Karakteristik Leuconostoc mesenteroides, taksonomi, morfologi



itu Leuconostoc mesenteroides Ini adalah bakteri gram positif yang didistribusikan ke seluruh penjuru planet. Ini pertama kali dijelaskan pada tahun 1878 oleh Tsenkovskii. Ini adalah salah satu bakteri dalam genus Leuconostoc paling dikenal dan dipelajari.

Bakteri ini tidak mewakili bahaya bagi manusia, karena itu bukan patogen yang dikenali. Ini berlaku pada individu normal, yang sistem kekebalannya bekerja dengan baik.

Pada orang lanjut usia, dengan HIV atau dengan patologi yang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, bakteri dapat memasuki aliran darah dan dari sana mulai mendatangkan malapetaka dan menyebabkan kerusakan pada tubuh..

itu Leuconostoc mesenteroides Ini juga memiliki kegunaan lain dan aplikasi. Misalnya, dalam bidang kedokteran, dekstran yang dihasilkannya digunakan untuk mendapatkan solusi yang berfungsi sebagai pengganti plasma darah. Dekstran juga dapat membentuk kompleks dengan zat besi dan menjadi pengobatan yang efektif terhadap anemia.

Indeks

  • 1 Taksonomi
  • 2 Morfologi
  • 3 karakteristik umum
  • 4 Penyakit
    • 4.1 Sepsis
    • 4.2 Endokarditis
  • 5 Referensi

Taksonomi

Klasifikasi taksonomi untuk Leuconostoc mesenteroides Ini adalah sebagai berikut:

Domain: Bakteri

Divisi: Firmicutes

Kelas: Bacilli

Memesan: Lactobacillales

Keluarga: Leuconostocaceae

Jenis kelamin: Leuconostoc

Spesies: Leuconostoc mesenteroides

Morfologi

Sel-sel dari Leuconostoc mesenteroides Bentuknya bulat, dengan ukuran rata-rata antara lebar 0,5 mikron dan panjang 1 mikron. Susunan sel bervariasi. Mungkin ada sel-sel individual, berpasangan atau dalam rantai kecil.

Ini memiliki dinding sel yang mengandung lapisan peptidoglikan yang tebal. Juga sel-sel tidak dikelilingi oleh kapsul pelindung. Mereka tidak menunjukkan silia atau flagela.

Genom bakteri terdiri dari kromosom melingkar dan mengandung beberapa plasmid. Demikian juga, dalam DNA 2003 terkandung gen yang mengkode ekspresi dan sintesis beberapa protein.

Ketika tumbuh di media buatan, koloni kecil (kurang dari 1mm), kental, halus dan berwarna buram.

Karakteristik umum

Itu Gram positif

Bakteri ini memperoleh warna ungu yang khas ketika mengalami teknik pewarnaan Gram.

Berkat ketebalan lapisan peptidoglikan, partikel-partikel pewarna yang digunakan dipertahankan di sana, memberikan bakteri warna ungu yang disebutkan di atas..

Ini adalah anaerob fakultatif

Tidak seperti bakteri lain, bakteri leuconostoc mesenteroides tidak memerlukan oksigen untuk berbagai proses yang dilakukan. Bakteri ini memiliki metabolisme berdasarkan proses lain.

Meskipun demikian, dalam kondisi tertentu, Anda dapat menggunakan oksigen. Jika oksigen tidak ada, bakteri dapat memilih proses lain seperti fermentasi. Oksigen tidak beracun bagi leuconostoc mesenteroides.

Ini adalah Catalase negatif

Dalam genom bakteri ini tidak ada gen yang mengkode ekspresi protein tertentu seperti enzim catalasas.

Ketika tidak mempresentasikan enzim ini, bakteri tidak dapat memisahkan hidrogen peroksida (H2O2) dalam air dan oksigen.

Ini adalah Indole Negatif

itu Leuconostoc mesenteroides itu tidak mensintesis kelompok enzim yang dikenal sebagai triptofan. Karena alasan ini, ia tidak dapat memisahkan gugus indole dari molekul triptofan, yang merupakan asam amino.

Ini adalah tes eksperimental yang sering dilakukan di laboratorium ketika Anda ingin mengidentifikasi strain bakteri yang tidak diketahui.

Habitat

Ini adalah bakteri yang tersebar di hampir semua lingkungan planet ini. Mereka adalah epifit. Mereka dapat ditemukan terkait dengan spesies lain dari genus Leuconostoc di berbagai tanaman. Mereka terutama berlimpah di pohon buah-buahan dan berbagai sayuran.

Metabolisme

itu Leuconostoc mesenteroides Ini adalah bakteri yang memiliki metabolisme yang sangat kompleks. Ketika tidak menggunakan oksigen untuk prosesnya, ia dapat mengikuti jalur fermentasi heterolaktik. Dalam proses ini, produk-produk seperti etanol dan karbon dioksida diperoleh dari glukosa.

Demikian juga, mengubah sitrat menjadi diacetyl dan aseton. Sukrosa mengubahnya menjadi dekstran.

Sebenarnya, metabolisme Leuconostoc mesenteroides adalah reaksi kimia yang kompleks di mana karbohidrat seperti glukosa mengalami serangkaian perubahan untuk menghasilkan produk yang disebutkan di atas..

Kondisi pertumbuhan

Agar berkembang dengan baik, maka Leuconostoc mesenteroides harus dalam media yang menyediakan semua nutrisi yang diperlukan, seperti asam amino, vitamin dan mineral.

Demikian juga, kondisi suhu sangat penting, karena sedikit lebih rendah daripada bakteri lainnya.

Ini tahan terhadap vankomisin

Telah ditentukan secara eksperimental bahwa leuconostoc mesenteroides memanifestasikan resistensi yang tinggi terhadap antibiotik vankomisin. Semua spesies dalam genus Leuconostoc memanifestasikan karakteristik ini.

Penyakit

itu Leuconostoc mesenteroides Ini bukan bakteri patogen bagi manusia, kecuali pada orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Dalam kasus ini, bakteri memasuki tubuh, bergerak melalui aliran darah (bakteremia) dan dapat mencapai bagian tubuh mana pun dan menyebabkan kerusakan pada berbagai jaringan..

Di antara penyakit yang bisa disebabkan oleh Leuconostoc mesenteroides, ada sepsis dan endokarditis.

Sepsis

Sepsis adalah patologi di mana tubuh memiliki respons anti-inflamasi dan parah terhadap patogen seperti bakteri, jamur, dan virus..

Dalam patologi ini, ketidaknyamanan yang dirasakan bukanlah bakteri itu sendiri, tetapi respon imunologis yang kuat dari organisme..

Gejala

  • Penurunan tekanan darah.
  • Demam tinggi
  • Pusing
  • Ruam kulit
  • Kulit hangat
  • Kebingungan

Endokarditis

Endokarditis tidak lebih dari peradangan, ringan atau berat, dari sebagian besar struktur jantung. Bakteri memiliki kecenderungan untuk katup atrioventrikular (antara atrium dan ventrikel). Di sini leuconostoc mesenteroides dapat berkembang biak dan menjajah struktur, memberi jalan pada gejala dan tanda.

Gejala

  • Demam tinggi
  • Menggigil
  • Keringat berlebihan
  • Pendarahan ringan di bawah kuku.
  • Bintik merah dan kecil di telapak kaki dan dengan tangan
  • Peradangan di tangan, lengan dan perut
  • Peradangan pada kaki, tungkai dan perut.

Dalam hal ada tanda-tanda atau gejala-gejala, jika mereka pengantar untuk waktu yang lama, yang ideal adalah untuk membantu dokter, karena dialah yang akan menentukan apakah ada infeksi karena Leuconostoc mesenteroides dan tentu saja, akan menetapkan pedoman pengobatan untuk diikuti.

Referensi

  1. Cleskey, C., Faville, L. dan Barnett, R. (1947). Karakteristik Leuconostoc mesenteroides dari Cane Juice. Jurnal Bakteriologi. 54 (6). 697-708
  2. González, R., Gómez, J., Penín, M., Ruano, D. dan García J. (2009). Sepsis oleh Leuconostoc pada pasien kurang gizi 2 bulan. Annals of Pediatrics. 71 (3). 185-280
  3. Leuconostoc mesenteroides. Diperoleh dari: microbewiki.
  4. Lozano, A., Arvizú, S., Padilla, J., Pérez, A. dan Ibarra, J. Evaluasi perkembangan dan perilaku mikroba pada kondisi yang berbeda dari Leuconostoc mesenteroides. Diperoleh dari: uaq.mx