7 Tradisi dan Adat Istiadat Tamaulipas



Tamaulipas adalah ujung timur laut dari wilayah Meksiko, dengan Rio Grande sebagai perbatasan dengan Amerika Serikat. Namanya berasal dari huasteco, dan berarti "tempat di mana banyak orang berdoa."

Dengan kilometer pantai di Teluk Meksiko, penampilan lanskapnya sangat kontras. Dari dataran yang luas, ke gunung-gunung yang tinggi, melewati mata air, gua dan juga, gurun.

Ibukotanya adalah Ciudad Victoria, meskipun kota terpadatnya adalah Reynosa. Kota-kota penting lainnya adalah Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros dan Aldama.

Salah satu kegiatan tertua adalah budidaya ternak dan kapas.

Masa lalu dan masa kini terkait dengan adat dan tradisi masyarakat Tamaulipas. Rasa gastronomi nya sangat istimewa.

Pakaian, tarian tradisional, kerajinan tangan dan musik juga merupakan bagian dari warisan budaya mereka.

Orang-orang Tamaulipas dengan bangga melestarikan tradisi dan kebiasaan mereka, yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Tradisi Tamaulipas

Hari kematian

Asalnya tanggal kembali ke zaman pra-Hispanik. Orang-orang pribumi yang mendiami Tamaulipas pada waktu itu, Chichimecas, biasa melakukan pengorbanan manusia.

Kemudian mereka menyebarkan abu mereka melalui kuil dan rumah, untuk menjaga orang mati dan konten dewa mereka.. 

Perayaan Xantolo

Itu berlangsung dari 31 Oktober hingga 2 November. Di semua rumah ada altar lengkung yang dibuat dengan bunga, dan di tengahnya ada foto kerabat yang sudah meninggal dan gambar seorang suci.

Di piring, di atas meja, kue, gula tengkorak, buah-buahan, minuman atau hidangan favorit almarhum.

31 Oktober didedikasikan untuk anak-anak yang sudah meninggal, dan persembahan bervariasi untuk cokelat dan roti, kaldu atau makanan pedas.

Pada 1 November, orang dewasa yang sudah meninggal diterima, dengan bir, brendi dan hidangan yang lebih rumit dengan pedas, dan tembakau daun.

Pada 2 November, dini hari, persembahan dibawa ke pemakaman, dan pada siang hari Perayaan Xantolo selesai sampai tahun berikutnya.

Adil dan Pameran Pertanian dan Peternakan

Itu terjadi di bulan Maret setiap tahun, di Ciudad Mier. Salinan dari berbagai ras dipamerkan, dan pada saat yang sama, adu banteng, pacuan kuda dan pameran produk daerah.

Expo Feria de Tamaulipas 

Dirayakan pada bulan November di Victoria City. Pameran ini menjangkau industri, peternakan, pertanian, dan kerajinan.

Hiburan ini bertanggung jawab atas seniman nasional dan internasional, tarian khas dan charreadas.

Perayaan Perawan Guadalupe

Perayaan ini diadakan pada 12 Desember di Kota Altamira

Karnaval Pelabuhan Tampico

Itu terjadi empat puluh hari sebelum Paskah Kebangkitan. Dengan parade, tarian, dan pertunjukan musik. Pemilihan ratu, kendaraan hias dan kostum.

Bea Cukai

Picota

Musik tradisional adalah "picota", disertai dengan tarian khasnya dengan suara tambora dan klarinet.

Dahulu terpapar tahanan karena malu di depan umum, dalam tongkat atau kolom tinggi, ini menjadi asal kata, membunyikan drum dan klarinet. Dalam tarian ini baik pria maupun wanita biasanya menari tanpa alas kaki.

Polka, redova, dan chotís

Di daerah perbatasan, polka, redova, dan chotis, warisan imigran Eropa, lebih tradisional. Ritme diasimilasi oleh Tamaulipas, mengadopsi mereka sebagai milik mereka.

Huapango

Di daerah Huasteca, musik yang berbunyi adalah huapango, untuk menari, bernyanyi, menceritakan anekdot, atau hanya mengejek dengan humor seseorang.

Biola, jarana, dan gitar dipadukan dengan suara penyanyi dan kelezatan puisi yang luar biasa.

Keahlian memasak

Gastronomi menempati tempat yang menonjol di Tamaulipas, mengingat tradisi ternaknya dan garis pantai maritimnya.

Daging dipanggang dengan Tampiqueña, babi panggang, anak dengan gembala, boneka gorditas, tamale babi, anak panggang, di antara daging.

Sup seafood, cebiches, boneka kepiting, salpic kepiting, udang huatape, udang dalam kaldu, di antara seafood.

Makanan penutup adalah tepung jagung atau donat pemole, kentang manis dengan nanas, cocada dengan nanas dan kenari, labu dalam tacha de piloncillo honey.

Minuman tradisional adalah mezcal dan air Huapilla.

Referensi

  1. Perayaan hari kematian di Huasteca. Diambil dari ucsj.edu.mx
  2. Festival Tradisional dan Makanan Khas Tamaulipas. 24 November 2012. Diambil dari nadia4everlike.blogspot.com.ar
  3. Hari Orang Mati di Tamaulipas. Diambil dari sites.google.com
  4. Musik, Tari, Tari dan Pakaian. Diambil dari tamaulipas.gob.mx
  5. Matahari Tampico. Diambil dari elsoldetampico.com.mx
  6. Tradisi dan adat istiadat. Diambil dari tamaulipas.gob.mx.