Karakteristik, jenis, dan contoh pertanian subsisten



itu pertanian subsisten ini adalah bentuk pertanian di mana hampir semua tanaman digunakan untuk mendukung petani dan keluarga petani, menyisakan sedikit atau tidak ada surplus untuk dijual atau diperdagangkan. Sebagian besar, tanah di mana pertanian subsisten berlangsung menghasilkan satu atau maksimum dua kali setiap tahun.

Secara historis, masyarakat pertanian pra-industri di seluruh dunia telah mempraktikkan pertanian subsisten. Dalam beberapa kasus, orang-orang ini pindah dari satu tempat ke tempat lain ketika mereka menghabiskan sumber daya tanah di setiap lokasi.

Namun, seiring dengan pertumbuhan populasi perkotaan, para petani menjadi lebih terspesialisasi dan pertanian komersial berkembang, menghasilkan produksi dengan surplus yang cukup besar dari tanaman tertentu yang mereka tukarkan dengan produk-produk manufaktur atau dijual dengan uang..

Saat ini pertanian subsisten dipraktikkan sebagian besar di negara-negara berkembang dan daerah pedesaan. Meskipun merupakan praktik lingkup terbatas, petani sering menangani konsep khusus, yang memungkinkan mereka menghasilkan makanan yang diperlukan untuk subsisten mereka tanpa bergantung pada industri atau praktik yang lebih rumit..

Indeks

  • 1 Karakteristik
    • 1.1. Tanaman yang ditujukan terutama untuk konsumsi sendiri
    • 1.2 Pemberian modal kecil
    • 1.3 Tidak adanya teknologi baru
  • 2 Jenis
    • 2.1 Pertanian migrasi
    • 2.2 Pertanian primitif
    • 2.3 Pertanian intensif
  • 3 Contoh
    • 3.1 Area hutan
    • 3.2 kota Asia
  • 4 Referensi

Fitur

Definisi yang disukai oleh banyak penulis pertanian subsisten terkait dengan proporsi produk yang dipasarkan: semakin kecil partisipasi ini, semakin besar tingkat orientasi menuju subsistensi..

Beberapa penulis menganggap bahwa pertanian adalah subsisten ketika mayoritas produksi ditakdirkan untuk konsumsi sendiri dan ditakdirkan untuk penjualan tidak melampaui 50% dari budaya.

Berdasarkan konsepsi ini, kita dapat membuat daftar serangkaian karakteristik khas dari jenis pertanian ini. Yang utama adalah sebagai berikut:

Tanaman ditujukan terutama untuk konsumsi sendiri

Fitur pertama dan paling menonjol adalah tingkat konsumsi produk yang tinggi, sebagian besar lebih dari 50% tanaman.

Perlu disebutkan bahwa pertanian subsisten kecil, meskipun kecil tidak selalu menyiratkan bahwa pertanian tempat itu subsisten; Misalnya, pertanian hortikultura pinggiran kota mungkin kecil, tetapi mereka cukup berorientasi pasar dan efisien di daerah ini.

Sumbangan modal kecil

Pusat pertanian subsisten biasanya memiliki sedikit investasi ekonomi untuk praktik mereka. Endowmen rendah ini sering berkontribusi pada rendahnya daya saing yang biasanya dimiliki tanaman ini di pasar.

Tidak adanya teknologi baru

Dalam jenis pertanian ini tidak ada mesin besar atau teknologi baru diterapkan. Demikian juga, tenaga kerja yang mereka gunakan dianggap oleh beberapa orang memiliki kualifikasi buruk, karena dalam banyak kasus mereka adalah saudara atau teman petani yang, bersama dengan dia, bertanggung jawab atas budidaya secara empiris..

Namun, seperti yang disebutkan di atas, dalam banyak kasus orang yang bekerja di bawah modalitas ini telah menciptakan prosedur yang bekerja sangat baik di ruang yang mereka miliki, berkat pengalaman luas yang mereka kembangkan atau wariskan dari leluhur mereka. yang terlibat dalam tugas yang sama.

Jenis

Pertanian migrasi

Jenis pertanian ini dipraktikkan di sebidang tanah hutan. Plot ini dibersihkan dengan kombinasi tebas dan bakar, lalu diolah.

Setelah 2 atau 3 tahun kesuburan tanah mulai berkurang, tanah itu ditinggalkan dan petani itu bergerak untuk membersihkan sebidang tanah baru di tempat lain..

Sementara tanah dibiarkan kosong, hutan tumbuh kembali di area yang dibuka dan kesuburan tanah dan biomassa dipulihkan. Setelah satu dekade atau lebih, petani dapat kembali ke lahan pertama.

Bentuk pertanian ini berkelanjutan pada kepadatan populasi yang rendah, tetapi beban populasi yang lebih tinggi membutuhkan pembukaan lebih sering, yang mencegah pemulihan kesuburan tanah dan mendorong gulma dengan mengorbankan pohon-pohon besar. Ini menghasilkan deforestasi dan erosi tanah.

Pertanian primitif

Meskipun teknik ini juga menggunakan tebas dan bakar, fitur yang paling menonjol adalah bahwa ia dihasilkan dalam ruang marginal.

Sebagai konsekuensi dari lokasinya, jenis tanaman ini juga dapat diairi jika berada di dekat sumber air.

Pertanian intensif

Dalam pertanian subsisten intensif, petani mengolah sebidang kecil tanah menggunakan alat sederhana dan lebih banyak tenaga kerja. Tujuan dari jenis pertanian ini adalah memanfaatkan ruang secara maksimal, biasanya cukup kecil.

Tanah yang terletak di daerah di mana iklim memiliki banyak hari cerah dan tanah subur, memungkinkan lebih dari satu tanaman per tahun dalam plot yang sama.

Petani menggunakan properti kecil mereka untuk menghasilkan cukup untuk konsumsi lokal mereka, sedangkan produk yang tersisa digunakan untuk pertukaran barang lainnya.

Dalam situasi yang paling intensif, petani bahkan dapat membuat teras di sepanjang lereng curam untuk ditanami, misalnya, sawah.

Contohnya

Area hutan belantara

Setelah proses tebang-dan-bakar di daerah hutan, pisang, singkong, kentang, jagung, buah-buahan, labu dan makanan lainnya biasanya ditanam di awal. 

Kemudian, tergantung pada dinamika spesifik dari setiap produk yang ditanam, itu mulai dikumpulkan. Sebuah plot dapat menjalani prosedur ini selama kurang lebih 4 tahun, dan kemudian situs budaya lain harus digunakan yang memiliki tujuan yang sama dengan yang pertama.

Budidaya migrasi memiliki beberapa nama di berbagai negara: di India disebut dredd, di Indonesia namanya ladang, di Meksiko dan Amerika Tengah dikenal sebagai "milpa", di Venezuela disebut "conuco" dan di timur laut India disebut jhumming.

Orang asia

Beberapa medan karakteristik di mana pertanian intensif biasanya dipraktikkan ditemukan di daerah padat penduduk di Asia, seperti Filipina. Tanaman ini juga dapat diintensifkan dengan penggunaan pupuk kandang, irigasi buatan dan kotoran hewan sebagai pupuk.

Pertanian subsisten intensif berlaku di daerah-daerah padat penduduk di wilayah monsun di selatan, barat daya dan timur Asia, terutama untuk penanaman padi..

Referensi

  1. N. Baiphethi, P. T. Jacobs. "Kontribusi pertanian subsisten untuk ketahanan pangan di Afrika Selatan" (2009) di Dewan Riset Ilmu Pengetahuan Manusia. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Dewan Riset Ilmu Pengetahuan Manusia: hsrc.ar.za
  2. Rapsomanikis, S. "Kehidupan ekonomi petani kecil" (2015) di Organisasi Pangan dan Pertanian FAO PBB. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa: fao.org
  3. "Pertanian subsisten: Masalah Analitik dan Konsep Alternatif" (1968) dalam Jurnal Ekonomi Pertanian Amerika. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Oxford Academic: academ.oup.com
  4. "Pertanian subsisten di Eropa Tengah dan Timur: Bagaimana Memutus Lingkaran Setan?" (2003) di Institut Pengembangan Pertanian di Eropa Tengah dan Timur IAMO. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
  5. "Memahami Pertanian subsisten" (2011) Pusat Studi Keberlanjutan Universitas Lund LUCSUS. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Lund University: lucsus.lu.se