Karakteristik, sifat, dan efek Huaya



itu huaya (Melicoccus bijugatusadalah pohon asli Amerika Selatan bagian utara, yang dibudidayakan di daerah tropis Amerika, Afrika dan Asia. Di tempat asalnya dikenal sebagai mamón dan di daerah lain sebagai mamoncillo, maco, huaya atau quenapa.

Ini adalah tanaman dioica, selalu hijau, yang dapat mencapai ketinggian hingga 30 m. Bunganya berwarna putih kehijauan dan buahnya berwarna hijau saat sudah matang. Benih dikelilingi oleh aril salmon yang dapat dimakan.

Melicoccus bijugatus Itu milik keluarga Sapindaceae dan dijelaskan pada 1760 oleh Jacquin. Ini sangat dihargai untuk rasa aril, yang dikonsumsi segar atau dalam bentuk jus dan pengawet.

Ini memiliki sifat obat yang berbeda terkait dengan keberadaan flavonoid dan senyawa kimia lainnya. Baik aril dan biji digunakan untuk pengobatan diare, sembelit, asma dan sebagai obat cacing.

Efek spesies terhadap kanker belum terbukti secara ilmiah. Namun, karena kapasitas antioksidannya dianggap dapat bermanfaat dalam pencegahan penyakit.

Indeks

  • 1 Karakteristik
    • 1.1 Deskripsi
  • 2 Habitat dan distribusi
    • 2.1 Taksonomi
    • 2.2 Budidaya dan pengembangan
  • 3 Penggunaan
  • 4 Properti untuk kesehatan
  • 5 Apakah itu memiliki efek terhadap kanker?
  • 6 Referensi

Fitur

Huaya (Melicoccus bijugatusadalah spesies yang sangat dihargai karena rasa buahnya. Ini dibudidayakan secara luas di daerah tropis dan dikenal dengan nama-nama umum yang berbeda. Nama yang paling sering adalah mamón atau mamoncillo, tetapi quenapa, huaya, limoncillo, mauco dan maco juga digunakan.

Deskripsi

Pohon cemara setinggi 12 hingga 25 m, meskipun luar biasa bisa mencapai 30 m. Batang tanaman cenderung lurus dan berdiameter 30 hingga 60 cm, dari kulit keabu-abuan dan halus.

Daunnya majemuk, gundul (tanpa trikoma), berganti-ganti dan panjang 15 hingga 25 cm. Ini memiliki selebaran berpasangan, berbentuk elips, dengan puncak akut dan seluruh margin. Ukuran ini dari 8 hingga 11 cm dengan lebar 2 hingga 5 cm, dengan terminal daun umumnya lebih besar.

Spesies ini adalah dioica (menyajikan dua jenis kelamin pada individu yang berbeda) dan bunga muncul dalam perbungaan terminal. Bunga jantan disusun dalam malai dan bunga betina dalam kelompok.

Bunganya, baik jantan maupun betina, berwarna putih kehijauan. Kelopak ini dibentuk oleh empat hingga lima potong dengan panjang 1,5 hingga 2mm. Panjang mahkota sekitar 3 mm. Mereka menyajikan disk nektarid di dasar bunga.

Buahnya adalah globos drupáceos, dengan diameter 2 hingga 3 cm, berwarna hijau dari luar ketika sudah matang. Benih memiliki bentuk ellipsoidal, berdiameter 1 hingga 2 cm, dikelilingi oleh aril berwarna salmon yang dapat dimakan.

Habitat dan distribusi

Spesies ini berasal dari Amerika Selatan bagian utara dan Antilles. Namun, ini banyak dibudidayakan di daerah tropis Amerika, Afrika dan Asia, dan juga dapat ditemukan di beberapa daerah di Amerika Serikat seperti Florida dan California..

Ini didistribusikan di hutan tropis kering dan lembab, dari permukaan laut ke ketinggian 1.000 m. Di daerah distribusi alami ia menerima presipitasi antara 900 hingga 2600 mm, dengan periode kering 3 hingga 5 bulan.

Taksonomi

Spesies milik genus Melicoccus dari keluarga Sapindaceae. Jenis kelamin Melicoccus Ini terdiri dari sekitar 15 spesies eksklusif dari Amerika Selatan dan Antilles.

Melicoccus bijugatus Ini adalah spesies yang dikenal pertama untuk genus. Itu dijelaskan oleh Nicolaus Jacquin pada 1760. Nama ini berasal dari bahasa Yunani meli (sayang) dan kokkos (Bulat), yang mengacu pada buahnya. Julukan itu bijugatus (Berpasangan) mengacu pada keberadaan bahkan selebaran di daun.

Budidaya dan pengembangan

Spesies ini berkembang biak terutama dengan biji, meskipun dapat juga dengan mencangkok atau bertelur. Ini berkembang di berbagai jenis tanah, meskipun lebih suka tanah lembab yang kaya akan bahan organik.

Perkecambahan alami biji lambat (dimulai pada 28 hari) dan persentase perkecambahan 68% dapat dicapai. Bibit berkembang sangat lambat dan dalam beberapa percobaan hanya mencapai 39 cm tingginya 18 bulan setelah disemai.

Dalam budaya, bibit yang ditanam di pembibitan dipindahkan ke ladang dan ditabur pada jarak 6 x 6 m. Pengendalian gulma harus dilakukan dua tahun pertama penanaman, untuk mendukung pembentukan tanaman.

Setelah pembentukannya, tanaman memiliki pertumbuhan sekitar 1 cm diameter dan tinggi 0,5 m dari tahun ke tahun selama 40 tahun pertama.

Penggunaan

Tumbuh terutama karena nilai dimakan aril yang mengelilingi benih. Aril ini mengandung 77% air, 19% karbohidrat, 2% serat, 1% protein, 0,4% abu dan 0,2% lemak.

Dalam 100 gram pulp terdapat sekitar 50 mg fosfor, 10 mg asam askorbat, 0,2 mg karoten, 0,8 mg niasin dan 0,02 mg tiamin..

Biji memiliki protein dalam jumlah besar dan roti bakar dikonsumsi di beberapa daerah. Juga, bunga-bunga memiliki potensi meliferous yang besar.

Pada 2016, investigasi dilakukan menggunakan kulit buah dan kegunaannya sebagai pewarna diverifikasi. Kandungan senyawa fenolik buah yang luar biasa memungkinkan untuk mendapatkan warna kemerahan pada kopi yang bekerja dengan berbagai tekstil.

Properti untuk kesehatan

Bubur dan biji huaya atau mamón memiliki nilai obat, yang telah diverifikasi dengan informasi senyawa kimia yang mengandung.

Benih ditumbuk dan dicampur dengan air panas untuk mengobati diare. Hal ini disebabkan oleh adanya flavonoid seperti epicatechin, catechin dan procyanidin B12, yang bertindak dalam usus besar..

Demikian juga, bijinya efektif terhadap beberapa parasit seperti Cryptosporidium parvum dan Encephalitozoon intestinalis. Tindakan antiparasit disebabkan oleh adanya naringenin.

Untuk bagiannya, ampas huaya atau mamón (aril benih) telah digunakan untuk mengendalikan hipertensi. Dianggap bahwa asam caffeic dan asam comaric bekerja pada jaringan pembuluh darah. Selain itu, asam caffeic efektif untuk pengobatan asma.

Konstipasi dapat diatasi dengan pulpa huaya, karena mengandung asam ferulic. Senyawa ini memiliki efek pencahar yang mengurangi transit kolon.

Huaya juga mengandung sejumlah besar vitamin C dan kompleks B. Asam askorbat (vitamin C) membantu mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah dan menyembuhkan kondisi virus. Ini juga memiliki sifat antioksidan, menetralkan radikal bebas yang mempengaruhi membran sel.

Karena kandungan niasin (vitamin B3) yang tinggi, ia memiliki sifat detoksifikasi atau depuratif. Pulpa juga menyediakan thiamin (vitamin B1), yang sangat penting untuk perkembangan sel.

Apakah itu memiliki efek melawan kanker?

Tidak ada studi konklusif tentang peran spesifik huaya atau mamón dalam pencegahan atau penyembuhan kanker. Namun, dalam beberapa karya kandungan antioksidannya yang tinggi menonjol sebagai faktor yang menguntungkan untuk pencegahan kanker dan penyakit autoimun dan neurodegeneratif..

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Meksiko, kapasitas antioksidan dari ekstrak buah-buahan dari berbagai tanaman dievaluasi. Ditemukan bahwa ekstrak huaya (Melicoccus bijugatus) memiliki perlindungan yang lebih besar terhadap radikal bebas.

Investigasi lain telah mendeteksi persentase penting dari senyawa fenolik (20%), mencatat nilainya dalam pencegahan kanker dan penyakit lain karena kekuatan antioksidannya..

Referensi

  1. Aristeguieta L (1950) Buah yang bisa dimakan dari Venezuela. Caracas, Venezuela: Tipografi Bangsa. 50 p.
  2. Aristeguieta L (1962) Pohon-pohon hias Caracas. Caracas, Venezuela: Dewan Pengembangan Ilmiah dan Humanistik, Universitas Sentral Venezuela. 218 hal.
  3. Bystrom L (2012) Efek kesehatan potensial dari Melicoccus bijugatus Buah-buahan: investigasi fitokimia, kemotaksonomi dan etnobotani. Phytotherapy 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero, GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco dan VM Moo-Huchin (2017) serbuk kulit buah tropis sebagai bahan fungsional: Evaluasi senyawa bioaktif dan aktivitas antioksidan mereka. Jurnal Makanan Fungsional. 37: 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: A.S. Departemen Pertanian, Dinas Kehutanan, Stasiun Percobaan Hutan Selatan. 4 hal.
  6. Hoyos J (1994) Pohon buah-buahan di Venezuela (asli dan eksotis). Monograf 36. Edisi kedua. Masyarakat Ilmu Pengetahuan Alam La Salle. Caracas, Venezuela. 381 hal
  7. Liogier AH (1978) Pohon Dominika. Santo Domingo, Republik Dominika: Akademi Sains Republik Dominika. 220 hal.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc dan V Moo (2015) Perlindungan terhadap kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh AAPH untuk eritrosit manusia dengan ekstrak buah-buahan dari Semenanjung Yucatan. Kongres Nasional XVI Bioteknologi dan Bioteknologi, Guadalajara, Jalisco, Meksiko.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra dan D Rodríguez-Ordoñez (2016) Penggunaan kulit mamón (Melicoccus bijugatus) untuk pencelupan kain. Kemajuan dalam Kimia 11: 123-128.