Bagikan:
Sejarah agroekologi, prinsip, aplikasi dan manfaat
itu agroekologi Ini adalah aplikasi ekologi di bidang pertanian. Ini muncul sebagai pendekatan yang mendukung produksi makanan dan produk lainnya, melalui proses yang melindungi lingkungan dan produsen pertanian kecil.
Dianggap bahwa banyak prinsip agroekologis setua pertanian itu sendiri (sekitar 10.000 tahun), namun, popularitas dan perluasannya baru-baru ini terkait dengan dampak sosial dan lingkungan yang merugikan yang dihasilkan oleh "pertanian industri"..
Istilah agroekologi saat ini digunakan dalam sains, dan juga sebagai deskripsi gerakan sosiokultural dan praktik pertanian. Semua makna ini memiliki makna yang sangat berbeda.
Pendekatan agroekologis secara bersamaan menerapkan konsep dan prinsip ekologi dan sosial; untuk desain dan manajemen sistem pangan dan pertanian.
Indeks
- 1 Sejarah agroekologi
- 1.1 Revolusi hijau
- 1.2 Dampak sosial-lingkungan dari revolusi hijau
- 1.3 Evolusi konsep agroekologi
- 1.4 Pendekatan agroekologi
- 2 prinsip agroekologi
- 2.1 - Apa yang membedakan agroekologi dari pendekatan pembangunan berkelanjutan lainnya?
- 2.2. Prinsip agroekologi menurut FAO
- 3 Aplikasi agroekologi
- 3.1 Masalah model produktif saat ini
- 3.2 Manfaat agroekologi
- 3.3 Diversifikasi sistem agroekologi (SAD)
- 3.4 Tren saat ini
- 4 Referensi
Sejarah agroekologi
Revolusi hijau
Apa yang disebut "revolusi hijau" di bidang pertanian, yang berlangsung dari tahun 1940-an hingga 1970-an, adalah gerakan teknis-industri yang mempromosikan adopsi teknologi baru, untuk meningkatkan hasil panen..
Teknologi ini pada dasarnya melibatkan penerapan strategi berikut:
- Sistem monokultur.
- Penggunaan varietas tanaman yang ditingkatkan.
- Aplikasi pupuk kimia.
- Aplikasi pestisida sintetis.
- Penggunaan sistem irigasi.
Strategi-strategi ini menghasilkan peningkatan produksi pertanian, dalam upaya untuk memberi makan populasi global yang tumbuh. Namun, beberapa konsekuensi berbahaya yang tidak diinginkan juga muncul.
Dampak sosial-lingkungan dari revolusi hijau
Di antara konsekuensi yang merusak dari revolusi hijau, kita sekarang tahu bahwa varietas pertanian baru dengan hasil tinggi menggantikan varietas tradisional, yang disesuaikan dengan kondisi setempat dan merupakan sumber keanekaragaman genetik..
Juga, penerapan monokultur hasil tinggi, seperti yang digunakan dalam produksi jagung, gandum dan beras, menyebabkan pengurangan kualitas gizi dari makanan manusia, dengan mengganti buah-buahan, sayuran dan tanaman tradisional..
Dampak lingkungan lainnya akibat adopsi sistem produksi masif ini adalah: hilangnya keanekaragaman hayati dan habitat; kontaminasi sumber daya air oleh pestisida; tanah dan air karena penggunaan pupuk yang berlebihan; pengurangan jumlah air yang tersedia untuk irigasi; antara lain.
Pergerakan lingkungan dunia telah memperingatkan tentang dampak lingkungan yang ditimbulkan oleh kegiatan pertanian konvensional sejak tahun enam puluhan. Namun, bentuk-bentuk produksi pertanian global ini masih berlaku.
Evolusi konsep agroekologi
Bensin
Penggunaan istilah agroekologi berasal dari tahun 1930-an, dan digunakan oleh ahli agronomi Rusia Bensin, yang menggunakannya untuk menggambarkan penggunaan metode ekologi dalam penelitian tanaman komersial.
Namun, istilah agroekologi telah diinterpretasikan dengan cara yang sangat berbeda.
Dalam pengertiannya yang paling klasik, agroekologi mengacu pada studi tentang fenomena ekologis murni di lapangan, seperti hubungan predator / mangsa, atau persaingan antara tanaman dan gulma..
Miguel Altieri
Secara umum, agroekologi sering memasukkan ide-ide tentang pendekatan pertanian dan lingkungan yang lebih sensitif secara sosial dan lingkungan, yang berfokus tidak hanya pada produksi, tetapi juga pada keberlanjutan ekologis dari sistem produksi pertanian.
Beginilah cara agroekologi mendefinisikan salah satu ahli teori terpenting dari disiplin ini, Miguel Altieri, yang berpendapat bahwa penggunaan istilah "normatif" menyiratkan serangkaian asumsi tentang masyarakat dan produksi, yang melampaui batas-batas bidang pertanian.
Alexander Wezel dan rekan-rekannya
Banyaknya interpretasi agroekologi ini telah ditangani oleh Alexander Wezel dan rekan-rekannya (2009). Mereka melaporkan bahwa pengembangan agroekologi dimulai sebagai disiplin ilmu pada tahun 1970-an dan sebelumnya.
Kemudian, pada 1980-an, sebagai seperangkat "praktik" dan, akhirnya, sebagai gerakan sosial pada 1990-an. Saat ini, istilah "agroekologi" dapat dipahami sebagai:
- Suatu disiplin ilmu.
- Praktek pertanian.
- Gerakan politik atau sosial.
Sebagai kesimpulan, agroekologi melibatkan beberapa pendekatan untuk memecahkan tantangan nyata dari produksi pertanian. Meskipun agroekologi pada awalnya berurusan dengan aspek-aspek produksi dan perlindungan tanaman, dalam beberapa dekade terakhir ini menangani masalah-masalah lingkungan, sosial, ekonomi, etika dan pembangunan berkelanjutan.
Agroekologi berupaya mengoptimalkan interaksi antara tanaman, hewan, manusia dan lingkungan, dengan mempertimbangkan aspek sosial yang harus diatasi untuk sistem pangan yang adil dan berkelanjutan.
Pendekatan agroekologi
Saat ini tiga pendekatan utama tetap dalam penelitian agroekologi, tergantung pada skala yang dipelajari:
- Pada skala plot dan bidang.
- Pada skala agroekosistem dan pertanian.
- Penelitian yang mencakup seluruh sistem pangan global.
Prinsip agroekologi
-Apa yang membedakan agroekologi dari pendekatan lain untuk pembangunan berkelanjutan?
Agroekologi secara fundamental berbeda dari pendekatan lain untuk pembangunan berkelanjutan dalam aspek-aspek berikut:
Proses "Bottom-up" (bawah ke atas)
Agroekologi didasarkan pada proses "bottom-up" (bawah ke atas dalam bahasa Inggris), yang berarti bahwa solusi untuk masalah yang ada muncul dari lokal dan khusus, kemudian naik dalam skala ke global dan umum.
Inovasi agroekologi didasarkan pada penciptaan bersama pengetahuan, menggabungkan ilmu pengetahuan dengan pengetahuan tradisional, praktis dan lokal dari produsen.
Otonomi daerah
Agroekologi memberdayakan produsen dan masyarakat sebagai agen kunci perubahan, dengan meningkatkan otonomi dan kemampuan mereka untuk beradaptasi dengan tantangan produksi yang ada.
Solusi komprehensif jangka panjang
Alih-alih memodifikasi praktik sistem pertanian yang tidak berkelanjutan, agroekologi berusaha mengubah sistem pangan dan pertanian, mengatasi akar penyebab masalah yang ada secara terpadu. Dengan demikian, agroekologi menyediakan solusi integral dan jangka panjang.
Dimensi sosial
Agroekologi mencakup fokus eksplisit pada dimensi sosial dan ekonomi sistem pangan. Ini berfokus terutama pada hak-hak perempuan, pemuda dan masyarakat adat.
-Prinsip agroekologi menurut FAO
Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) telah mengidentifikasi serangkaian 10 elemen kunci saling terkait satu sama lain.
10 elemen ini adalah panduan bagi pembuat kebijakan publik dan pemangku kepentingan dalam perencanaan, pengelolaan, dan evaluasi transisi menuju model pertanian berkelanjutan global.
Berikut ini adalah garis besar singkat dari masing-masing elemen yang diusulkan oleh FAO:
Keanekaragaman
Diversifikasi adalah kunci transisi agroekologi, dalam hal memastikan ketahanan pangan dan nutrisi, sambil melestarikan, melindungi dan meningkatkan sumber daya alam.
Sistem agroekologi dicirikan oleh keanekaragamannya yang tinggi.
Sinergi
Penciptaan sinergi meningkatkan fungsi-fungsi utama dalam sistem pangan, meningkatkan produksi dan berbagai layanan ekosistem.
Sinergi ini melibatkan aksi bersama antara beberapa faktor yang saling memperkuat, menghasilkan efek akhir, lebih besar dari jumlah efek terisolasi mereka..
Efisiensi
Praktik agroekologi yang inovatif menghasilkan lebih banyak, menggunakan lebih sedikit sumber daya eksternal. Dengan cara ini, eksploitasi sumber daya alam dalam produksi pertanian dunia diminimalkan.
Ketangguhan
Ketahanan mengungkapkan kapasitas pemulihan yang tinggi dari orang-orang, komunitas dan ekosistem, setelah dampak negatif. Ini adalah aspek kunci dalam pencapaian sistem pangan dan pertanian yang berkelanjutan.
Sistem agroekologi yang beragam cenderung lebih tangguh, dengan kapasitas lebih besar untuk pulih dari gangguan, termasuk peristiwa cuaca ekstrem (seperti kekeringan, banjir atau angin topan), dan untuk melawan serangan hama dan penyakit..
Daur ulang
Daur ulang yang lebih besar selama proses pertanian, berarti biaya yang lebih rendah terkait dengan kegiatan ekonomi ini dan kerusakan lingkungan yang ditimbulkan.
Penciptaan bersama dan berbagi pengetahuan
Inovasi pertanian merespons tantangan lokal dengan lebih baik, ketika itu diciptakan bersama melalui proses partisipatif. Karenanya pentingnya komitmen masyarakat lokal terhadap penerapan dan pengembangan sistem pertanian ini.
Nilai-nilai kemanusiaan dan sosial
Perlindungan dan peningkatan mata pencaharian pedesaan, keadilan dan kesejahteraan sosial sangat penting untuk pangan berkelanjutan dan sistem pertanian.
Agroekologi memberikan penekanan khusus pada nilai-nilai manusia dan sosial, seperti martabat, kesetaraan, inklusi, dan keadilan.
Tradisi budaya dan makanan
Dengan mendukung diet yang secara tradisional sehat, beragam dan sesuai secara budaya, agroekologi berkontribusi pada ketahanan pangan dan nutrisi yang baik sambil menjaga kesehatan ekosistem.
Pemerintah yang bertanggung jawab
Pertanian dan pangan berkelanjutan membutuhkan mekanisme tata kelola yang transparan, bertanggung jawab dan efektif pada skala yang berbeda, dari lokal ke nasional dan global.
Mekanisme tata kelola yang transparan ini adalah persyaratan dalam penciptaan lingkungan yang memungkinkan yang memungkinkan produsen untuk mengubah sistem mereka, mengikuti konsep dan praktik agroekologi.
Ekonomi sirkular dan solidaritas
Ekonomi sirkular menyiratkan penggunaan maksimum sumber daya dan penggunaan kembali limbah dalam proses lain.
Jenis ekonomi ini, yang dianggap solidary, menghubungkan kembali produsen dan konsumen, memberikan solusi inovatif untuk hidup dalam batas planet kita. Agroekologi mencari koneksi ulang ini.
Selain itu, ekonomi sirkular menjamin dasar sosial untuk pembangunan yang inklusif dan berkelanjutan.
Aplikasi agroekologi
Masalah model produktif saat ini
Sistem pangan dan pertanian saat ini telah berhasil memasok makanan dalam jumlah besar ke pasar global. Namun, mereka menghasilkan hasil negatif di lingkungan sosial, karena:
- Meluasnya degradasi tanah, air, dan ekosistem global.
- Emisi gas rumah kaca yang tinggi.
- Hilangnya keanekaragaman hayati
- Masih adanya kemiskinan dan kekurangan gizi di negara-negara terbelakang, bersama dengan peningkatan yang cepat pada obesitas dan penyakit terkait diet di negara maju.
- Tekanan pada mata pencaharian petani di seluruh dunia.
Banyak dari masalah saat ini terkait dengan "pertanian industri". Misalnya, monokultur intensif dan lahan pertanian skala industri, yang sekarang mendominasi lanskap pertanian, telah memusnahkan keanekaragaman hayati lokal, meningkatkan ketergantungan pada pupuk kimia dan pestisida beracun..
Praktik-praktik ini juga mengarah pada pembentukan sistem pertanian yang sangat rentan.
Manfaat agroekologi
Mengingat semua masalah model produksi pertanian industri saat ini, agroekologi muncul sebagai model pertanian berkelanjutan, berdasarkan pada pelestarian lingkungan dan keseimbangan sosial..
Agroekologi mempertimbangkan: diversifikasi pertanian dan lanskap pertanian, substitusi input kimia untuk input biodegradable alami, optimalisasi keanekaragaman hayati dan stimulasi interaksi antara berbagai spesies ekosistem pertanian.
Berbagai teknik agroekologi pertanian melibatkan desain sistem yang disesuaikan dengan kondisi lokal, dengan penggunaan praktik dampak lingkungan minimal, seperti pengomposan, vermiculture, pengelolaan hama terpadu, dan rotasi tanaman..
Selain itu, agroekologi mencakup aspek sosial yang mendukung model produksi pertanian.
Sistem agroekologi yang terdiversifikasi (SAD)
Sistem agroekologi yang beragam menjaga karbon di dalam tanah, mempromosikan keanekaragaman hayati, membangun kembali kesuburan tanah dan mempertahankan hasil dari waktu ke waktu, memberikan landasan bagi mata pencaharian pertanian yang aman.
Banyak penyelidikan telah menunjukkan bahwa SAD dapat bersaing dengan pertanian industri dalam hal total produksi, dengan kinerja yang sangat kuat di bawah tekanan lingkungan.
Sistem agroekologi yang beragam juga mempromosikan diversifikasi beragam diet dan peningkatan kesehatan populasi.
Tren saat ini
Sistem produksi agroindustri konvensional telah menghasilkan efek sosial-lingkungan yang sangat negatif yang sekarang terbukti.
Inilah sebabnya mengapa ada peningkatan minat global dalam penciptaan pengetahuan yang berlaku untuk produksi agroekologis (berkelanjutan), pengembangan bentuk kerja sama baru dan bahkan hubungan pasar baru, yang menghindari sirkuit ritel konvensional.
Dianggap bahwa insentif politik global yang lebih besar akan mendukung munculnya alternatif yang disesuaikan dengan kebutuhan regional dan lokal, serta perubahan dalam mode produksi sistem pangan global..
Referensi
- Altieri, M. (2018). Agroekologi: Ilmu Pertanian Berkelanjutan. CRC Press edisi ke-2, 448 hal.
- Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, dkk. 2003. Agroekologi: ekologi sistem pangan. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
- IPES-Makanan. 2016. Dari keseragaman menjadi keanekaragaman: pergeseran paradigma dari pertanian industri ke sistem agroekologi yang beragam. Panel Ahli Internasional tentang Sistem Pangan Berkelanjutan. www.ipes-food.org.
- Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroekologi: Tinjauan dari Perspektif Perubahan-Global. Tinjauan Tahunan Lingkungan dan Sumber Daya, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev -viron-012110-121302
- Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroekologi sebagai ilmu, gerakan dan praktik. Ulasan Agronomi untuk Pembangunan Berkelanjutan, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004