Bagikan:
20 Makanan yang menghasilkan gas dan karakteristiknya
Di antara Makanan yang menghasilkan gas, juga dikenal sebagai makanan kembung, menyoroti selada, kacang-kacangan, susu dan gandum, di antara banyak lainnya. Mengeluarkan gas, baik dalam bentuk bersendawa atau kentut, adalah proses normal dari tubuh tetapi kadang-kadang bisa di luar kendali dan menyebabkan ketidaknyamanan yang mengubah kualitas hidup.
Ini karena biasanya ada peradangan yang kuat dan sakit perut akut, kondisi yang dapat mengganggu perkembangan aktivitas normal dan, juga, menyebabkan rasa malu yang luar biasa pada mereka yang menderita kondisi ini..
Ketika gas menjadi hambatan bagi perkembangan kehidupan sehari-hari, ada masalah dalam tubuh kita dan, akibatnya, ada dampak penting pada kesehatan kita. Dalam kasus ini, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis untuk mencoba menemukan penyebab masalah.
Salah satu cara untuk mengurangi jumlah gas atau bersendawa yang juga meminimalkan perut kembung adalah dengan melakukan diet di mana makanan yang mendukung perut kembung harus dihindari..
Misalnya, dengan menghindari konsumsi brokoli, kembang kol, kol, kacang-kacangan, bir, minuman ringan, produk susu dan gandum, antara lain, gas dan gas dalam perut dapat dikendalikan. Dianjurkan untuk pergi menguji dengan setiap makanan untuk menemukan yang memiliki efek menghasilkan ketidaknyamanan memalukan ini.
Indeks
- 1 Mengapa gas diproduksi?
- 1.1 rasa malu
- 1.2 Mengapa ada gas dengan bau tak sedap
- 2 20 makanan yang mendukung produksi gas
- 2.1 Produk susu
- 2.2 Kubis atau kembang kol
- 2.3 Kacang
- 2.4 Pemanis
- 2.5 Gendut
- 2.6 Gandum
- 2.7 Apple
- 2.8 Anggur
- 2.9 Brokoli
- 2.10 Telur keras
- 2.11 Selada
- 2.12 Minuman ringan
- 2.13 Oat
- 2.14 Kentang
- 2.15 Lentil
- 2.16 Gambar
- 2.17 Es krim
- 2.18 Biji-bijian utuh
- 2.19 Permen karet
- 2.20 Kacang
- 3 Cara mengurangi kelebihan gas
- 3.1 Apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki gas
- 4 Referensi
Mengapa gas diproduksi??
Bersendawa dan gas (perut kembung) adalah umum dan normal di dalam tubuh. Mereka diproduksi oleh akumulasi udara di berbagai bagian saluran pencernaan.
Ketika udara berlebih menumpuk di bagian atas sistem pencernaan tanpa mencapai perut, tubuh berusaha mengeluarkannya melalui mulut; ini dikenal sebagai sendawa.
Bersendawa terjadi saat menelan banyak udara saat makan atau menelan cairan dengan sangat cepat. Ini juga terjadi ketika mengunyah permen karet atau permen karet, atau ketika minum minuman ringan.
Adapun perut kembung, itu adalah akumulasi udara di usus kecil atau usus besar, biasanya karena fermentasi makanan yang tidak dicerna dengan baik karena mereka "jatuh berat" atau karena mereka tidak dapat sepenuhnya diproses, seperti dalam kasus susu.
Dalam prosesnya, bakteri yang ada di usus memecah tantangan makanan tersebut, menyebabkan gas yang ditakuti.
Jika seseorang menderita gangguan pencernaan, seperti tidak toleran laktosa, pasti akan menghasilkan lebih banyak gas saat makan makanan tertentu..
Kasus serupa terjadi pada orang yang menderita sembelit, karena karena makanan tetap menghabiskan lebih banyak waktu di usus besar, semakin lama fermentasi, yang mendukung perut kembung..
Malu
Di sebagian besar adat dan budaya di seluruh dunia, dianggap tidak sopan untuk melepaskan gas, sehingga sangat penting bahwa setiap individu mengetahui tubuh mereka dan bagaimana bereaksi terhadap setiap makanan, untuk menghindari sebanyak mungkin momen memalukan..
Faktanya, satu-satunya yang dapat bersendawa dan melepaskan perut kembung tanpa merasa malu adalah bayi; Bahkan orang tua akan merayakannya karena ini berarti perut kecil mereka tidak akan lagi merasa sakit dan, karenanya, tidak akan berair atau tidak nyaman.
Dalam kasus bayi, kita juga harus memberi perhatian khusus pada apa yang dihasilkan oleh gas untuk mengambil tindakan yang akan menghindari ketidaknyamanan.
Kenapa ada gas dengan bau tak sedap
Perlu dicatat bahwa kurang dari 1% gas memiliki aroma yang tidak sedap. Bau khas ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka mengandung belerang yang berasal dari bakteri yang dicerna dalam makanan tertentu, seperti sayuran yang dikenal mengandung zat silang seperti kembang kol atau kol..
Sulfur bakteri juga terdapat dalam makanan yang memiliki asam amino sulfur, seperti halnya keju tertentu.
Sejauh konsumsi makanan yang mengandung komponen-komponen ini dibatasi, emisi gas berbau busuk akan dikendalikan dan, akibatnya, rasa malu yang terkait dengan jenis gas dalam perut akan dihindari..
20 makanan yang mendukung produksi gas
Setiap organisme berbeda dan, oleh karena itu, mentolerir dan memproses makanan yang dicerna dengan cara tertentu. Namun, ada beberapa makanan yang lebih cenderung menghasilkan gas karena reaksi yang mereka hasilkan dalam tubuh pada saat pencernaan.
Makanan yang paling sering menghasilkan gas adalah sebagai berikut:
Produk susu
Orang yang tidak toleran laktosa mengalami kesulitan mencerna gula yang ada dalam susu dan turunannya. Karena itu, ketika mengonsumsi susu, keju, mentega, dan bahkan beberapa makanan yang termasuk dalam susu persiapan, mereka menunjukkan perut kembung atau gejala lain seperti perut kembung, diare, nyeri, dan muntah..
Paradoksnya, beberapa orang melihat peningkatan dalam masalah pencernaan mengonsumsi yogurt, yang dijelaskan dengan menjadi makanan fermentasi yang mudah dicerna..
Kubis atau kembang kol
Sayuran dari keluarga penyalib ini mengandung karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang meningkatkan produksi gas. Ini juga kaya akan sulfur, jadi itu dari makanan yang menghasilkan perut kembung dengan bau busuk.
Dianjurkan untuk makan mentah, dan jika dimasak Anda harus menunggu sampai mendidih dan kemudian menambahkan banyak air dingin, dengan cara ini efek menghasilkan gas berkurang.
Hindari berpakaian dengan lemak seperti mentega atau mayones; Sebaliknya, disarankan untuk menggunakan spesies karminatif seperti adas dan jintan, yang mendukung pencernaan.
Kacang
Mereka kaya akan serat larut, yang tidak dapat dengan mudah dicerna oleh usus dan merupakan komponen yang menyebabkan flatus. Mereka juga memiliki raffinose, yang merupakan zat lain yang sangat sulit untuk dicerna; itu sebabnya itu mempromosikan perut kembung.
Beberapa orang merekomendasikan metode persiapan berbeda yang mengurangi efek yang tidak diinginkan, seperti menambahkan soda kue atau merendamnya selama 24 jam sebelum persiapan mereka, selalu berhati-hati bahwa mereka memasak dalam air yang berbeda dari yang mereka beristirahat..
Pemanis
Meskipun mereka favorit dalam diet penurunan berat badan, pemanis yang memiliki sorbitol, xylitol dan manitol menghasilkan banyak gas. Senyawa ini biasanya ada dalam permen dan permen karet.
Gendut
Makanan kaya lemak, baik karena mereka memilikinya atau ditambahkan selama persiapan, membuat pencernaan berlangsung lebih lambat, sehingga makanan menghabiskan lebih banyak waktu di usus. Ini meningkatkan waktu fermentasi, sehingga menyebabkan lebih banyak gas.
Gandum
Gluten adalah protein yang ada dalam makanan yang mengandung gandum, dan mengobarkan vili usus dan menghambat penyerapan nutrisi tertentu..
Sensitivitas terhadap gluten menyebabkan peningkatan gas. Selain itu, terbukti dapat menghasilkan kondisi seperti penyakit seliaka.
Apple
Meskipun itu adalah favorit diet sehat, kaya akan serat, fruktosa dan sorbitol membuat sulit untuk dicerna, yang meningkatkan waktu fermentasi dan, akibatnya, adalah makanan yang biasanya menghasilkan lebih banyak gas.
Anggur
Kaya gula yang tidak dapat diproses oleh usus, yang membuat fermentasi lebih lama dan gas diproduksi.
Brokoli
Keluarga sayuran silangan, di sebelah kembang kol adalah salah satu kacang-kacangan yang menghasilkan lebih banyak gas. Untuk mengurangi efeknya sebagai makanan yang menghasilkan gas, disarankan untuk memakannya direbus atau ditumis, karena minyak mentah biasanya menghasilkan lebih banyak ketidaknyamanan usus..
Telur keras
Biasanya duduk buruk di perut, karena memiliki kuning telur yang menggumpal (di mana lemak telur terkonsentrasi) membuatnya lebih sulit untuk dicerna dengan menghambat aksi enzim pencernaan. Untuk menghindarinya, lebih baik memilih olahan lain seperti orak-arik atau telur hangat.
Selada
Meskipun sangat rendah kalori dan itulah sebabnya ia adalah bintang dalam rejimen penurunan berat badan, terutama pada malam hari biasanya lebih sulit untuk dicerna, sehingga merupakan salah satu makanan yang menghasilkan gas karena kandungan seratnya..
Minuman ringan
Minuman ringan telah menambahkan karbon dioksida, sehingga gas dikonsumsi langsung. Selain meningkatkan gas, orang yang minum minuman bersoda berlebihan mungkin memiliki masalah kesehatan lain karena tingginya kadar gula yang mereka miliki..
Oat
Meskipun ini adalah salah satu sereal yang paling lengkap dan bergizi, biasanya menghasilkan banyak gas, terutama jika dimakan mentah, karena kandungan seratnya yang tinggi membuat tubuh sulit untuk mencernanya..
Kentang
Umbi ini sangat kaya akan pati, yang membuatnya sangat sulit dicerna. Ini menyebabkan gas dilepaskan dalam proses.
Lentil
Kaya protein dan raffinose, yang merupakan jenis gula kompleks, biasanya merupakan makanan yang menghasilkan banyak gas.
Namun, setidaknya ada dua trik yang bisa diterapkan untuk meningkatkan pencernaan Anda: biarkan merendam dalam waktu lama untuk dimasak dan haluskan.
Buah ara
Karena mereka memiliki fruktosa, yang merupakan jenis gula yang ada dalam buah-buahan dan madu, mereka sulit dicerna. Jika Anda menderita intoleransi fruktosa, masalah perut kembung akan memburuk dengan asupan buah ara.
Es krim
Mereka mengandung sorbitol, yang merupakan alkohol berbasis gula yang biasanya menghasilkan gas. Jika rasanya juga mengandung laktosa, kombinasi ini biasanya cocok untuk melancarkan perut kembung.
Biji-bijian utuh
Mereka adalah sumber karbohidrat, sehingga mereka kaya serat dan sangat dianjurkan dalam diet sehat. Namun, mereka biasanya menghambat pencernaan dan menghasilkan lebih banyak gas.
Mengunyah permen karet
Meskipun bukan makanan yang tepat, ia tidak menawarkan segala jenis nutrisi, itu adalah produk yang banyak dikonsumsi.
Selama waktu itu permen karet dibiarkan masuk sedikit udara, yang mendukung gas. Juga, jika mereka dengan pemanis mereka memiliki zat yang juga mempromosikan perut kembung.
Buah kering
Proses pencernaan mereka biasanya lambat, sehingga mereka menghasilkan banyak gas. Meskipun mereka sangat dianjurkan untuk jumlah protein dan lemak sehat mereka, mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama jika Anda biasanya menderita perut kembung.
Cara mengurangi kelebihan gas
Jika jumlah gas, apakah sendawa atau perut kembung, menimbulkan rasa tidak nyaman dan membatasi kehidupan sehari-hari orang tersebut, yang terbaik adalah meminta bantuan dokter kepada profesional kesehatan untuk melakukan evaluasi menyeluruh untuk mengesampingkan patologi apa pun yang mempengaruhi saluran pencernaan.
Selain mengunjungi dokter, rekomendasi tertentu dapat diterapkan, seperti:
-Makan dan minum perlahan untuk menelan lebih sedikit udara.
-Hindari asupan minuman ringan dan bir.
-Hindari mengunyah permen karet dan makan permen keras.
-Periksa gigitiruan, rawat dengan baik agar tidak tertelan udara pada saat makan atau minum.
-Lakukan latihan harian untuk meningkatkan transit usus.
-Hindari asupan makanan yang cenderung menyebabkan gas.
-Amati reaksi organisme terhadap makanan tertentu, karena semua tubuh tidak merespons dengan cara yang sama.
-Kurangi konsumsi lemak untuk meningkatkan pencernaan.
-Kurangi asupan makanan sementara dengan kandungan serat tinggi. Kemudian mereka secara bertahap dapat dimasukkan ke dalam makanan.
-Kontrol asupan produk susu.
-Kurangi konsumsi makanan yang mengandung gluten.
-Konsumsilah makanan yang mengurangi gas, seperti nanas, mint, basil, dan pepaya.
-Menelan beberapa infus dapat meningkatkan pencernaan dan menenangkan saraf yang dihasilkan oleh kondisi ini.
Apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki gas
Meskipun bersendawa dan perut kembung tidak menyenangkan siapa pun, mereka juga tidak perlu dikhawatirkan. Biasanya setiap orang memiliki sendawa dan perut kembung, yang seharusnya tidak diartikan sebagai perubahan kesehatan pertama..
Pertanyaan tentang apa yang harus dilakukan jika Anda berada di depan umum akan selalu terbuka dan Anda merasa perlu untuk melepaskan gas. Adalah bijaksana bahwa jika itu adalah sendawa mencoba untuk tidak mengeluarkan suara, yang direkomendasikan untuk menjaga mulut Anda tertutup dan menutupinya dengan tangan Anda, saputangan atau serbet; demikian pula, tidak perlu mengatakan "maaf" untuk tindakan ini.
Jika perut kembung, sebaiknya pergi sesegera mungkin ke kamar mandi atau di tempat yang sunyi dan terbuka.
Referensi
- "Makanan yang menghasilkan gas usus" (19 Mei 2017) di OCU. Diperoleh pada 17 Maret 2019 dari OCU: ocu.org
- "Bersendawa, gas usus dan distensi perut: tips untuk menguranginya" (20 November 2018) di Mayo Clinic. Diperoleh pada 17 Maret 2019 dari Mayo Clinic: mayoclinic.org
- "Sakit gas dan gas" di Mayo Clinic. Diperoleh pada 17 Maret 2019 dari Mayo Clinic: mayoclinic.org
- "Gejala dan penyebab gas dalam saluran pencernaan" (Juli 2016) di Institut Nasional Penyakit Diabetes dan Pencernaan dan Ginjal (NIH). Diperoleh pada 17 Maret 2019 dari NIH: niddk.nih.gov
- Panea, A. "Makan malam yang tidak memberikan gas" (18 Juni 2018) di Elle. Diperoleh pada 17 Maret 2019 dari Elle: elle.com
- Robledo, J. "Makanan apa yang menyebabkan lebih banyak gas usus?" (23 September 2018) di AS. Diperoleh pada 17 Maret 2019 dari As: as.com