Amanita phalloides karakteristik, taksonomi, habitat, reproduksi, toksisitas

Amanita phalloides adalah spesies jamur mikoriza ordo Agaricales sangat beracun karena kehadiran sangatoxins. Ini adalah jamur tertentu yang biasanya dikacaukan dengan spesies genera yang dapat dimakan Agaricus, Tricholoma, Russula dan Volvariella.

Ini adalah jamur mematikan ketika tertelan secara tidak sengaja; menyebabkan kerusakan pada hati dan ginjal, menyebabkan kematian. Ini dikenal sebagai jamur kematian, merpati hijau, merpati mematikan, hemlock hijau, topi kematian atau jamur iblis.

Ini ditandai dengan kaki silinder berwarna putih yang ditutupi oleh kutikula membranus dengan vena berwarna kuning kehijauan. Batang dimahkotai oleh topi hijau zaitun berdaging dan oval dengan beberapa lamella terpancar melalui bagian bawah.

Sepanjang kaki, di tingkat zona tengah, ia menyajikan cincin yang dibentuk oleh lapisan selaput warna putih. Selain itu, khususnya dalam spesies ini kehadiran volva di tingkat pangkal batang.

Biasanya tumbuh di serasah daun pohon gugur dan jenis pohon jarum, lebih memilih tanah asam dengan kandungan tinggi bahan organik. Muncul selama bulan-bulan musim gugur di ekosistem hutan yang beragam dengan kelembaban tinggi dan suhu rata-rata.

Mengandung racun amatoksin dan phallotoxin yang menyebabkan kerusakan hati dalam dosis mematikan 5 mg / kg menyebabkan apa yang disebut sindrom phalloidian. Penyakit ini bermanifestasi dengan nyeri gastrointestinal, muntah, diare, takikardia dan kejang, yang menyebabkan kematian setelah 15 hari.

Perawatan tergantung pada fase klinis keracunan dan waktu berlalu setelah konsumsi jamur. Karena tidak ada obat penawar khusus, perlu untuk melakukan tindakan pencegahan ketika diduga terjadi konsumsi yang tidak disengaja.

Indeks

• 1 Karakteristik umum
• 2 Taksonomi
  • 2.1 Filogeni
• 3 Habitat dan distribusi
• 4 Reproduksi
• 5 Toksisitas
• 6 Gejala keracunan
• 7 Fase keracunan
• 8 Perawatan
  • 8.1 Bilas lambung
  • 8.2 Penangkal
  • 8.3 Dialisis
  • 8.4 Perawatan simtomatik
• 9 Referensi 

Karakteristik umum

- Tubuh buah -sporocarpo- adalah struktur berbentuk topi melengkung dengan diameter 5-15 cm.

- Warna dominan dari sporocarp adalah hijau zaitun, dengan nada cahaya dalam gelap, kadang-kadang keputihan.

- Biasanya keputihan di tepi, menjadi putih karena hujan.

- Salah satu karakteristik yang membingungkan dengan jamur yang dapat dimakan adalah bahwa topi mudah dikupas.

- Bubur yang sedikit keras, warna lembut, bau yang menyenangkan dan rasa manis sangat beracun.

- Kutikula dari tubuh yang berbuah dibentuk oleh fibril dengan warna gelap dan balok menghadirkan permukaan yang benar-benar halus.

- Bagian bawah sporocarp memiliki banyak lamella yang sangat berdekatan, nada luas dan keputihan.

- Batang atau batangnya berbentuk tabung dan memanjang, berwarna putih dengan area agak kuning-hijau yang memberikan tampilan yang bernoda.

- Ukuran kaki sekitar 8-15 cm dan memiliki diameter 1-3 cm.

- Di daerah pusat gagang bunga menyajikan lapisan atau cincin putih, sedikit berkerut.

- Di pangkal batang, kaki atau tangkai terletak struktur berbentuk cangkir yang disebut volva, putih dan penampilan berserat.

- Volva adalah struktur karakteristik spesies, itu harus diperiksa di bawah mantel daun di kaki untuk mengidentifikasi itu.

- Ketika jamur muncul ke permukaan itu ditutupi oleh kerudung mengambil penampilan telur.

- Selama pertumbuhan, struktur ini rusak sehingga menimbulkan volva.

- Spora spesies ini berbentuk bulat, 8-10 mm dan putih.

- Ini adalah jamur yang sangat berbahaya yang menyebabkan lebih dari 90% keracunan oleh asupan amatoxin.

Taksonomi

- Kerajaan: Jamur

- Divisi: Basidiomycota

- Subdivisi: Basidiomycotina

- Kelas: Homobasidiomycetes

- Subkelas: Agaricomycetidae

- Urutan: Agarical

- Keluarga: Amanitaceae

- Jenis kelamin: Amanita

- Spesies: A. phalloides

- Nama binomial: Amanita phalloides (Vaill, mis Fr.) Tautan (1833)

- Nama umum: hemlock hijau, semak hijau, merpati mematikan.

Filogeni

Jenis kelamin Amanita adalah sekelompok jamur agaricáceos yang dibentuk oleh beragam spesies yang dapat dimakan dan lainnya sangat beracun. Istilah phalloides berasal dari bahasa Yunani "pallos" penis dan "baca" bentuk, yaitu, berbentuk seperti lingga atau penis.

Spesies ini awalnya ditinjau sebagai Agaricus phalloides (Fries, 1821), deskripsi selanjutnya diizinkan untuk menamainya Amanita viridis (Persoon) Ulasan kemudian berhasil menentukan nama jamur ini karena toksisitasnya yang tinggi Amanita phalloides (Tautan, 1833).

Tentang ini, Amanita phalloides adalah spesies representatif dari amanit beracun, termasuk Amanita bisporigera, Amanita verna dan Amanita virosa. Sebenarnya, Amanita verna diklasifikasikan oleh beberapa penulis sebagai subspesies dari A. phalloides, dibedakan berdasarkan warna, waktu perkembangan dan toksin.

Habitat dan distribusi

itu Amanita phalloides Ini adalah spesies yang sangat melimpah di hutan planifiolios - latifolio - berdaun lebar dan di hutan runjung. Demikian juga, struktur vegetatif jamur ini adalah bagian dari mikoriza dari berbagai spesies ek.

Biasanya muncul di bulan-bulan dingin, di akhir musim panas dan selama musim gugur, bagaimanapun, itu tidak beradaptasi dengan dingin musim dingin. Struktur reproduksi yang dikembangkan dari hifa bawah tanah muncul secara lokal dan individual.

Pada saat curah hujan tinggi muncul dalam kelompok besar di bawah naungan pohon besar berdaun. Lebih suka tanah berpasir dan berpasir, dan terletak di ketinggian dari pantai ke pegunungan tinggi.

Spesies ini berkembang di ekosistem iklim sedang di belahan bumi utara dan belahan bumi selatan. Ini asli ke daerah beriklim Eropa, ditemukan di Amerika Utara, Amerika Selatan dan Australia sebagai spesies yang diperkenalkan karena impor kayu..

Reproduksi

Jamur Amanita phalloides Ini adalah basidiomycete yang mereproduksi oleh spora reproduksi yang disebut basidiospora. Setiap basidiospore melekat pada carpoforph melalui hymenophore.

Basidiospora kecil, struktur ringan yang mudah disebarkan oleh pergerakan angin, serangga, atau hewan kecil. Setelah mencapai tanah, dalam kondisi optimal kelembaban, suhu dan nutrisi, mengembangkan miselium primer -monocariótico- bawah tanah.

Setiap sel miselium menyajikan inti yang berdiferensiasi sebagai positif atau negatif; kelangsungan hidup jamur membutuhkan penyatuan inti yang berlawanan. Melalui fibula, sel-sel misel bergabung memastikan keberadaan dua nukleus dari tanda yang berlawanan per sel.

Proses bergabung dengan dua inti haploid memungkinkan penciptaan zigot atau miselium dikaritika sekunder. Miselium sekunder ini berkembang dan tumbuh di bawah tanah untuk waktu yang lama sebagai bagian dari mikoriza tanah.

Selanjutnya, melalui divisi dan transformasi yang berurutan, jamur atau basidiocarpo - micelium tersier - yang menonjol dari tanah terbentuk. Akhirnya, pada tingkat lamellae, dua nuklei haploid bergabung sehingga menimbulkan basidiospora diploid..

Spesies ini juga dapat bereproduksi secara vegetatif dengan fragmentasi atau pemisahan. Dalam hal ini pemisahan atau pecahnya bagian thallus atau miselium dari mana individu baru terbentuk.

Toksisitas

Jamur jamur Amanita phalloides mereka mengandung agen beracun yang menyebabkan penyakit hati akut atau hepatotoksisitas, termasuk kerusakan fungsional atau anatomi. Jamur mengandung toksin amatoxin (α, β dan γ amanitins), falotoxin dan virotoxin yang berasal dari cyclopeptides.

Racun-racun ini tidak dinonaktifkan oleh proses kuliner seperti memasak, mengeringkan atau merendam. 40 gr jamur mengandung 5-15 mg α-amanitine, menjadi dosis mematikan 0,1-0,3 mg / kg, sehingga tingkat toksisitasnya tinggi.

Α-Amanitin (amatoxin) adalah racun yang menyebabkan kerusakan pada hati dan ginjal. Kerusakan ini disebabkan oleh inaktivasi RNA polimerase II dan penghambatan sintesis protein yang menyebabkan kematian sel.

Falotoxin adalah metabolit alami atau alkaloid yang terletak di kaki jamur Amanita phalloides. Intervensi pada tingkat usus menyebabkan toksisitas gastrointestinal karena perubahan membran sel mukosa.

Mekanisme aksi terjadi pada tingkat usus, menyebabkan disintegrasi mukosa dan memfasilitasi penyerapan amatoksin. Adapun virotoxins, mereka adalah senyawa heptapeptide yang tidak bertindak sebagai agen toksik ketika dikonsumsi oleh manusia.

Gejala keracunan

Rasa jamur yang menyenangkan Amanita phalloides dan manifestasi terlambat dari gejala pertama membuatnya menjadi jamur yang mematikan. Manifestasi gejala biasanya terjadi setelah fase tanpa gejala 10-14 jam setelah konsumsi.

Setelah 24 jam, aksi falotoxins jamur Amanita itu menghasilkan gastroenteritis akut. Gejalanya dimulai dengan nyeri hebat, mual, muntah dan diare, menghasilkan dehidrasi dan variasi elektrolit yang mengancam jiwa..

Dari hari ke-2-ke-3 pasien memasuki fase perbaikan sementara atau latensi. Namun, setelah hari ke-4 hingga ke-5 kambuh, timbul lesi di hati dan ginjal.

Dalam kasus keracunan yang sangat kuat, gejala hati terjadi secara tiba-tiba pada tahap awal (1-2 hari). Diagnosis keracunan ditentukan berdasarkan anamnesis, apakah itu konsumsi jamur atau pengumpulan jamur yang tidak teridentifikasi.

Setelah jenis keracunan ditentukan, analisis mikologis lavage lambung, muntah dan feses direkomendasikan. Tujuan dari analisis ini adalah untuk menentukan keberadaan spora Amanita phalloides dalam sampel dianalisis.

Selain itu, penentuan kadar amanitin dalam sampel urin direkomendasikan. Faktanya, toksin tetap berada dalam urin hingga 36 jam setelah konsumsi jamur.

Pengurangan kurang dari 70% aktivitas protrombin antara 16-24 jam mengindikasikan risiko gagal hati yang tinggi. Nilai lebih dari 1000 IU / I AST dan ALT pada 24-36 jam juga menunjukkan masalah hati pada pasien dengan gejala keracunan..

Fase-fase keracunan

Gambaran klinis penyakit ini dimanifestasikan oleh periode tanpa gejala pendek (12-16 jam). Diikuti oleh fase gastrointestinal, fase latensi atau pemulihan, dan fase hepatorenal, yang mungkin berakhir dengan kematian pasien.

- Fase gastrointestinal (12-36 jam): sakit di usus, mual, muntah dan diare. Perubahan dehidrasi dan hidrolitik.

- Fase pemulihan (12-24 jam): bermanifestasi sebagai peningkatan nyata. Namun, kerusakan hati berlanjut karena adanya racun.

- Fase hepatorenal (2-4 hari): gejala toksisitas hati, peningkatan bilirubin dan transaminase. Juga, perubahan fungsi ginjal terjadi, pasien bisa mati karena gagal hati dan ginjal.

Perawatan

Pada saat mendeteksi keracunan, lavage lambung harus diberikan segera, sebaiknya sebelum jam pertama kejadian. Setelah proses dekontaminasi ini, disarankan untuk menggunakan karbon aktif melalui probe dan menyimpannya di perut.

Bilas lambung

Bilas lambung harus dilakukan pada saat menemukan keracunan, tidak dianjurkan pada awal gejala gastrointestinal. Sapuan pada tahap ini hanya memungkinkan untuk mengidentifikasi penyebab keracunan.

Penangkal racun

Saat ini, tidak ada penangkal yang tepat telah ditemukan untuk pengobatan simtomatik keracunan oleh Amanita phalloides. Penggunaan silymarin antioksidan alami, dosis tinggi penisilin atau mucolytic N-acetylcysteine ​​(NAC) telah melaporkan hasil yang tidak pasti.

Silibinima adalah salah satu komponen aktif silymarin, harus diberikan sebelum 24 jam keracunan. Dosis 5-20 mg / kg diberikan secara intravena atau 50-100 mg / kg secara oral selama 5-6 hari sampai pemulihan tercapai.

Dalam kasus pengobatan N-acetylcysteine ​​(NAC) mucolytic juga harus dimulai sebelum 24 jam setelah keracunan terdeteksi. Tiga dosis kontinyu diterapkan selama 21 jam 50-100-150 mg / kg diencerkan dalam glukosa atau NaCl sampai normalisasi INR.

Penggunaan antibiotik ini dibahas; utilitas terbatas untuk menghentikan jalannya amanitin melalui membran sel. Efektivitas pengobatan ini terbatas pada tahap tanpa gejala dalam dosis 0,3^-1 UD / kg / d.

Dialisis

Perawatan berdasarkan hemodialisis, hemoperfusi atau proses dialisis hepatik telah memungkinkan eliminasi agen aktif dalam perawatan awal. Hemodialisis direkomendasikan pada tahap awal keracunan serta diuresis paksa (300-400 ml / jam).

Perawatan simtomatik

Perawatan simtomatik seperti regulasi perubahan metabolisme, keseimbangan asam-basa atau neraca air melaporkan hasil yang memuaskan. Namun, hanya transplantasi hati yang efektif ketika gagal hati akut telah didiagnosis, menyelamatkan nyawa pasien.

Referensi

1. Amanita phalloides (2018) Katalog Jamur dan Jamur. Asosiasi Mikologi Fungipedia. Diperoleh dari: fungipedia.org
2. Amanita phalloides (2018) Empendium. Portal untuk dokter. Dipulihkan di: empendium.com
3. Chasco Ganuza Maite (2016) Manajemen keracunan oleh Amanita phalloides. Nawala Fakultas Kedokteran, Universitas Navarra.
4. Cortese, S., Risso, M., & Trapassi, J. H. (2013). Intoksikasi dengan Amanita phalloides: serangkaian tiga kasus. Tindakan toksikologi Argentina, 21 (2), 110-117.
5. Espinoza Georgelin (2018) Amanita phalloides atau semak hijau, jamur yang mematikan. Ahli biologi - ISSN 2529-895X
6. Nogué, S., Simón, J., Blanché, C., & Piqueras, J. (2009). Keracunan oleh tanaman dan jamur. Bidang ilmiah MENARINI. Badalona.
7. Soto B. Eusebio, Sanz G. María dan Martínez J. Francisco (2010) Mycethias atau keracunan jamur. Toksikologi Klinis. Layanan Kesehatan Navarro Osasunbidea. 7 hal.
8. Talamoni, M., Cabrerizo, S., Cari, C., Diaz, M., Ortiz de Rozas, M., & Sager, I. (2006). Intoksikasi oleh Amanita phalloides, diagnosis dan perawatan. Arsip pediatrik Argentina, 104 (4), 372-374.
9. Taksonomi - Amanita phalloides (Topi kematian) (2018) UniProt. Diperoleh dari: uniprot.org
10. Kontributor Wikipedia (2019) Amanita phalloides. Di Wikipedia, Ensiklopedia Gratis. Diperoleh dari: wikipedia.org