Apa itu makanan super? 17 jenis

itu makanan super mereka adalah makanan dengan jumlah nutrisi, vitamin, mineral, serat, antioksidan dan fitonutrien yang lebih banyak.

Namanya telah dipopulerkan sedemikian rupa sehingga telah diambil oleh banyak kamus dan pembicara. Tanpa melangkah lebih jauh, Oxford English Dictionary menyebut mereka makanan kaya nutrisi yang dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan..

Banyak orang memiliki edibles ini sebagai bagian atas? nutrisi, sebagai yang terbaik yang dapat ditambahkan ke makanan sehingga sehat, seimbang dan lengkap.

Kesempatan pertama di mana istilah ini digunakan terjadi pada awal abad ke-20, ketika makanan mulai menjadi penting sebagai cara yang berbeda untuk menikmati dan mempertahankan kualitas hidup tertentu.

Jenis makanan super apa yang bisa kita temukan?

Di antara yang disebut "makanan super"? Kita dapat menyebutkan kelapa, bit, guarana, jagung, kakao atau rami di antara banyak lainnya. Tetapi yang mengambil kelapa adalah blueberry, salah satu makanan yang paling relevan, menunjukkan dirinya selalu dalam tak terbatas studi ilmiah. Mereka mengandung jumlah tinggi anthocyanin, antioksidan kuat yang menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar.

Salmon, misalnya, juga diposisikan di dalam kantung yang sama, menyimpan dosis penting omega-3, kaya akan vitamin A, B dan D, kalsium, zat besi, fosfor dan selenium. Ini juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan dipromosikan oleh Spanish Heart Foundation.

Sebagian besar buah-buahan dan buah-buahan juga didirikan di kisaran "makanan super". Bubur buah mengandung, sekali lagi, sifat antioksidan, menurunkan tekanan darah dalam waktu singkat dan mengurangi stres.

Sebagai rasa ingin tahu kita dapat menemukan jenis makanan lain yang kurang umum dan lebih jarang seperti mustard oriental, dengan komponen vitamin A dan C yang tinggi, serta serat dan fosfolipid, yang membantu mengurangi kedelai..

Biji chia menambahkan sejumlah besar omega-3 dengan cara yang sama melindungi biji kardiovaskular. Ini juga sangat membantu dengan penurunan berat badan dan mengatur gula yang kami proses. Bagaimana cara menelannya? Varietasnya banyak, sehingga memungkinkan untuk mencampurkannya dengan yoghurt, cairan atau saus yang berbeda.

Semua ini telah dibuktikan secara ilmiah dengan menunjukkan bahwa, memang, jenis makanan ini berada dalam klasifikasi makanan dengan kualitas yang lebih baik untuk dikonsumsi.

Daftar 17 jenis makanan super

Lalu kita akan fokus lebih penuh pada apa yang disebut "makanan super" ini? dan agar dapat memberikan rincian lebih lanjut tentang komposisinya dan tentu saja, tentang manfaat yang membawanya ke kesehatan. Berikut adalah daftar 13 makanan dengan kualitas yang tidak biasa:

1- Blueberry

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, blueberry adalah salah satu makanan yang paling baik untuk diet kita. Di antara alasan yang ditunjukkan kepada kita, pada dasarnya menonjol kepemilikan phytonutrisi mereka, yang pada dasarnya tidak ditandai dalam konfrontasi dengan radikal bebas yang merusak sel-sel kita dan mempercepat penuaan kita. Mereka juga membantu mengurangi kemungkinan menderita kanker dan penyakit lain yang berkaitan dengan demensia seperti Alzheimer.

Jika bukannya blueberry yang ingin kita makan makanan lain, kita dapat memilih raspberry, dengan komposisi yang mirip dengan ini dan yang berfungsi sebagai pengganti yang bergizi dan sangat baik..

2- Kale

Makanan hijau dan langka ini memiliki manfaat tak terbatas bagi tubuh kita. Di antara banyak yang dapat kita temukan, kita dapat menyoroti perjuangan melawan pencegahan berbagai jenis kanker, terutama ovarium dan payudara..

Hal ini disebabkan oleh proses di mana fitonutrien mereka bekerja pada hati untuk menghasilkan enzim yang menetralkan sel-sel yang berpotensi kanker..

3- Brokoli

Seperti kangkung, ia memiliki efek yang sangat mirip, seperti perang melawan sel-sel yang memicu penyakit seperti kanker. Dalam komposisinya, vitamin C mendominasi dan persentase asam folat yang tinggi.

4- Kacang

Meskipun banyak yang cenderung tidak disukai, terdiri dari sejumlah besar serat, antioksidan, zat besi dan meningkatkan energi kita karena karbohidrat yang mereka nikmati. Mereka juga benar-benar kekurangan semua jenis lemak jenuh .

5- Salmon

Makanan lain yang kami sebutkan di bagian sebelumnya, berdiri di atas ?? dari ?? superfoods ?? dikenal. Mengandung asam lemak omega dosis tinggi ?? 3. Di antara manfaat asam jenis ini, kita melihat bagaimana asam ini mengurangi peradangan yang berbeda, mengatur proporsi kolesterol dalam tubuh kita dan meningkatkan sirkulasi pembuluh darah kita serta mencegah kanker..

Yang membuat keadaan menjadi lebih buruk, itu juga merupakan sumber selenium dan vitamin B yang kaya, yang menyebabkan kerusakan sel mereda.

6- Quinoa

Selain mengandung omega -3 juga menghadirkan variasi -6 bersama dengan mineral dan vitamin E dan B. Lebih buruk lagi, FAO menamainya pada tahun 2013 sebagai Tahun Internasional quinoa berkat banyaknya properti yang dipinjamkan kepada kami. organisme pada saat menelannya.

7- Tomat

Buah-buahan ini menonjol berkat fakta bahwa mereka mengandung zat yang sangat istimewa dalam komposisi mereka. Jarang dimakan oleh orang lain akan mengandung likopen, antioksidan tertentu.

Studi telah mengkonfirmasi bahwa komponen ini melindungi kita dari aksi sinar UVA matahari. Juga, itu membantu mencegah berbagai jenis kanker dan membuat kadar kolesterol kita turun.

Di antara vitamin-nya, kita dapat menemukan, di atas semuanya, yang termasuk dalam kelompok C. Kita juga dapat mengamati kalium dan serat dalam dosis tinggi..

8- Avena

Oat menyajikan tidak lebih dan tidak kurang dari magnesium, kalium dan fitonutrien. Konsumsi bentuk integral membantu mengurangi risiko menderita diabetes tipe 2 dan juga dan menjadi karakteristik utamanya, kami menemukan serat dalam jumlah yang melimpah.

Ini, di samping saat ini, memberi kita persentase serat yang difermentasi sebagian berbeda dari normal yang membuat kolesterol kita turun dan mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan jantung.

Adapun magnesium, kita harus menunjukkan bahwa itu membantu menurunkan kadar gula darah kita.

9- Kacang

Seperti salmon, mereka diposisikan sebagai sumber penting asam omega-3. Dengan segenggam kecil kacang setiap hari kita bisa melawan kejahatan seperti munculnya kanker, penyumbatan darah pada tubuh kita atau radang yang berbeda.

10- Kunyit

Kami menaruh dengan rempah-rempah. Khususnya dengan kunyit, sejenis asupan yang melawan sel kanker, dan terutama terhadap payudara dan paru-paru. Penggunaannya di dapur setiap hari juga akan membantu mengembalikan kadar DNA dalam tubuh kita.

11- Bayam

Dimakan ini mengandung jumlah nutrisi serta fitonutrien. Kami menemukan karotenoid seperti zeaxanthin dan beta-karoten, serta antioksidan seperti CoQ10 dan glutathione, alpha lipoic acid. Apa artinya ini? Nah, dalam regulasi insulin yang lebih besar, pengurangan risiko menderita penyakit kardiovaskular dan lainnya yang berkaitan dengan otak.

Ini juga melawan degenerasi okular, mengurangi kemungkinan menderita masalah penglihatan. Juga tidak dapat melewatkan pencegahan yang terjadi terhadap berbagai jenis kanker.

Biji 12-Flax

Mereka memiliki manfaat yang hampir sama dengan kunyit, melawan sel-sel yang menyebabkan kanker payudara muncul. Mereka juga menunjukkan jumlah tinggi asam omega-3 yang berasal dari sayuran, menjadi salah satu makanan dengan persentase tertinggi asam lemak ini..

13- Benih chia

Sekali lagi, benih lain yang kaya omega -3 dan satu lagi makanan paling penting yang bisa kita temukan. Kami sebutkan di atas, tetapi sekarang kami akan memerinci lebih baik. Ini terutama mengandung dua jenis serat: larut dan tidak larut.

Jenis serat pertama yang dilakukannya adalah mengurangi kolesterol dan mengatur kadar glukosa darah serta mengurangi masalah yang muncul dalam sistem kardiovaskular.

Ini juga membantu untuk mengatur metabolisme gula dan menyediakan triptofan, menyebabkan perasaan telah memenuhi kita makan ketika itu sebenarnya tidak dan dengan demikian menjadikannya bahan yang ideal untuk diet.

Pada 2009 ia mendapat pengakuan dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa atas makanan baru. Dianjurkan untuk mengambil sesendok sehari biji-bijian ini dan di antara nutrisinya kami mengamati berbagai macam dengan kalsium, fosfor, mangan, besi, kalium, seng, tembaga dan berbagai vitamin kompleks B dan E.

14- Labu

Makanan ini menghadirkan jumlah karoten (jumlah tertinggi yang dapat kita temukan) (yang membantu mengatur sel-sel kita, melindunginya dan menjadikannya lebih kuat terhadap pertahanan berbagai jenis penyakit) di pasar.

Fitonutrien juga sangat penting ketika menjelaskan komposisi mereka. Akhirnya, buah ini membantu kita melawan berbagai jenis kanker yang ada.

15 - Pistachio

Tidak diragukan lagi, kita dihadapkan dengan buah kering dengan lebih banyak vitamin A, B, C dan E dan memiliki lemak tak jenuh tunggal, selenium dan seng. Dengan asupannya yang umum, kita mendapatkannya untuk melindungi dan memperbarui kulit dan mengontrol kadar kolesterol kita.

16 - Minyak zaitun

Zat yang paling umum di dapur juga memiliki karakteristik "makanan super". Menurut sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2005, ditemukan bahwa minyak zaitun extra virgin mengandung sejumlah besar polypheres. Ini menghasilkan dinding arteri yang tidak terlalu kaku, dan membuatnya menjadi lebih elastis.

Selain itu, diketahui bahwa minyak zaitun memiliki efek pada tubuh manusia yang mirip dengan kacang-kacangan.

17- Kiwi

Ini adalah salah satu buah terlengkap yang saat ini ada. Ini mengandung vitamin C, serta banyak mineral dan serat. Menurut Universitas St Andrews di Inggris mengandung lutein, pigmen yang berfungsi sebagai filter radiasi matahari yang kuat.

Dengan tiga unit sehari kita dapat memberikan kesehatan pada kulit kita dan dengan dua unit kita akan mengatur secara substansial kolesterol yang kita butuhkan, berjuang melawan hipertensi.

Ada juga banyak tipe lainnya

Kami telah menyebutkan yang paling penting dan transendental jika kita benar-benar ingin tubuh kita makan jenis makanan ini dan mendapat manfaat dari berbagai sifatnya yang vital..

Meskipun demikian, ada berbagai macam yang dapat kita nikmati dan di antaranya dapat kita temukan dari telur hingga Boks Hoy (sejenis sayuran yang sangat bermanfaat bagi wanita) bahkan melalui buah zaitun dengan lemak tak jenuh tunggal yang melindungi hati kita..

Meski begitu, tidak semuanya benar-benar bagaimana disajikan kepada kita

Memang benar bahwa sisi lain dari koin ditunjukkan ketika makanan ini diperluas ke diet, karena ketika mengimpor makanan ini dalam makanan sehari-hari mereka mengubah nutrisi mereka dan dengan demikian mempertahankan dari analisis ilmiah yang diterapkan di laboratorium.

Di sisi lain, efek yang diperlukan dalam sebagian besar dari ini akan didasarkan pada asupan jangka panjang jika kita menginginkan nutrisi, vitamin, dll. menjadi penting dalam tubuh kita.

Referensis

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/en/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.