Aspergillus flavus karakteristik, taksonomi, morfologi, penyakit



Aspergillus flavus Ini adalah jamur lingkungan yang dapat mempengaruhi sebagai patogen oportunistik, produsen mikotoksin dan sebagai kontaminan tanaman dan produk makanan. Juga dapat ditemukan kulit yang terkontaminasi, jaringan, cat, kantong dialisis yang rusak, lensa kontak lunak, obat-obatan terbuka, dan lainnya..

Ini didistribusikan secara luas di alam dan bersama-sama dengan genera lain dan spesies penting dalam dekomposisi bahan organik. Ini memainkan peran mendasar dalam siklus karbon dan nitrogen.

Genus ini menghadirkan fleksibilitas metabolisme yang hebat, serta kemampuan hebat untuk menyebarkan dan menyebarkan konidia, karena kepala konidialnya dapat menghasilkan lebih dari 500.000 konidia..

Konidia tersebar di udara, dan dapat mencapai banyak media. Mereka bahkan ditemukan di padang pasir dan di lapisan atas atmosfer. Itulah sebabnya setiap orang dapat menyebabkan reaksi alergi karena hipersensitif ketika ada paparan terus menerus.

Ini juga dapat menyebabkan patologi serius pada pasien yang tertekan kekebalannya, berperilaku seperti patogen oportunistik.

Di sisi lain, jika A. flavus Ini berkembang pada biji-bijian sereal seperti jagung, beras dan kacang tanah, akan menghasilkan zat beracun ini. Diantaranya: hepatotoksin dan aflatoksin karsinogenik, yang mempengaruhi manusia dan hewan.

Indeks

  • 1 Karakteristik
  • 2 Produksi aflatoksin dan zat beracun lainnya
  • 3 Produksi zat dengan sifat antibakteri
  • 4 Taksonomi
  • 5 Morfologi
    • 5.1 Karakteristik makroskopis
    • 5.2 Karakteristik mikroskopis
  • 6 Penyakit dan gejala
    • 6.1 Sinusitis jamur
    • 6.2 Infeksi kornea
    • 6.3 Aspergillosis nasal-orbital
    • 6.4 Aspergillosis kulit
    • 6.5 Aspergillosis paru invasif
    • 6.6 Konsumsi makanan yang terkontaminasi aflatoksin oleh manusia (aflatoksikosis)
  • 7 Pencegahan
    • 7.1 Di tingkat industri
    • 7.2 Secara klinis
  • 8 Referensi

Fitur

Genus Aspergillus biasanya ditandai oleh mikroorganisme anamorphic (Deuteromycetes); yaitu, mereka hanya bereproduksi secara aseksual. Namun, pada beberapa spesies, di antara mereka A. flavus Bentuk teleomorfiknya (Ascomycetes) diketahui, yaitu mereka memiliki reproduksi seksual.

Fitur penting lainnya Aspergillus flavus adalah bahwa mereka dapat menghasilkan metabolit sekunder. Ini berarti bahwa mereka tidak memiliki fungsi langsung dalam metabolisme fisiologis jamur, melainkan bertindak sebagai faktor pertahanan untuk lingkungan yang tidak bersahabat..

Ini diuraikan selama pengembangan jamur, yang disebut aflatoksin, di antara senyawa lain. Meskipun itu bukan properti unik A. flavus, Mereka juga diproduksi oleh A. parasiticus, dan A. nomius.

Bahaya terjadi ketika jamur dipasang dan menghasilkan zat beracun pada biji-bijian dan kacang-kacangan, yang kemudian dikonsumsi oleh manusia dan hewan..

Jamur juga dapat mempengaruhi daun tanaman yang sebelumnya dirusak oleh serangga di iklim panas dan lembab, yang sangat sering terjadi di daerah tropis..

Pada kalkun dan ayam terdapat epidemi aspergillosis pernapasan akibat konsumsi biji-bijian yang terkontaminasi aflatoksin, menyebabkan 10% kematian pada anak ayam, sedangkan pada sapi dan domba menyebabkan aborsi..

Produksi aflatoksin dan zat beracun lainnya

Dikatakan bahwa aflatoksin adalah zat hepatokarsinogenik alami paling kuat yang ada. Dalam pengertian ini, Aspergillus flavus menghasilkan 4 aflatoksin (B1 dan B2 G1 dan G2), tergantung pada jenis regangan.

Aspergillus flavus itu diklasifikasikan menjadi dua kelompok sesuai dengan ukuran sclerotia-nya, di mana kelompok I (strain L) memiliki sclerotia lebih besar dari 400 μm dan kelompok II (strain S) memiliki sclerotia dengan ukuran kurang dari 400 μm.

Aflatoksin yang paling umum (B1 dan B2) diproduksi oleh galur L dan S, tetapi aflatoksin G1 dan G2 hanya diproduksi oleh galur S. Namun, galur L lebih ganas daripada galur S, meskipun ia memproduksi lebih sedikit aflatoksin..

Aflatoksin B1 adalah yang paling beracun, memiliki potensi hepatotoksik dan karsinogenik yang besar, sehingga dapat menyebabkan hepatitis akut menjadi karsinoma hepatoseluler..

Demikian juga, Aspergillus flavus menghasilkan asam siklopiazoniko yang menyebabkan degenerasi dan nekrosis hati, cedera pada miokardium dan efek neurotoksik.

Selain itu, menghasilkan senyawa toksik lainnya seperti sterigmatocystin, asam kojic, asam ß-nitropropionic, aspertoxin, aflatrem, gliotoxin dan asam aspergillic.

Produksi zat dengan sifat antibakteri

Diketahui bahwa A. flavus menghasilkan 3 zat dengan aktivitas antibakteri. Zat-zat ini adalah asam aspergillic, flavicin dan flavacidin.

Aspergillic acid menunjukkan aktivitas bakteriostatik atau bakterisidal terhadap bakteri Gram-positif dan Gram-negatif tertentu tergantung pada konsentrasi di mana ia digunakan.

Bakteri utama yang terkena adalah: Streptococcus ß-hemoliticus, Staphylococcus aureus, Enterobacter aerogenes, Enterococcus faecalis dan Escherichia coli.  

Flavicin memiliki efek melawan bakteriostatik Streptococcus ß-hemolyticus, Bacillus anthracis, Corynebacterium diphtheriae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Brucella abortus, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae dan Vibrio cholerae.

Sementara itu, flavacidin adalah zat yang memiliki karakteristik biologis dan kimia yang sangat mirip dengan penisilin.

Taksonomi

Kerajaan: Jamur

Filum: Ascomycota

Kelas: Eurotiomycetes

Pesan: Eurotiales

Keluarga: Aspergillaceae

Genus: Aspergillus

Spesies: flavus.

Morfologi

Karakteristik makroskopis

Koloni dari A. flavus Mereka berbeda dalam penampilan, mereka dapat dilihat dari granular, wol atau pulvurolentas.

Warna koloni juga dapat bervariasi, pada awalnya warnanya kekuningan, kemudian berubah warna menjadi kuning kehijauan dan seiring berjalannya waktu mereka berubah menjadi warna yang lebih gelap seperti coklat kekuningan..

Sisi kebalikan dari koloni mungkin tidak berwarna atau coklat kekuningan.

Karakteristik mikroskopis

Secara mikroskopis, konidiofor tak berwarna berukuran panjang 400 hingga 800 μm, berdinding tebal, dan dengan penampilan kasar di area bawah tempat ditemukannya gelembung globose dapat diamati.

The globose atau subglobose vesicle mengukur diameter antara 25-45 μm. Dari sana phialides pergi, mengelilingi seluruh kantong empedu. Phialides dapat berupa monoseriados, yaitu, dengan satu baris konidia atau biseriados dengan dua baris konidia.

Konidia berbentuk pyriform atau globose kekuningan kekuningan, halus, tetapi ketika dewasa mereka menjadi sedikit kasar. Konidia dalam spesies ini membentuk rantai yang relatif panjang.

Sebagai struktur reproduksi seksual, mereka memiliki skleroth subglobose atau larva putih atau hitam di mana ascospora berkembang.

Penyakit dan gejala

Di antara patologi yang paling sering disebabkan oleh  A. flavus Ada sinusitis jamur, infeksi kulit dan pneumonia non-invasif. Itu juga dapat menyebabkan infeksi pada kornea, nasoorbitals dan penyakit yang menyebar.

Aspergillus flavus bertanggung jawab atas 10% penyakit invasif dan merupakan penyebab ketiga oticomycosis pada manusia. Ini juga menyebabkan aflatoxicosis.

Berikut ini adalah penjelasan singkat tentang penyakit utama:

Sinusitis jamur

Hal ini ditandai dengan hidung tersumbat, rinore, drainase post nasal, sakit kepala, dan polip hidung yang sudah berjalan lama, tanpa invasi jaringan di sekitarnya..

Dalam lendir terdapat banyak eosinofilik dan hifa karakteristik dapat diamati. IgE dan IgG total meningkat. Pada kasus yang parah dapat menjadi sinusitis invasif.

Infeksi kornea

Ini bermanifestasi sebagai konjungtivitis yang menjadi lebih buruk sampai kornea berlubang dan bola mata yang terkena hilang. Ini berhubungan dengan trauma dengan elemen puncturing atau penyebaran endogen.

Aspergillosis nasal-orbital

Ini terdiri dari aspergilloma yang terletak di sinus paranasal yang meluas ke orbit mata. Tanda-tanda paling signifikan adalah protopsis unilateral dan radang jaringan di sekitarnya.

Aspergillosis kulit

Ini adalah lesi lokal yang menyebabkan nekrosis jaringan di bawahnya, yang menghasilkan invasi angio dan trombosis.

Aspergillosis paru invasif

Ini didefinisikan sebagai pneumonia nekrotikans dengan invasi pembuluh darah sekunder akibat kolonisasi parenkim paru.

Gejala-gejala yang dipantulkannya adalah demam, nodul atau infiltrat paru, hemoptisis, infark hemoragik. Jamur dapat menyebar melalui pleura ke ruang pleura, otot interkostal dan miokardium.

Itu juga dapat mencapai aliran darah dan menyebar ke otak, mata, kulit, jantung dan ginjal.

Konsumsi makanan yang terkontaminasi aflatoksin oleh manusia (aflatoksikosis)

Efek itu dapat menghasilkan pada manusia dapat dari 3 jenis: karsinogenik, mutagenik dan teratogenik.

Metabolit yang dihasilkan dari biotransformasi aflatoksin yang dikonsumsi dapat mempengaruhi organ apa pun, namun organ targetnya adalah hati..

Manifestasi yang menonjol adalah perlemakan hati, nekrosis sedang dan luas, perdarahan, pembesaran kandung empedu, kerusakan pada sistem kekebalan tubuh, saraf dan reproduksi..

Pencegahan

Di tingkat industri

Untuk mencegah serangan biji-bijian dan kacang-kacangan, kelembaban penyimpanan harus diatur di bawah 11,5% dan suhu di bawah 5 ° C. Dengan cara ini pertumbuhan dan perkembangbiakan jamur dicegah.

Fumigasi juga harus dilakukan untuk mengurangi jumlah tungau dan serangga yang merupakan vektor utama yang membawa konidia pada kaki mereka. Penghapusan biji-bijian yang rusak dan tidak matang akan membantu mengurangi kolonisasi jamur. 

Di sisi lain, kontrol biologis telah diusulkan untuk mengurangi pengembangan jamur toksigenik dalam substrat yang rentan. Ini terdiri dari menggunakan strain A. flavus non-toksigenik untuk menggantikan strain toksigenik secara kompetitif.

Di tingkat klinis

Pemasangan filter udara dan aerasi ruang yang konstan, menghindari kelembaban dan kegelapan.

Referensi

  1. Amaike S. Keller N.  Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol. 2011; 49: 107-133
  2. Ryan KJ, Ray C. Sherris. Mikrobiologi Medis, 2010. Ed. 6 McGraw-Hill, New York, A.S.
  3. Casas-Rincon G. General Mycology. 1994. Edisi ke-2 Universidad Central de Venezuela, edisi Perpustakaan. Venezuela, Caracas.
  4. Koneman, E, Allen, S, Janda, W, Schreckenberger, P, Winn, W. (2004). Diagnosis mikrobiologis. (Edisi ke-5). Argentina, Editorial Panamericana S.A..
  5. Arenas R. Medical Mycology Illustrated. 2014. Edisi ke-5 Mc Graw Hill, Meksiko ke-5.
  6. Bonifaz A. Mikologi Medis Dasar. 2015. Edisi ke-5 Mc Graw Hill, Mexico City.
  7. Rocha A. Antibakteri Atividade lakukan Aspergillus flavus. Kenangan dari Institut Oswaldo Cruz Rio de Janeiro, Brasil. 1944; 41 (1): 45-57
  8. Cuervo-Maldonado S, Gómez-Rincón J, Rivas P, Guevara F. Pembaruan dalam Aspergillosis dengan penekanan pada Aspergillosis invasif. Infectio 2010; 14 (2): 131-144
  9. Majumdar R, Lebar M, Mack B, dkk. itu Aspergillus flavus Spermidine Synthase (spds) Gene, Diperlukan untuk Perkembangan Normal, produksi Aflatoksin, dan Patogenesis selama infeksi Kernel Jagung. Perbatasan dalam Ilmu Tanaman. 2018; 9: 317
  10. Pildain M, Cabral D, Vaamonde G. Populasi di Aspergillus flavus dalam kacang yang ditanam di zona agroekologi Argentina yang berbeda, karakterisasi morfologis dan toksigenik. RIA 2005; 34 (3): 3-19
  11. Kontributor Wikipedia. Aspergillus flavus. Wikipedia, Ensiklopedia gratis. 10 September 2018, 11:34 UTC. Tersedia untuk: Wikipedia.org.