawetan dan keamanan pangan yang maksimal.
2- Menunjukkan bahwa fermentasi disebabkan oleh organisme hidup
Antara tahun 1850 hingga 1860, Louis Pasteur menunjukkan bahwa fermentasi adalah proses yang diprakarsai oleh organisme hidup. Sebelumnya diduga disebabkan oleh pembusukan ragi.
Tetapi pada tahun 1858, Louis Pasteoru menunjukkan bahwa fermentasi adalah proses yang terkait dengan aksi ragi hidup, yang juga menghasilkan asam laktat, yang membuat anggur asam.
Setelah penelitian lebih lanjut, Pasteur menjelaskan bahwa pertumbuhan mikroorganisme itulah yang menyebabkan fermentasi dalam minuman seperti bir, anggur dan susu..
3- Louis Pasteur menyelamatkan industri sutra Eropa
Ketika mengerjakan teorinya tentang kuman, pada tahun 1865, Pasteur menemukan bahwa penyakit serius ulat sutra, pebrine, disebabkan oleh organisme mikroskopis kecil yang sekarang dikenal sebagai Nosema bombycis..
Pada saat itu industri sutera Prancis terkena dampak serius dan penyakit itu mulai meluas ke daerah lain.
Melalui metode yang ditemukan oleh Pasteur, adalah mungkin untuk mengidentifikasi ulat sutra mana yang terinfeksi dan menghentikan penyebaran wabah ini.
4- Dia menemukan vaksin pertamanya pada tahun 1879
Vaksin pertama yang ditemukan oleh Pasteur adalah pada tahun 1879, dengan memvaksinasi ayam yang terkena kemarahan ayam. Ayam yang diinokulasi tertular penyakit, tetapi mereka menjadi resisten terhadap virus.
Setelah ini, Pasteur mulai memperluas teorinya tentang kuman untuk mengembangkan vaksin untuk penyakit lain seperti kolera, tuberkulosis, antraks dan campak..
5- Menunjukkan pentingnya suhu dalam mengendalikan pertumbuhan bakteri
Melalui penelitiannya dengan ayam yang terinfeksi demam limpa oleh antraks, yang tetap kebal terhadap penyakit itu, ia mampu menunjukkan bahwa bakteri penghasil antraks tidak mampu bertahan dalam aliran darah ayam..
Alasannya adalah bahwa darah mereka berada pada 4 derajat Celcius di atas suhu darah mamalia seperti sapi dan babi.
Antraks menjadi penyebab utama kematian hewan penggembalaan dan juga sesekali penyebab kematian manusia, pengembangan vaksin terhadap bakteri ini menghasilkan penurunan dramatis dalam kisaran infeksi.
6- Menentukan keberadaan asimetri dalam kristal
Louis Pasteur pada tahun 1849, saat bekerja sebagai profesor fisika di sekolah Tournon, mempelajari cara kristal tertentu dapat memengaruhi cahaya..
Untuk ini, ia memecahkan masalah dengan kristal asam tartarat, yang memolarisasi cahaya dengan cara yang berbeda - beberapa dengan rotasi yang mendukung tangan jam dan yang lainnya terhadap.
Dengan ini, Pasteur menemukan bahwa molekul asam tartarat adalah asimetris dan dapat ada dalam dua cara yang berbeda tetapi serupa, seperti dalam kasus dua sarung tangan, kiri dan kanan yang serupa tetapi tidak sama..
Selain itu, ia terus mempelajari hubungan antara konfigurasi molekul dan struktur kristal, dan dengan ini ia dapat menyadari bahwa asimetri adalah bagian mendasar dari makhluk hidup dan makhluk hidup..
7- Anaerobiosis yang ditemukan kembali
Pada tahun 1857, selama studi tentang fermentasi asam butirat, Louis Pasteur menemukan bahwa proses fermentasi dapat dihentikan melalui saluran udara dalam cairan fermentasi..
Ini membuatnya menyimpulkan keberadaan cara hidup yang bisa eksis meski tanpa oksigen. Hal ini menyebabkan pembentukan konsep kehidupan aerob (dengan oksigen) dan anaerob (tanpa oksigen). Proses menghambat fermentasi melalui oksigen dikenal sebagai Efek Pasteur.
8- Dia adalah pencipta vaksin untuk melawan rabies
Setelah penemuan vaksin efektif terhadap kolera ayam, ia mulai mempelajari masalah imunisasi dan menerapkan prinsip ini pada beberapa penyakit lain, seperti kasus antraks dan juga rabies pada tahun 1885.
Karyanya revolusioner dalam pencegahan penyakit menular, yang menyebabkan menyelamatkan ribuan nyawa sejak itu.
9- Menunjukkan kebenaran teori kuman
Sebelumnya, diperkirakan bahwa fenomena fermentasi dan pembusukan adalah spontan.
Untuk waktu yang lama, teori generasi spontan ini didukung oleh beberapa ilmuwan pada masanya, di antaranya naturalis John Tuberville Needham dan naturalis Prancis Georges-Louis Leclerc, penghitung Buffon.
Yang lain seperti ahli fisiologi Italia Lazzaro Spallanzani berpikir bahwa kehidupan tidak dapat dihasilkan dari benda mati.
Louis Pasteur memutuskan untuk mengklarifikasi perselisihan ini melalui teorinya tentang kuman, dan untuk ini ia membuat percobaan sederhana: mensterilkan kaldu daging dengan merebusnya dalam "botol angsa leher". Ini mencegah agar tidak ada jenis kontaminan masuk, karena memiliki leher panjang yang memerangkap partikel dan kontaminan sebelum mereka memasuki tubuh botol tempat kaldu itu berada..
Ketika leher botol pecah dan kaldu terkena kembali ke lingkungan yang tidak disterilkan, itu berubah menjadi gelap, ini menunjukkan kontaminasi mikroba.
Eksperimen ini menunjukkan bahwa teori generasi spontan tidak benar, karena ketika kaldu berada di dalam botol, ia tetap steril.
Eksperimen ini tidak hanya mengklarifikasi masalah filosofis tentang asal usul kehidupan, tetapi juga merupakan dasar bagi dasar ilmu bakteriologi..
10 - Ia mendirikan Institut Louis Pasteur
Untuk melanjutkan warisan investigasinya, Pasteur mendirikan lembaga yang menyandang namanya pada tahun 1887.
Sekarang ini adalah salah satu pusat penelitian utama, dengan lebih dari 100 unit penelitian, 500 ilmuwan permanen dan sekitar 2.700 orang yang bekerja di bidang ini..
Prestasi Institut Pasteur adalah pemahaman yang lebih besar tentang penyakit yang berasal dari infeksi, dan kontribusi penting dalam bidang pengobatan, pencegahan dan pengobatan penyakit menular yang ada hingga saat ini seperti difteri, demam tifoid, tuberkulosis, dan lainnya..
Referensi
- Louis Pasteur. Diperoleh dari biography.com.
- 10 kontribusi terbesar dari Louis Pasteur. Diperoleh dari learnodo-newtonic.com.
- Fakta-Fakta Louis Pasteur. Dipulihkan dari softschools.com.
- 5 hal yang dilakukan Louis Pasteur untuk mengubah dunia. Diperoleh dari zmescience.com.
- Louis Pasteur. Kontribusinya terhadap sains. I.K Russell. Diperoleh dari pubs.acs.org.
- Vaksin Anthrax: Pasteur hingga saat ini. Diperoleh dari ncbi.nlm.nih.gov.
- Louis Pasteur Biografi. Kontribusi besar. Diperoleh dari sites.google.com.