8 Manfaat Luar Biasa dari Lucuma untuk Kesehatan

itu manfaat lucuma untuk kesehatan mereka banyak: itu mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker, itu adalah pemanis alami, itu mengurangi anemia, itu adalah anti-inflamasi dan penyembuhan, itu menghindari sembelit dan lain-lain yang kami jelaskan di bawah ini.

Kita berbicara tentang lucuma untuk merujuk pada buah dari lucuma - Pouteria lúcuma - pohon dari daerah Peru, Chili dan Ekuador. Ini adalah buah yang ditakdirkan untuk dunia resposteria, digunakan dalam berbagai macam manisan, smoothie, makanan penutup atau bahkan es krim.

Pohon skala besar ini dapat mencapai ketinggian hingga 15 meter. Ini menyajikan kayu berwarna terang di sebelah daun hijau gelap dengan bentuk elips.

Lucuma memiliki bentuk bulat dengan rona hijau. Diameternya bisa mencapai sekitar 15 cm dan rata-rata beratnya sekitar 200 gram. Pulpa diamati berwarna kuning dan oranye, mirip dengan buah persik. Ini dapat menyajikan tulang, atau kadang-kadang dua, pada intinya.

Rasanya manis dan kuat, meninggalkan rasa aneh dan aneh di mulut setelah menelannya. Ini membuatnya sulit untuk memakannya apa adanya, dan itulah sebabnya itu harus dikerjakan dengan berbagai cara.

Sekarang, bagaimana Anda mengerjakan buah ini?

Setelah matang penuh, kita akan mengekstraknya dari pohonnya dan membungkusnya dengan jerami. Jika kita tidak membutuhkan bungkus ini, kita dapat menggunakan beberapa bahan serupa.

Sifat dan manfaat lucuma

1- Membantu fungsi saraf yang benar

Biasanya, kita menemukan niasin dalam daging, tetapi yang mengejutkan, buah lucuma mengandung kadar nutrisi yang tinggi. Anda dapat menemukan total 1,96 gram per 100 buah ini dalam komposisinya.

Juga disebut vitamin B3, membantu meningkatkan fungsi saraf terutama dalam kaitannya dengan ingatan jangka pendek dan kelelahan kronis.

Selain itu, ini membantu pengaturan hormon yang berkaitan dengan keadaan depresi, stres dan seks.

Bagi para vegetarian, lucuma adalah makanan yang sempurna untuk menambahkan vitamin B3 ke dalam makanan mereka tanpa harus menggunakan suplemen.

2- Pencegahan penyakit kardiovaskular

Jumlah niasinnya membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah dan karenanya menghindari masalah yang berkaitan dengan obesitas dan kardiovaskular..

Pada tahun 2009, jurnal ilmiah Jurnal Publik Obat Makanan Dia mengatakan bahwa konsumsi buah ini membantu pengobatan tekanan darah tinggi.

3- Sumber pertahanan yang baik terhadap kanker

Warnanya, antara kekuningan dan oranye, mengungkapkan keberadaan beta-karoten, komponen yang menghasilkan jenis warna ini. Zat ini meningkatkan penampilan antioksidan yang melindungi kita terhadap kanker kerongkongan, hati, pankreas, usus besar, dubur, prostat, ovarium, dan leher rahim..

Selain itu, beta-karoten adalah sumber vitamin A yang hebat, yang menyebabkan pertumbuhan sel yang efektif dan sangat membantu meningkatkan penglihatan kita. Ini mencegah disfungsi seperti katarak atau bahkan kehilangan penglihatan akibat degenerasi retina..

4- Pemanis alami dan pengatur

Buah ini digunakan untuk banyak keperluan kuliner, semuanya ditakdirkan untuk pastry.

Penggunaannya yang meluas disebabkan fungsinya sebagai pemanis alami yang kuat, pemanis makanan tanpa harus menggunakan gula. 

Untuk mendapatkan ide, dua sendok makan sedang Lucuma sama dengan satu gula.

Selain itu, berkat indeks glikemik yang rendah, dapat digunakan sebagai obat untuk mengatur gula darah, dan karena itu, diabetes tipe 2.

5- Mengurangi anemia

Buah lucuma menonjol sebagai sumber mineral penting seperti seng atau kalsium (dinyatakan bahwa buah lucuma setara dengan segelas susu sapi). Tetapi tanpa ragu, itu adalah besi yang mengambil telapak tangan dengan total 0,4 gram per 100.

Dengan dosis besar dalam komposisinya, zat besi meningkatkan transportasi oksigen antar sel. Ini juga meningkatkan kualitas hidup wanita hamil dan mencegah munculnya anemia dalam darah.

Adalah umum untuk melihat suplemen yang terdiri dari lucuma untuk wanita hamil yang berada dalam kondisi kesehatan yang lemah.

6- Hindari sembelit

Sistem pencernaan kita akan mendapat manfaat karena banyaknya serat yang dinikmati - 1,3 gram per 100 - lucuma.

Sembelit dan distensi perut akan mengurangi efeknya karena mencuci racun yang dihasilkan oleh serat dalam tubuh.

7- Anti-inflamasi dan penyembuhan

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Rutgers, New Jersey, menyimpulkan bahwa lucuma memiliki efek anti-inflamasi dan penyembuhan pada berbagai nyeri dan luka.

Dianjurkan untuk menelan smoothie yang mencampur kayu manis, jahe dan lucuma, karena itu adalah kombinasi sempurna untuk membantu mengurangi peradangan yang diderita..

Di sisi lain, getah lucuma digunakan untuk melawan herpes, kutil dan iritasi kulit.  

8- Mengobati flu

Menjadi buah antibakteri, membantu mencegah banyak penyakit virus seperti flu atau pilek. Perlindungan ini karena banyaknya mineral dan vitamin yang tersedia.

Dalam banyak kesempatan, lucuma dapat berfungsi sebagai pengganti alami untuk antibiotik.

Keingintahuan

- Lucuma adalah simbol umur panjang dan kesuburan bagi rakyat Peru.

- Buah ini telah dikonsumsi selama ribuan tahun. Diketahui bahwa pada masa pra-Hispanik digunakan sebagai tanaman oleh bangsa Maya kuno dan, terutama, suku Inca. Tepatnya, yang terakhir ini dinominasikan seperti "emas yang dapat dimakan" karena penghargaan yang mereka miliki.

- Konsumsi lucuma segar telah dibatasi di Spanyol selama bertahun-tahun, karena peraturan aplikasi Eropa pada konsumsi makanan baru. Ini mempengaruhi makanan yang belum dikonsumsi oleh orang Eropa sebelum 15 Mei 1997.

- Dalam bentuknya yang paling alami, sulit untuk dicapai, karena tumbuh pada ketinggian antara 1.300 dan 3.000 meter. Sebaliknya, keadaan bubuknya jauh lebih mudah diperoleh.