Asal Kermes, permainan dan tradisi di Amerika Latin



Satu kermes, Quermes atau Kermesse adalah pekan raya terbuka yang populer yang memiliki permainan, atraksi, pertunjukan dari segala jenis dan keahlian memasak yang khas, dan yang biasanya berlangsung di sekolah, klub lingkungan atau gereja. 

Kermes adalah sesuatu yang sangat populer, di mana semua orang bisa bersenang-senang dengan harga murah dan biasanya diselenggarakan oleh berbagai kelompok atau asosiasi untuk mengumpulkan uang untuk tujuan tertentu.

Beberapa terkadang membingungkan kermes dengan karnaval, dan kebenarannya adalah bahwa mereka tidak ada hubungannya satu sama lain. Semangat kermes adalah bahwa anak-anak dan orang dewasa menikmati ruang rekreasi untuk segala usia sebagai keluarga.

Di dalamnya seluruh keluarga bisa menghabiskan hari. Mereka memiliki permainan untuk anak-anak, kegiatan ketangkasan dan keahlian memasak dari semua jenis. Mereka lebih kecil dari taman hiburan dan juga lebih sederhana, jadi menghabiskan satu hari di dalamnya sangat murah.

Untuk realisasi dan kedudukannya, keluarga sering mengambil bagian, melalui sekolah, pusat siswa atau klub tetangga, dan hampir selalu berkumpul untuk mengumpulkan dana untuk tujuan tertentu, seperti pengumpulan solidaritas atau perjalanan bersama. 

Indeks

  • 1 Asal usul istilah "kermes"
  • 2 Apa yang dilakukan di sebuah kermes? 
    • 2.1 Permainan
    • 2.2 Artis 
    • 2.3 Gastronomi 
  • 3 Orang Amerika Latin
    • 3.1 Argentina
    • 3.2 Meksiko
    • 3.3 Kolombia
    • 3.4 Peru
  • 4 Referensi 

Asal usul istilah "kermes"

Itu bisa ditemukan pada saat munculnya kermes di Belanda. Bahkan, istilah ini berasal dari bahasa Belanda "bahasa kerkcmisse", yang terdiri dari "kerkc" yang berarti "gereja", dan "misse", "misa". Lebih dari itu: di Nijmegen, kota tertua di negara ini, salah satu kermes terpenting Eropa dirayakan.

Anda mungkin membaca dengan cara berbeda bagaimana kata itu ditulis. Di Spanyol, Akademi Kerajaan Spanyol mengakui istilah "kermes". Sementara itu, di negara-negara berbahasa Spanyol lainnya juga ditulis "quermes", tetapi Anda juga dapat menulis "kermesse", kebanyakan ditulis dengan baik di Perancis.

Kita sudah tahu bahwa asalnya terutama di Eropa utara, dan bahwa mereka terkait dengan Gereja. Itulah sebabnya mereka juga sangat populer di Amerika Latin; Setelah penjajahan benua, ini adalah kunci dalam proses evangelisasi, menarik komunitas untuk berpartisipasi dalam institusi keagamaan yang menjajah.

Apa yang dilakukan di sebuah kermes? 

Kami sudah tahu sejarahnya, sekarang saatnya untuk mengetahui permainan yang berbeda dan karakteristik yang membuat rencana ideal untuk seluruh keluarga kunjungan ke kermes.

Permainan

Ada semua jenis, ada yang lebih "dasar" dan tidak memerlukan infrastruktur penting, seperti foto di kaleng (foto sampul), lomba mengantongi, "ta-te-ti", atau "letakkan ekor ke babi ". 

Tetapi ada juga yang lain yang melibatkan ruang lingkup yang lebih besar, seperti "tongkat bersabun", memanah, "permainan palu" atau "permainan katak". Faktanya, beberapa pameran yang sangat penting juga merupakan kermen berdenominasi, yang mengandalkan permainan mesin seperti roller coaster, piala atau "autitos shockaters" klasik..

Para seniman 

Di antara para profesional seni yang bekerja di sana, Anda dapat mengutip sejumlah besar talenta populer sejati: pesulap, badut, globolog (mereka yang membuat objek berbeda hanya menggembungkan balon), pelempar pisau, menelan, karikaturis, "pelukis wajah" (mereka yang menggambar coretan warna-warni di wajah) atau tato, yang biasanya menggunakan permata untuk membuatnya sementara. 

Keahlian memasak 

Ini sangat bervariasi dan akan sangat tergantung pada negara atau tempat di mana kermes berlangsung, sesuatu yang akan kita kembangkan nanti. Namun, ada beberapa hidangan atau "mengidam" yang khas dari semua kermes: kepingan salju, permen kapas, pochoclos atau "cornflakes", apel karamel, "pirulines", hot dog atau "hot dog" dan hamburger. 

Saat ini, acara ini juga dihadiri oleh truk makanan. Mereka adalah restoran keliling yang menyajikan menu yang lebih canggih ke kedai makanan tradisional dan logis, dengan harga yang sedikit lebih tinggi.

Itu dari Amerika Latin

Argentina

Apakah berdasarkan tradisi atau kebutuhan, kermes dari bagian dunia itu masih berlaku. Di Argentina, sangat umum bagi siswa sekolah untuk mengatur mereka untuk mengumpulkan dana yang kemudian akan digunakan untuk perjalanan studi atau lulusan.. 

Orang tua atau pejabat sekolah juga berpartisipasi dalam perkembangannya, dan sangat umum untuk melakukan pertunjukan teater atau nomor musik yang akan menemani sisa kegiatan..

Di antara yang terakhir, yang paling khas adalah tarian folkloric, seperti chacareras atau samba, dan meskipun tango adalah tarian nasional, tidak umum untuk menari di pameran ini..

Di antara hidangan tradisional yang tidak dapat dilewatkan di Argentina kermes adalah lokus atau rebusan lentil (keduanya hidangan khas di musim dingin), choripán (sandwich sosis), pai (foto), panggang, atau makanan manis seperti kue keripik atau cupcakes.

Meksiko

Di Meksiko, mekanismenya mirip, meskipun tentu saja keahlian memasak bervariasi. Hidangan musim dingin disajikan seperti pozole (mirip dengan sup Argentina) atau tamale, tetapi juga enchilada, taco, quesadillas, burrito dan hidangan khas lainnya di negara itu.

Di sisi tarian, itu akan sangat tergantung pada daerah, mengingat bahwa di kermes Michoacán biasanya ada pertunjukan "danza de los viejitos", atau di Veracruz, la Bamba. Namun, dalam kasus apa pun mariachis khas Meksiko tidak ada.

Dua negara lain di mana kermes sangat populer adalah Kolombia dan Peru.

Kolombia

Di Kolombia ansambel musik cumbia atau vallenato adalah khas, sedangkan hidangan paling tradisional adalah arepas atau kaldu ayam di musim dingin.

Di negara ini "verbenas" adalah khas, yang merupakan perayaan serupa yang berasal dari Spanyol, tetapi tanpa permainan dan di ruang yang jauh lebih besar, biasanya diselenggarakan oleh kota setempat.

Peru

Sementara itu di negara Andean, adalah umum untuk melihat tarian-tarian khas seperti Marinera, sementara di tingkat kuliner masakan Peru yang sangat lezat (sekarang modis di seluruh dunia) memiliki eksponen di kermes sebagai antifouling, picarones, menyebabkan dan cebiche.

Referensi 

  1. Nijmegen, Holland (2018). Diperoleh dari: kermisnijmegen.nl.
  2. Verbenas dari Spanyol. (2019). Diperoleh dari: turismodecordoba.org
  3. Kermes dari Argentina. (2018). "Morfilandia", Pariwisata Argentina. Diperoleh dari: morfilandia.com
  4. Sekretariat Pariwisata Michoacán. (2018). Dipulihkan dari: mimichoacan.mx.
  5. Our Lady of Carmen School. (2017). Carmelite Kermes Diperoleh dari: carmelitas.edu.pe.