Struktur Bohlam Penciuman, Anatomi dan Fungsi

itu bohlam penciuman Ini adalah struktur mendasar untuk mendeteksi bau. Ini adalah bagian dari sistem penciuman, dan pada manusia itu terletak di belakang rongga hidung.

Ada bohlam penciuman untuk setiap belahan otak, dan mereka dianggap evaginasi korteks. Mereka terdiri dari sepasang tonjolan yang ditempatkan pada epitel penciuman dan di bawah lobus frontal otak. Mereka berpartisipasi dalam transmisi informasi penciuman dari hidung ke otak.

Ada sel-sel di dalam rongga hidung yang menangkap partikel-partikel kimia di udara yang membentuk bau. Informasi ini mencapai bohlam penciuman.

Diperkirakan bahwa ini bertanggung jawab untuk mendeteksi bau penting, membedakan beberapa bau dari yang lain, dan memperkuat kepekaan terhadap mereka. Selain mengirim data ini ke area lain di otak untuk diproses lebih lanjut.

Bola penciuman tampaknya berbeda pada manusia dan hewan. Sebagai contoh, pada hewan ada juga bohlam penciuman aksesori yang memungkinkan mereka untuk menangkap hormon seks dan perilaku defensif atau agresif..

Di sisi lain, bohlam penciuman menonjol karena menjadi area di mana neurogenesis dewasa ada. Artinya, neuron baru terus dilahirkan sepanjang hidup. Fungsi regenerasi neuron ini masih dipelajari. Pada hewan itu tampaknya terkait dengan perilaku seksual dan perawatan kaum muda.

Bagaimana cara kita menangkap bau?

Pertama, untuk pemahaman yang lebih baik tentang karakteristik dan fungsi bohlam penciuman, perlu untuk menjelaskan fungsi sistem penciuman.

Bau adalah zat kimia yang fungsi dasarnya adalah mengenali makanan dan memeriksa apakah makanan tersebut dalam kondisi baik atau tidak. Meskipun itu juga berguna untuk sepenuhnya menangkap rasa, atau mendeteksi bahaya atau mencegah keracunan.

Penting bagi banyak spesies untuk mendeteksi predator. Selain mengidentifikasi anggota keluarga, teman, musuh, atau mitra yang mungkin.

Meskipun kita dapat membedakan antara ribuan aroma yang berbeda, kosa kata kita tidak memungkinkan kita untuk menggambarkannya secara akurat. Biasanya mudah untuk menjelaskan sesuatu yang kita lihat atau dengar, tetapi sulit untuk menggambarkan baunya. Oleh karena itu, dikatakan bahwa sistem penciuman bertujuan untuk mengidentifikasi sesuatu, daripada menganalisis karakteristiknya.

Bau, juga disebut rangsangan penciuman, adalah zat volatil yang memiliki berat molekul antara 15 dan 300. Mereka biasanya berasal dari organik, dan sebagian besar terdiri dari lipid larut.

Diketahui bahwa kita memiliki 6 juta sel reseptor penciuman yang terletak dalam struktur yang disebut epitel penciuman atau selaput lendir. Ini berada di bagian atas rongga hidung.

Tampaknya kurang dari 10% dari udara yang mencapai saluran hidung memasuki epitel penciuman. Oleh karena itu, kadang-kadang, untuk menangkap bau perlu untuk mendengus lebih intensif untuk mencapai reseptor penciuman.

Tepat di atas epitel penciuman, piring berkisi terletak. Lamina cribosa adalah bagian dari tulang ethmoid yang terletak di antara epitel penciuman dan umbi penciuman.

Tulang ini mendukung dan melindungi bulb olfaktorius, dan memiliki perforasi kecil yang melaluinya sel penerima. Dengan demikian, mereka dapat mengirimkan informasi dari epitel penciuman ke bohlam penciuman.

Kami menangkap bau ketika molekul-molekul bau larut di mukosa. Mukosa terdiri dari sekresi dari kelenjar penciuman yang menjaga bagian dalam hidung tetap lembab.

Setelah larut, molekul-molekul ini menstimulasi reseptor sel reseptor penciuman. Sel-sel ini memiliki karakteristik regenerasi terus menerus.

Bola penciuman terletak di dasar otak, di ujung saluran penciuman. Setiap sel reseptor mengirimkan akson tunggal (ekstensi saraf) ke bohlam penciuman. Setiap akson bercabang menghubungkan ke dendrit sel yang disebut sel mitral.

Sel-sel mitral adalah neuron dari olfactory bulb yang mengirim informasi olfactory ke seluruh otak untuk diproses.

Mereka terutama mengirimkan informasi ke amigdala, korteks piriform dan korteks entorhinal. Secara tidak langsung, informasi tersebut juga mencapai hippocampus, hipotalamus, dan orbitofrontal cortex.

Korteks orbitofrontal juga menerima informasi rasa. Itulah sebabnya diyakini bahwa itu bisa dikaitkan dengan campuran bau dan rasa yang diberikan dalam rasa.

Di sisi lain, serabut saraf yang berbeda dari berbagai bagian otak memasuki bohlam penciuman. Ini biasanya asetilkolinergik, noradrenergik, dopaminergik dan serotoninergik.

Entri noradrenergik tampaknya terkait dengan ingatan penciuman, dan tampaknya terkait dengan reproduksi.

Lokasi bohlam penciuman

Pada banyak hewan, bohlam penciuman terletak di bagian depan otak (bagian rostral).

Meskipun pada manusia itu berada di bagian lateral bawah otak, di antara mata. Lobus frontal terletak di bohlam penciuman.

Ada bola penciuman di setiap belahan otak, dan mereka dapat terhubung satu sama lain melalui sel-sel mitral.

Struktur

Bohlam penciuman terdiri dari 6 lapisan yang berbeda. Semua dari mereka melakukan tugas-tugas khusus yang membantu pemrosesan bau neuronal. Diurutkan dari bawah ke atas, lapisan-lapisan ini akan menjadi:

- Lapisan serabut saraf: Itu terletak tepat di atas piring cribrosa. Pada lapisan ini adalah akson dari neuron penciuman yang berasal dari epitel penciuman.

- Lapisan glomerular: pada lapisan ini mereka membuat sinapsis (yaitu, mereka terhubung) akson dari sel-sel neuron penciuman dan arendisasi dendritik sel mitral. Koneksi-koneksi ini membentuk apa yang disebut glomeruli penciuman, karena mereka memiliki penampilan struktur bola.

Setiap glomerulus menerima informasi dari satu jenis sel reseptor. Ada beberapa kelas sel-sel ini menurut jenis bau yang ditangkap oleh reseptornya. Pada manusia, antara 500 dan 1000 reseptor yang berbeda telah diidentifikasi, masing-masing peka terhadap aroma yang berbeda.

Dengan cara ini, ada dua jenis glomeruli dan molekul reseptor yang berbeda.

Glomeruli juga terhubung dengan lapisan pleksus luar, dan dengan sel-sel bohlam penciuman dari belahan otak lainnya..

- Lapisan plexiform eksternal: itu adalah salah satu yang berisi tubuh sel dalam bulu. Ini, seperti sel-sel mitral, terhubung dengan neuron reseptor penciuman. Mereka kemudian mengirim informasi penciuman ke nukleus penciuman anterior, daerah penciuman primer dan zat berlubang anterior. (Wilson-Pauwels, 2013).

Ia juga memiliki astrosit dan interneuron. Interneuron bertindak sebagai jembatan yang bergabung dengan neuron yang berbeda.

- Lapisan sel mitral: adalah bagian di mana tubuh sel mitral berada.

- Lapisan pleksiform internal dan sel granular: Lapisan ini memiliki akson sel mitral dan sel berumbai. Selain beberapa sel granular.

- Lapisan serabut saraf saluran penciuman: pada lapisan ini adalah akson yang mengirim dan menerima informasi ke area lain dari otak. Salah satunya adalah korteks penciuman.

Fungsi

Bola penciuman dianggap sebagai tempat utama di mana informasi penciuman diproses. Tampaknya berfungsi sebagai filter, namun, ia juga menerima informasi dari area lain dari otak yang terlibat dalam penciuman. Sebagai contoh, amigdala, korteks orbitofrontal, hippocampus atau substantia nigra.

Fungsi dari olfactory bulb tampaknya:

- Bedakan beberapa aroma dari yang lain. Untuk ini, tampaknya glomerulus spesifik menerima informasi dari reseptor penciuman spesifik, dan mengirimkan data ini ke bagian spesifik dari korteks penciuman.

Namun, pertanyaannya adalah: bagaimana kita menggunakan jumlah penerima yang relatif kecil untuk mendeteksi begitu banyak aroma yang berbeda? Ini karena bau tertentu bergabung dengan lebih dari satu reseptor. Dengan demikian, setiap bau akan menghasilkan pola aktivitas yang berbeda dalam glomeruli untuk dikenali.

Misalnya, aroma tertentu bisa memiliki penyatuan yang kuat dengan satu jenis reseptor, sedang kuat dengan yang lain dan lebih lemah dengan yang berikutnya. Maka itu akan dikenali oleh pola khusus itu di olfactory bulb.

Ini ditunjukkan dalam sebuah penelitian oleh Rubin dan Katz (1999). Mereka mengekspos bola pencium untuk tiga aroma yang berbeda: pentanal, butanal dan propanal. Sementara mereka mengamati aktivitas mereka melalui analisis optik terkomputerisasi.

Mereka menemukan bahwa ketiga aroma menghasilkan pola aktivitas yang berbeda dalam glomeruli bohlam penciuman.

- Abaikan aroma lain dan fokus pada deteksi bau tertentu, atau sepasang bau yang dipilih.

Sebagai contoh, walaupun kita berada di bar di mana beberapa aroma berbeda muncul bersamaan, berkat bohlam penciuman kita dapat mengidentifikasi beberapa dari mereka secara terpisah tanpa yang lain mengganggu.

Tampaknya proses ini tercapai berkat apa yang disebut "penghambatan lateral". Yaitu, ada kelompok interneuron yang fungsinya menghasilkan penghambatan sel mitral. Ini membantu membedakan bau tertentu, mengabaikan bau "latar belakang".

- Perluas sensitivitas untuk menangkap bau. Fungsi ini juga dikaitkan dengan penghambatan lateral, karena ketika kita ingin fokus mendeteksi bau, sel-sel reseptor untuk aroma itu meningkatkan aktivitasnya. Sementara sel-sel reseptor lainnya dihambat, mencegah bau lain dari "pencampuran".

- Biarkan bagian atas sistem saraf pusat untuk memodifikasi identifikasi atau diskriminasi rangsangan penciuman.

Namun, masih belum diketahui secara pasti apakah semua tugas ini dilakukan secara eksklusif oleh olfactory bulb, atau sebenarnya hanya berpartisipasi di dalamnya bersama dengan struktur lain..

Apa yang telah ditunjukkan adalah bahwa lesi pada olfactory bulb menyebabkan anosmia (kurang bau) pada bagian yang sakit..

Koneksi

Setelah informasi penciuman melewati bohlam penciuman, itu kemudian dikirim ke struktur otak lain yang akan memprosesnya. Terutama ini adalah amigdala, hipokampus dan korteks orbitofrontal. Area-area ini terkait dengan emosi, memori, dan pembelajaran.

Amygdala

Bola penciuman membangun koneksi langsung dan tidak langsung dengan amigdala. Dengan demikian, dapat mencapai itu melalui korteks piriform, sebuah wilayah korteks penciuman utama. Atau, terhubung langsung dengan area amigdala tertentu.

Amigdala adalah struktur yang merupakan bagian dari sistem limbik. Salah satu fungsinya adalah untuk mempelajari hubungan antara bau dan perilaku. Faktanya, aroma tertentu bisa menjadi rangsangan yang menyenangkan dan menguatkan sementara yang lain bisa membenci.

Misalnya, melalui pengalaman kita belajar bahwa kita suka pergi ke tempat yang wangi, atau bahwa kita menolak bau makanan yang di masa lalu membuat kita mual..

Artinya, bau yang terkait dengan aspek positif berfungsi sebagai "hadiah" untuk perilaku kita. Sementara yang sebaliknya terjadi ketika bau lain muncul bersamaan dengan kejadian negatif.

Singkatnya, bau akhirnya berhubungan dengan emosi positif atau negatif berkat amigdala. Selain itu, telah ditunjukkan bahwa itu diaktifkan ketika bau tidak enak ditangkap.

Hippocampus

Bohlam penciuman dan amigdala juga mengirim informasi ke hippocampus. Wilayah ini juga memiliki fungsi yang sangat mirip dengan amigdala, menghubungkan bau dengan rangsangan positif atau negatif lainnya.

Di sisi lain, ia memiliki peran penting dalam pembentukan memori otobiografi. Ini adalah salah satu yang memungkinkan kita untuk mengingat peristiwa atau peristiwa penting dalam hidup kita.

Ketika kita merasakan aroma tertentu yang disimpan dalam ingatan kita dalam konteks yang berbeda, ada kemungkinan ingatan muncul di benak kita. Misalnya, mencium aroma parfum pasangan kita pasti akan membangkitkan ingatan orang itu. Rupanya, struktur yang terlibat dalam acara ini adalah hippocampus.

Selain itu, baik amigdala dan hippocampus dapat memodulasi persepsi penciuman kita. Dengan cara ini, ketika kita berada dalam kondisi fisiologis seperti kelaparan, bau makanan mungkin tampak sangat menyenangkan. Ini dihasilkan oleh asosiasi yang dipelajari antara aroma makanan dan tindakan makan yang menguatkan.

Korteks orbitofrontal

Korteks orbitofrontal membentuk hubungan dengan bola penciuman langsung dan melalui korteks penciuman primer.

Area ini memiliki banyak fungsi, dan juga berpartisipasi dalam asosiasi bau-penghargaan. Salah satu fungsi karakteristiknya adalah untuk menetapkan penilaian imbalan, yaitu, menimbang manfaat dan biayanya.

Seperti disebutkan, korteks orbitofrontal menerima informasi gustatory dan menggabungkannya dengan penciuman untuk membentuk rasa. Area ini tampaknya memiliki banyak kaitan dengan nafsu makan dan perasaan makan yang menguat.

Referensi

1. Carlson, N.R. (2006). Fisiologi perilaku Ed. 8 Madrid: Pearson. hlm: 262-267.
2. Cheprasov, A. (s.f.) The Sense of Smell: Olfactory Bulb dan the Nose. Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Study.com: study.com.
3. Kadohisa, M. (2013). Efek bau pada emosi, dengan implikasi. Perbatasan dalam Sistem Neuroscience, 7, 66.
4. Bohlam penciuman. (s.f.). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Wikipedia: en.wikipedia.org.
5. Purves D., Augustine G.J., Fitzpatrick D., et al., Editor. (2001). The Olfactory Bulb. Ilmu saraf. Edisi ke-2. Sunderland (MA): Sinauer Associates; Tersedia dari: ncbi.nlm.nih.gov.
6. Rubin, B.C. & Katz L.C. (1999). Pencitraan optik dari representasi aroma di bohlam penciuman mamalia. Neuron; 23 (3): 499-511.
7. Apa fungsi penciuman lobus? (s.f.). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Referensi: reference.com.
8. Apa fungsi dari Olfactory Bulb? (s.f.). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Innovateus: innovateus.net.
9. Wilson Pauwels, L., Akesson, E.J., Stewart, P.A., Spacey S.D. (2013). Saraf penciuman Dalam: Saraf Cranial. Dalam kesehatan dan penyakit. Editorial Medis Panamerian ke-3.