Bagian Atas Makanan dan Kelompoknya



itu makanan berputar itu adalah panduan visual yang bergizi seimbang untuk klasifikasi untuk diet omnivora. Sosok spin terinspirasi oleh permainan anak-anak tradisional dan menentang piramida gizi yang biasanya menjadi rujukan banyak negara.

Hanya dua negara yang menetapkan angka putaran untuk menetapkan pedoman diet seimbang: Jepang dan Venezuela. Angka tersebut adalah atas berputar yang dibagi menjadi beberapa lapisan dari atas ke bawah, di mana masing-masing mewakili setidaknya satu kelompok makanan.

Selain lima kelompok makanan, konsumsi air dan aktivitas fisik dianjurkan. Dalam rekomendasi Jepang, lima kelompok makanan yang muncul, dalam urutan kepentingan yang menurun, adalah: sayuran, sayuran, daging dan ikan, dan pada kelompok terakhir, berbagi urutan kepentingan yang sama, susu dan turunannya, dan buah-buahan.

Dalam versi Venezuela kelompok makanan adalah sereal, umbi-umbian, biji-bijian, dan pisang raja; sayuran dan buah-buahan; produk susu, telur dan daging; dan di segmen terakhir, minyak nabati dan lemak, bersama dengan kelompok kelima, terdiri dari madu, gula, dan kertas.

Indeks

  • 1 kelompok makanan
  • 2 versi Jepang
    • 2.1 masakan Jepang
    • 2.2 Sayuran
    • 2.3 Ikan, telur, dan daging
    • 2.4 Susu dan turunannya
    • 2.5 Aktivitas fisik dan air
  • 3 versi Venezuela
    • 3.1 Sereal, biji-bijian, umbi-umbian dan pisang
    • 3.2 Sayuran dan buah-buahan
    • 3.3 Susu, daging, dan telur
    • 3.4 Lemak dan minyak nabati
    • 3.5 Gula, madu, dan kertas
    • 3.6 Air
    • 3.7 Aktivitas fisik
  • 4 Referensi

Kelompok makanan

Puncak makanan dirancang agar siapa pun dapat mengikuti saran dari lembaga nasional yang berkualitas tentang pangan dan kesehatan, sesuai dengan pola konsumsi masing-masing negara.  

Setiap strip putaran memiliki warna latar belakang. Tujuannya adalah untuk meningkatkan keseimbangan gizi dengan menyelaraskan strip warna yang berbeda, dan dengan demikian menggabungkan makanan yang dimiliki masing-masing. Urutan kelompok makanan diberikan dalam urutan menurun dari porsi harian yang direkomendasikan.

Versi jepang

Masakan jepang

Di bagian atas adalah masakan Jepang, yang terbuat dari sereal (nasi, roti, mie dan pasta) dan sebagian besar sumber karbohidrat. Disarankan konsumsi antara 5 dan 7 porsi sehari.

Sayuran

Berikutnya adalah hidangan berdasarkan sayuran, kacang-kacangan (kecuali kedelai), jamur dan rumput laut (dalam persiapan seperti salad, sayuran dan sup yang dimasak). Konsumsi yang disarankan adalah antara 5 dan 6 porsi setiap hari.

Ikan, telur, dan daging

Di strip ketiga adalah hidangan ikan, telur dan daging. Ini juga termasuk kedelai dan turunannya, karena kontribusi protein mereka. Asupan yang disarankan adalah 3 hingga 5 porsi per hari.

Susu dan turunannya

Di bagian bawah mereka berbagi urutan kepentingan yang sama - yaitu, konsumsi yang disarankan dua porsi sehari - kelompok susu dan turunannya (yoghurt dan keju) dan buah-buahan.

Aktivitas fisik dan air

Seseorang yang berlari di atas menunjukkan kenyamanan menggabungkan aktivitas fisik rutin sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Panduan ini juga mendorong Anda untuk minum banyak air atau teh, dan mengurangi konsumsi makanan ringan, gula-gula dan minuman yang dimaniskan dengan gula..

Versi Venezuela

Sereal, biji-bijian, umbi-umbian dan pisang

Itu adalah grup yang muncul di ujung atas dari atas. Dalam hal ini adalah kontributor utama karbohidrat dalam makanan. Sereal dan kacang-kacangan yang termasuk dalam kelompok ini merupakan kontributor penting protein, vitamin B, zat besi dan serat..

Makanan yang konsumsinya dipromosikan adalah singkong, beras, jagung, kentang dan ubi, serta kacang-kacangan seperti kacang hitam dan kacang-kacangan..

Selain itu, representasi menunjukkan produk yang terbuat dari bahan baku ini. Seperti halnya singkong (roti tidak beragi yang diperoleh dari tepung singkong) dan arepa (massa bundar yang dimasak terutama dibuat dengan jagung putih).

Dianjurkan kombinasi antara makanan dari strip yang sama, yang memungkinkan untuk meningkatkan nilai biologis dari protein sereal ketika menggabungkan mereka dengan kacang-kacangan; misalnya, nasi dengan lentil, arepa dengan kacang hitam (kafilah). Asupan makanan yang direkomendasikan dalam kelompok ini adalah satu atau dua porsi per piring per hari.

Sayuran dan buah-buahan

Ini adalah kelompok kedua dalam urutan kepentingan; untuk ini milik buah-buahan dan sayuran. Mereka adalah kontributor fundamental antioksidan dan vitamin A dan C, mineral, air dan serat. Asupan makanan yang direkomendasikan dalam kelompok ini adalah lima porsi sehari.

Susu, daging, dan telur

Di strip ketiga, makanan kaya protein disajikan. Ini adalah susu dan turunannya (keju dan yogurt), daging (sapi, babi, ayam, ikan, dan makanan laut) dan telur. Konsumsinya harus dilakukan dalam proporsi yang lebih kecil daripada kelompok dari dua band sebelumnya.

Konsumsi susu dan turunannya, lebih disukai tanpa lemak, adalah satu atau dua porsi per hari; terutama pada periode seperti kehamilan, menyusui dan masa kanak-kanak.

Dianjurkan untuk makan ikan setidaknya dua kali seminggu, lebih disukai tuna dan sarden. Ayam harus dimakan dua atau tiga kali seminggu, dan daging merah sekali atau dua kali seminggu.

Di puncak dari puncak adalah dua kelompok yang konsumsinya harus dilakukan dalam jumlah kecil.

Lemak dan minyak nabati

Grup ini terletak di puncak kanan bawah gambar. Ada minyak sayur termasuk kedelai, jagung, bunga matahari atau campuran ini. Margarin, minyak sayur, dan alpukat juga disertakan.

Disarankan konsumsi 3 sendok teh sehari. Lemak dan minyak memberikan kelezatan pada makanan. Selain itu, mereka menyediakan vitamin A, D, E dan K dan merupakan sumber energi terkonsentrasi, karena mereka memiliki 9 Kkal per gram.

Gula, madu, dan kertas

Mereka berada di puncak kiri bawah dari atas. Fungsi utamanya dalam memberi makan adalah kontribusi energi langsung. Untuk menjadi penyedap, asupan yang disarankan adalah paling banyak sekitar tiga sendok teh per hari. 

Perlu dicatat bahwa papelon - produk yang berasal dari pengobatan jus tebu - dan gula merah, selain sukrosa, menyediakan vitamin dan mineral. Lebah madu juga mengandung sedikit protein.

Air

Disarankan untuk memasukkan air, dengan konsumsi delapan gelas air per hari.

Aktivitas fisik

Di bawah moto memberikan gerakan untuk hidup, disarankan untuk melakukan 150 menit aktivitas fisik seminggu.

Venezuela juga telah mengembangkan panduan makanan untuk penduduk asli. Perbedaan utama ditemukan pada kelompok makanan asal hewan. Ini termasuk binatang buas seperti buaya.

Air diwakili oleh sungai. Aktivitas fisik ditunjukkan melalui kano mendayung asli dan berburu lainnya.

Referensi

  1. Pedoman diet berbasis makanan - Venezuela (2018). Diperoleh pada 27 Maret 2018 di fao.org.
  2. Pedoman diet berbasis makanan - Jepang (2018). Diperoleh pada 27 Maret 2018 di fao.org.
  3. Piramida dan piring makanan global (2013). Diperoleh pada 28 Maret 2018 di mindfulmeal.com
  4. Pyramide alimentaire (2018). Diperoleh pada 25 Maret 2018, di Wikipedia.
  5. Spout Makanan (2018). Diperoleh pada 23 Maret 2018, di Wikipedia.
  6. Rempah-rempah makanan (2017). Diperoleh pada 25 Maret 2018, di nutriendoconciencias2013.blogspot.
  7. Ludah Makanan (2007). Recoverdp pada 25 Maret 2018, di fao.org.
  8. Apa itu "Shokuiku (Pendidikan Makanan)"? Diperoleh pada 27 Maret 2018 di maff.go.jp