Budaya Jalisco Karakteristik Utama

itu Budaya Jalisco telah dijual secara internasional sebagai "budaya tradisional Meksiko". Banyak elemen yang menjadi simbol negara ini adalah bagian dari budaya Jalisco, seperti charro, mariachis, dan tequila..

Elemen-elemen ini sangat penting; Bahkan pameran diadakan untuk menghormatinya. Misalnya, antara Agustus dan September, Mariachi Internasional dan Charrería Encounter diadakan, di mana konser mariachi, parade charro, dan festival gastronomi berlangsung..

Di sisi lain, hari libur tertentu yang dirayakan di negara bagian ini bersifat religius. Demikianlah kasus Pekan Suci dan prosesi Perawan Zapopan, juga dikenal sebagai ziarah.

Jalisco juga menonjol dalam hal benda kerajinan. Di negara bagian, produk kulit dibuat (tas, pelana, penutup pelana) dan serat nabati (keranjang, tas, kain katun).

Anda mungkin juga tertarik dengan tradisi dan kebiasaan Jalisco atau makanan khasnya.

5 elemen budaya utama Jalisco

1- keahlian memasak

Keragaman wilayah geografis (lembah, danau, gunung, dan pantai) menjadikan gastronomi Jalisco semakin kaya.

Ini ditandai dengan penggunaan berbagai buah-buahan dan sayuran, yang ditanam di lembah-lembah pusat negara bagian.

Juga, keberadaan zona pesisir menyediakan produk-produk laut, ikan, makanan laut, antara lain.

Sup jagung

Itu dibuat dengan jenis jagung yang agak manis.

Birria

Ini adalah semur daging babi atau kambing, dimandikan dalam kaldu tomat pedas.

Kaki katak untuk saus bawang putih

Ini adalah hidangan khas Danau Chapala.

Kaviar karper

Ini adalah hidangan yang juga disiapkan di Danau Chapala.

Pozole

Sup buncis, tomat dan daun ketumbar, dengan potongan daging babi.

Pico de gallo

Bahan utama adalah jicama (semacam lobak) dipotong dadu dan dibumbui dengan jus lemon dan bubuk merica.

Quince cajeta

Ini adalah makanan penutup yang terdiri dari beberapa permen seperti gelatin. Ini dilapisi dengan gula.

Ubi jalar dan permen labu

Mereka dibuat dengan labu tumbuk, kentang manis dan susu.

Cajeta de mango y guayabate

Berisi manisan berdasarkan dua buah ini.

Di antara minuman mereka menekankan hal berikut:

Tequila

Ini adalah minuman beralkohol yang paling representatif di negara bagian ini.

Sangrita

Itu disiapkan dengan jus jeruk, bawang, paprika panas dan sentuhan garam.

Tejuino

Ini adalah minuman beralkohol berbasis jagung fermentasi.

Pulque de maguey

Minuman fermentasi berdasarkan maguey.

Pukulan buah

Minuman tradisional yang mengambil apel, jambu biji, asam, prem dan sentuhan minuman keras (rum, tequila atau brendi). Panas sekali.

Chabelas

Mereka disiapkan berdasarkan bir dan menambahkan jus tomat, cabai, lemon, saus Inggris dan garam.

2- Festival dan festival

Minggu Suci

Pekan Suci adalah perayaan Katolik yang berlangsung antara Maret dan April.

Selama tujuh hari ini representasi dari hasrat Kristus, prosesi dan tindakan liturgi dibuat.

Adil San Pedro

San Pedro Fair dirayakan di kota Tlaquepaque selama minggu terakhir bulan Juni.

Hari-hari ini dirayakan dengan konser mariachi, tarian, parade, adu banteng dan kembang api.

Pertemuan Internasional Mariachi dan Charreria

Pertemuan Internasional Mariachi dan Charrería diadakan setiap tahun antara akhir Agustus dan awal September.

Ada kompetisi mariachis, konser, parade, dan pesta tequila.

Ziarah

Ziarah adalah festival keagamaan yang berlangsung di bulan Oktober di Jalisco. Setiap tahun, Perawan Zapopan dipindahkan dari Katedral Metropolitan ke Basilika Zapopan. Umat ​​paroki melakukan perjalanan ini bersama dengan perawan.

Dalam seluruh perjalanan, dari katedral ke basilika, ada verbenas di mana produk khas ditawarkan: kostum charro, paket quince, mangga dan guayabate, coklat, permen susu, antara lain.

Yayasan Guadalajara

14 Februari adalah dasar dari Guadalajara, ibu kota Jalisco. Selama hari ini, atraksi mekanik dipasang, pameran gastronomi diadakan, konser mariachi diadakan dan tarian tradisional dilakukan.

Hari kematian

Hari Orang Mati adalah salah satu perayaan terpenting di Meksiko. Perayaan itu berlangsung pada 2 November, meskipun itu bisa dimulai dari 31 Oktober.

Pada tanggal-tanggal ini adalah kebiasaan untuk mengunjungi kuburan untuk berbagi makanan dengan orang-orang terkasih yang telah meninggal dunia.

3- Tarian

Tarian tradisional Jalisco adalah tarian para tastoanes. Ini adalah representasi dari pertempuran antara bangsa Moor dan Spanyol, yang terjadi pada akhir abad ke-15 dan yang mengakibatkan pengusiran orang-orang Arab dari wilayah Spanyol.

Tarian tastoanes dilakukan pada hari San Santiago, karena dialah yang memimpin pasukan Spanyol dalam pertempuran mitos.

4- Kerajinan

Di setiap kota kerajinan Jalisco dibuat yang membedakan mereka satu sama lain.

Misalnya, di Tapalpa produk susu diakui secara nasional, di artikel-artikel bersulam di Highlands diproduksi, sementara Tlaquepaque dan di Tonala produk keramik dipasarkan..

Beberapa produk khas Jalisco adalah:

Di pelana

Benda kulit seperti pelana, tas tangan, dompet, penutup pisau dan pedang, ikat pinggang, gesper kulit, dan lainnya.

Di area tekstil

Kain yang terbuat dari wol dan kapas, disulam dengan kain, antara lain.

Dalam perhiasan

Mereka membuat cincin, kalung, gelang, dan aksesoris lainnya yang terbuat dari batu, kerang, dan lainnya.

Dari serat alami

Keranjang dan topi dibuat. Telapak tangan biasanya digunakan untuk membuat barang-barang ini.

5- Kostum khas

Kostum khas Jalisco adalah charro (untuk pria) dan gadis dari Puebla (untuk wanita).

Setelan charro terdiri dari celana hitam yang sangat ketat, jaket hitam pendek dengan hiasan emas dan topi bertepi lebar.

Kostum gadis dari Puebla dibentuk oleh rok merah dan blus putih yang membuat bahunya terbuka.

Referensi

1. Tentang Meksiko, Tradisi dan Informasi - Puerto Vallarta. Diperoleh pada 8 November 2017, dari puertovallarta.net
2. Budaya di Jalisco. Diperoleh pada 8 November 2017, dari visitmexico.com
3. Jalisco Diperoleh pada 8 November 2017, dari history.com
4. Jalisco Diperoleh pada 8 November 2017, dari wikipedia.org
5. Jalisco, Meksiko Diperoleh pada 8 November 2017, dari sunofmexico.com
6. Makanan Tradisional Jalisco. Diperoleh pada 8 November 2017, dari backyardnature.net
7. Tradisi, Festival dan Acara di Guadalajara. Diperoleh pada 8 November 2017, dari orangesmile.com