15 Manfaat Zapote yang akan Meningkatkan Kesehatan Anda

itu manfaat zapote, buah asli Meksiko, mulai dari kapasitasnya sebagai antioksidan kuat untuk menjadi pengatur pencernaan, di antara sifat-sifat lain yang akan kita lihat dalam artikel ini.

Zapote (dalam bahasa Nahuatl: tzapotl) adalah buah tropis khas Meksiko, Amerika Tengah, dan sisi utara Amerika Selatan. Hadir di pasar sebagian besar dunia, dengan beragam varietas, warna, rasa, namun tetap menggunakan nama yang sama. Secara umum, orang tidak tahu zapote, tetapi di tempat-tempat ini adalah makanan khas.

Ini memiliki bentuk bulat, hancur di ujungnya. Buah ini memiliki kulit berserat, halus dan lembut saat matang. Pulpnya bisa oranye, hitam atau putih, tergantung pada jenis zapote. Ini memiliki rasa yang mirip dengan pepaya, kecuali hitam yang terlihat seperti cokelat.

berbagai jenis buah ini dibedakan: Zapotes (zapotáceas); Chicozapote atau zapotilla (Manilkara zapota), Zapote kuning (sawo mentega), Mamey (P. sawo), hijau Zapote (Pouteria viridis), putih Zapote (Casimiroa edulis), hitam Zapote (Diospyros nigra), Chapote (Texana Diospyros), kesemek ( kesemek), antara lain.

Selanjutnya, kami meninjau berbagai manfaat yang diperoleh dari konsumsi yang sering.

15 sifat zapote yang bermanfaat bagi kesehatan

1- Membantu pencernaan yang baik

Jenis zapote, hitam, baik untuk proses pencernaan tubuh. Dan adalah bahwa ketika dikonsumsi mentah adalah sumber serat makanan yang kaya.

Bagi mereka yang menderita sembelit, makanan ini bisa dianggap sebagai alternatif yang lezat untuk obat pencahar lain yang berbeda dari pasar. 

2- Sumber vitamin A yang baik

Menurut para ahli, sapote hitam terdiri dari vitamin A. Orang yang mengkonsumsi buah ini mendapatkan komponen ini langsung dari buah, sehingga menghindari harus mengambil pil vitamin, yang menurut penelitian, mungkin tidak begitu sehat.

Zapote hitam menawarkan 410 IU vitamin A per 100 gram buah ini. Perlu dicatat bahwa itu adalah kunci untuk penglihatan yang baik, sistem kekebalan yang kuat dan untuk berfungsinya seluler dengan baik.

3- Kaya akan kalium

Dengan kehadiran sekitar 350 mg potasium, buah ini dianggap sebagai sumber yang baik untuk mendapatkan manfaat dari sifat-sifat unsur K.

Pentingnya ini adalah bahwa, sebagai mineral penting, manusia membutuhkan lebih dari 100 mg potasium setiap hari. Karenanya, konsumsi buah ini dianjurkan setiap hari.

Selain itu, mineral ini membangun kembali otot, mengatur aktivitas listrik jantung, dan menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit. Tidak adanya kalium dapat menyebabkan tekanan darah, masalah ginjal, kehilangan massa otot, dan penyakit lainnya.

4- Memperkuat tulang dan gigi

Zapote hitam yang mengandung kalsium, melindungi tulang-tulang tubuh kita. Tetapi mineral ini juga memiliki kekuatan lain: melindungi gigi, mempertahankan kontraksi otot dan mengatur pembekuan darah.

Jadi sebagai pengganti susu adalah makanan yang baik, atau jika Anda suka susu dapat dikombinasikan dengan itu untuk membuat smoothie sehat yang dapat diambil setiap pagi sebelum sarapan.

5- Melindungi kesehatan kardiovaskular

Buah ini adalah makanan sehat untuk jantung. Ini karena serat zapote yang larut mempromosikan tingkat kolesterol yang sehat, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, kandungan vitamin E-nya membantu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah dan arteri, mengurangi risiko serangan jantung, stroke, dan penyakit arteri koroner..

6- Membantu menurunkan berat badan

Makanan ini kaya serat dan menawarkan jumlah besar kedua jenis: larut dan tidak larut. Yang pertama membutuhkan ruang di perut untuk membantu Anda merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori, sedangkan yang kedua memperlambat kecepatan makanan yang dicerna meninggalkan perut..

7- Membantu untuk mengobati anemia

Manfaat lain dari zapote atau mamey, adalah bahwa ia terdiri dari varietas kaya vitamin B6. Komponen yang diperlukan untuk membuat hemoglobin dalam darah, yang diangkut oleh sel darah merah ke seluruh tubuh. Ini membantu mengoksidasi dan memobilisasi zat besi dalam tubuh.

Menurut Health Manfaat Times, anemia dihasilkan ketika ada kekurangan sel darah merah dalam tubuh, yang menyebabkan kelelahan, rasa sakit, pembusukan, dan ketidaknyamanan lainnya..

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi vitamin B6 membantu dengan gejala anemia paling akut dan mencegahnya muncul.

8- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Buah ini mengandung banyak vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dan menghilangkannya.

Dalam banyak kasus, buah ini memicu respons kekebalan yang, pada kenyataannya, merupakan hasil dari peradangan di daerah yang terkena. Hal di atas dapat dihindari dengan konsumsi vitamin C secara teratur, dalam makanan yang kaya akan zapote.

9- Memberikan kilau sehat pada kulit

Kulit pucat, termasuk lingkaran hitam, adalah tanda paling umum dari anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.

Dengan kekurangan zat besi dalam tubuh, itu menyebabkan kadar hemoglobin menurun, yang berakibat pada pengurangan sel-sel darah merah..

Pengurangan aliran oksigen dapat menghilangkan warna kulit dan terlihat lebih pucat. Dosis makanan kaya zat besi yang baik, seperti zapote, dalam makanan sehari-hari Anda dapat membuat kulit Anda bercahaya merah muda. 

10- Memerangi gejala pramenstruasi 

Para ahli percaya bahwa mengkonsumsi suplemen vitamin E, dua atau tiga hari sebelum dan sesudah periode menstruasi pada wanita, membantu mengurangi rasa lapar, kram dan kecemasan, terkait dengan sindrom pramenstruasi.

Nah, zapote mamey adalah salah satu pilihan terbaik untuk mendapatkan vitamin E, yang membantu mengurangi rasa sakit, lamanya, dan mengurangi kehilangan darah menstruasi. Ini dilakukan dengan menyeimbangkan hormon secara alami, mengatur periode menstruasi.

11- Membantu kesehatan mata 

Studi yang berbeda menunjukkan bahwa defisiensi riboflavin meningkatkan risiko masalah mata.

Dalam hal ini, vitamin B2 hadir dalam zapote berkontribusi untuk mencegah gangguan mata seperti katarak dan glaukoma.

Selain itu, buah ini terdiri dari 0,203 mg vitamin B2, yang merupakan 15,62% dari nilai harian yang direkomendasikan, tambahkan pada halaman khusus ini.

12- Memperkuat otak

Beberapa penelitian telah mengindikasikan bahwa vitamin B3, hadir dalam mamey, melindungi terhadap penyakit Alzheimer, serta gangguan otak terkait usia lainnya yang mengakibatkan penurunan kognitif.

Selain itu, vitamin B3 mengurangi risiko masalah yang terkait dengan fungsi otak miskin seperti kehilangan memori, insomnia, sakit kepala migrain, pusing, sindrom otak kronis, depresi, dan bahkan ketergantungan alkohol. 

13- Ini adalah antiinflamasi yang baik 

Efek anti-inflamasi dari jenis buah ini membantu mengatasi kondisi ketidaknyamanan seperti gastritis erosif, refluks-esofagitis, enteritis, dan gangguan usus yang mengiritasi..

Karena itu, buah ini melindungi kesehatan pencernaan, tetapi juga membengkak radang yang disebabkan oleh alergi, luka atau benjolan. Buah ini juga digunakan untuk mengobati nyeri sendi dengan efek anti-inflamasi.

14- Ini adalah energizer yang baik

Lebih buruk lagi, mengonsumsi zapote hitam adalah dosis energi yang penting bagi tubuh Anda. Perlu dicatat bahwa porsi 100g buah ini menawarkan sekitar 80 kalori, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.

Artinya, makan buah atau minum dalam jus alami, itu akan menjadi kontribusi energi dalam tubuh Anda. Selain itu, zapote hitam memiliki rasa cokelat. Jangan salah dalam mencobanya!

15- Memiliki sifat antiseptik

Menurut spesialis, sejenis zapote, mamey, mengandung sifat antiseptik. Karena itu, disarankan untuk membantu menenangkan sistem saraf, mengurangi kecemasan, stres atau kesedihan.

Selain menenangkan sakit perut - seperti yang telah kita katakan -, dan menghilangkan sakit kepala, zapote adalah kontribusi untuk mengendalikan penyebaran agen infeksi dalam tubuh.. 

Cara menyiapkan jus zapote 

Resep yang bagus untuk jus mamey disediakan oleh Buen Apetito pr.

 Bahan:

-1 Mamey.

-2 gelas air.

-4 sendok makan gula.

-1 sejumput garam.

Persiapan:

-Cuci, kupas, dan singkirkan benih, membran (pahit), dan pulpa.

-Bubur mamey ditempatkan dalam blender bersama dengan ½ gelas air dan dipukuli sampai buah dalam keadaan cair.

-Tambahkan sisa air, gula dan garam.

-Kocok lagi sampai semuanya tercampur rata. Kemudian tuangkan cairan dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam untuk mendinginkannya dengan baik.

-Siap Anda sudah bisa melayani.

Nilai gizi

(Sumber: 101healthyrecipes.com).

Efek samping

• Jika Anda makan terlalu banyak buah, ini bisa menyebabkan konstipasi.
• Berhati-hatilah dengan konsumsi biji zapote, karena dapat menyebabkan keracunan atau aborsi spontan.
• Dapat menyebabkan alergi kulit pada anak-anak.

Referensi

1. "Studi fenologis Zapote MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn] DI GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera dan Angel Villegas Monter, México.
2. "Perkembangan seperangkat penanda mikrosatelit di Mamey Zapote (P. sawo (Jacq.) HE Moore & Stearn) dan potensinya dalam studi spesies menggunakan" (2015). Arias Martinez-Castillo, Sobolev, antara lain. Laboratorium USDA-ARS Nasional Peanut Penelitian, Dawson, USA.
3. "Karakterisasi buah zapote mamey (Pouteria sapota) di barat daya negara bagian Morelos" (2008). A. Gaona-García1, I. Alia-Tejacal, V.Lpez-Martínez, M. Andrade-Rodríguez, M.T. Colinas-León dan O. Villegas-Torres. Fakultas Ilmu Pertanian, Universitas Otonom Negara Bagian Morelos. Meksiko.