Bagikan:
Apa itu Bioelements Tersier? Karakteristik utama
itu bioelements tersier, juga disebut elemen jejak, adalah elemen kimia yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sangat kecil. Mereka memenuhi fungsi penting untuk mempercepat reaksi biokimia dalam tubuh manusia.
elemen adalah komponen logam seperti kromium, besi, fluor, kobalt, nikel, selenium, seng, mangan, yodium, molibdenum, tembaga, brom, vanadium, boron dan silikon.
Elemen jejak berhubungan dengan kurang dari 0,1% dari kebutuhan nutrisi seseorang. Baik kelebihan dan kekurangan bioelemen tersier dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Di mana bioelements tersier?
Bioelemen tersier hadir dalam kelompok makanan yang berbeda, tergantung pada sifatnya.
Selanjutnya, unsur-unsur jejak utama dan makanan di mana mereka dapat ditemukan disebutkan:
Besi
Zat besi hadir dalam protein yang berasal dari hewan, seperti daging merah, ikan, dan unggas. Bayam, sereal dan biji-bijian juga merupakan sumber penting zat besi.
Asupan zat besi yang memadai memfasilitasi transportasi oksigen melalui darah, dan operasi yang tepat dari sistem saraf pusat dan sistem kekebalan tubuh.
Tembaga
Tembaga juga hadir dalam kerang dan hati, serta dalam cokelat dan ragi bir. Asupannya membantu fungsi otak dan meningkatkan kesehatan kulit.
Seng
Seng ditemukan terutama di hati hewan, di kerang dan pada unggas. Konsumsinya mendukung pembentukan enzim dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Fluor
Ini dapat ditemukan di beberapa umbi-umbian, seperti kentang, biji-bijian, kembang kol, bawang, bawang putih dan ikan. Konsumsinya membantu memperkuat enamel gigi dan sistem tulang.
Mangan
Mangan tersedia dalam biji-bijian utuh, kacang-kacangan, bayam, jahe, daun teh, nanas, kapulaga dan dedak gandum..
Penting untuk berfungsinya sistem saraf pusat dan bertindak sebagai antioksidan yang sangat baik, merangsang produksi kolagen.
Cobalt
Cobalt hadir dalam daging merah, makanan laut, hati, dan terutama pada ikan biru.
Cobalt membantu mengatur metabolisme glukosa, dan memainkan peran penting dalam sintesis DNA dan pengaturan sistem saraf.
Yodium
Yodium mudah ditemukan dalam garam beryodium, telur, susu, makanan laut, ikan, dan rumput laut. Asupannya memberikan manfaat untuk sintesis hormon tiroid, selain mengaktifkan kembali sirkulasi darah.
Lithium
Lithium tersedia dalam biji-bijian utuh, makanan laut, ikan biru, dan bahkan pada tanaman seperti lavender, thyme dan rosemary.
Konsumsinya mempromosikan pengaturan sistem saraf pusat dan membantu menyeimbangkan keadaan emosional seperti stres, saraf, kecemasan, depresi, dan lain-lain..
Pentingnya bioelements tersier
Elemen jejak memberikan kontribusi yang cukup besar untuk pemenuhan fungsi-fungsi dasar dalam tubuh manusia.
Juga dikenal sebagai elemen jejak, mereka memenuhi fungsi katalitik penting dalam pembentukan enzim, memberikan stabilitas pada struktur molekul, dan bahkan berpartisipasi dalam proses pengaturan tertentu..
Konsumsi elemen trace yang rendah dapat menghasilkan kekurangan nutrisi yang signifikan.
Ada pentingnya mempertahankan diet seimbang, dengan porsi penting protein, biji-bijian utuh, ragi, buah-buahan dan biji-bijian.
Referensi
- Definisi Oligoelemento (2016). Dipulihkan dari: encyclopediasalud.com
- Diet dan Kesehatan: Implikasi untuk Mengurangi Risiko Penyakit Kronis (1989). Dewan Riset Nasional Amerika Serikat, Komite Diet dan Kesehatan. Washington DC, AS. Pers Akademi Nasional.
- Pentingnya Elemen Jejak dalam Tubuh Manusia (s.f.). Diperoleh dari: healthyeating.sfgate.com
- Tabel elemen jejak: fungsi, makanan dan suplemen (2016). Dipulihkan dari: vidanaturalia.com
- Trace Element (1998). Encyclopædia Britannica, Inc. London, Inggris Raya. Diperoleh dari: britannica.com
- Wikipedia, The Free Encyclopedia (2017). Oligoelement. Diperoleh dari: en.wikipedia.org